The Friends of te Wild Flower Garden, Inc.

Vild Ingefær er en indfødt oprejst flerårig lavt voksende forb, op til 8 inches høj, som normalt optræder i klumper. Der er ingen luftformede stængler.

Blade: Der er to stilkede blade, der er bredt nyreformede til hjerteformede med dybt kløvet basis, spidse til spidse spidser når de er unge, mere afrundede med alderen. Disse to blade stiger op fra spidsen af den korte hovedstængel, som ligger nedliggende på jorden. Bladstænglerne er meget behårede. Undersiden er fint behåret, og den øverste overflade kan også være behåret langs årerne. Bladene er egentlig vekselvis siddende, men de sidder så tæt på hinanden, at de ser ud til at være modsatte. Modne blade kan være store – op til 6 tommer på tværs.

Blomsterstanden er en enkeltstående blomst på en kort stilk, der stiger op mellem baserne af de to bladstilke.

Blomsten består af et falsk bægerrør dannet af tre bægerblade, hvis ydre farve er solbrændt til purpurfarvet (som regel purpurrødt), med tæt behåring. Spidserne af bægerbladslapperne fra en lang lineær tand, der breder sig udad. Det falske rørs indvendige spids er en dybere farve, behåret, med en indre del hvid til bleg gullig-grøn farve. De egentlige kronblade på blomsten er rudimentære eller fraværende. Inde i det falske rør er der 12 støvdragere, som er kortere end og omgiver seks purpurfarvede stiletter, der er forenet i en central søjle fra æggestokken.

Sæd: Fra den frugtbare blomst dannes en 6-cellet kødfuld frøkapsel. Den indeholder talrige mørkebrune, lidt 3-sidede hårde frø. Selv om planter kan startes fra frø, tager det et stykke tid. For at frøene kan spire, har de brug for en kold fugtig opbevaringsperiode på 60-90 dage, derefter en varm fugtig periode af samme længde efterfulgt af endnu en kold periode. Det er bedst at lade naturen gøre arbejdet og give 2 år. Det er lettere at dele en klump eller købe planter med nøgne rødder og plante dem om foråret.

Habitat: Vild ingefær vokser fra et rodsystem af tynde jordstængler i rig til leret jord og har brug for let skygge og fugtige til ikke helt tørre forhold. Kolonier dannes via krybende jordstængler og ved frø. Det er roden, der har smag og lugt af ingefær. Formering gennem frø er vanskelig som forklaret ovenfor. Meget nemmere er det at dele modne planter om efteråret, inden de går i dvale. Rhizomet kan skæres i sektioner på 6 eller 8 tommer og straks plantes ud. Efteråret er også det tidspunkt, hvor man kan samle rødder til tørring. Da planterne danner en klump, er en anden metode blot at dele en ydre del af klumpen og flytte den – de transplanteres let. Vild ingefær anses for at være uattraktiv for rådyr. Eloise Butlers tanker om denne plante er anført nedenfor.

Navne: Røddernes rhizomer har en ingefærsmag, deraf det almindelige navn. Slægtsnavnet Asarum, er afledt af asaron, det gamle græske navn for en nu uidentificeret plante. Artsnavnet, canadense, henviser til “fra Canada” – hvor typeplanten findes. Forfatternavnet for planteklassifikationen, “L.”, står for Carl Linnaeus (1707-1778), svensk botaniker og ophavsmand til den binomiale nomenklatur i den moderne taxonomi.

Sammenligninger: Ingen anden plante ligner denne i vores geografiske område. Der er seks anerkendte arter af Asarum. Alle de andre er arter fra vestkysten.