Fra det øjeblik du træder ind ad døren, ved du, at det er en anderledes madoplevelse, du er på vej til. Da ejeren Chris Bradshaw og partneren Allen Aldridge åbnede den første Blue Plate-restaurant den 9. november 2004, besluttede de sig for at tilbyde en menu med et udvalg, der var bredt nok til at tilfredsstille enhver størrelse appetit, smagfuldt tilberedt i den ægte sydstats-tradition.

Efter 11 år som medejer af spisesteder i Tuscaloosa og Montgomery besluttede Chris at vende tilbage til sin hjemby Dothan for at gøre det, han er bedst til, nemlig at bringe familie og venner sammen omkring bordet for at nyde mad og gæstfrihed, som kun findes i Syden.

Den livlige atmosfære giver gæsterne mulighed for at slappe af. Tjenerne er hurtige, og maden er rigelig. Det er rart at vide, at med nutidens hurtige og travle livsstil er der et sted, hvor familier kan samles omkring bordet, snakke med hinanden og venner, mens de nyder den gode sydstatsmad. Uanset om man spiser på stedet eller benytter sig af take-out-menuen, er The Blue Plate sikker på at give en mindeværdig spiseoplevelse.

Tak til vores kunder, som har været elskværdige og støttet os. Vi ser frem til at se og betjene dig på et af vores steder.