Et godt middel til at få de næringsstoffer, som du og dit barn har brug for, er at spise fisk og skaldyr under graviditeten. Fisk og skaldyr er en af de eneste fødevarer, der er rig på en sund olie kaldet omega-3 DHA. Omega-3 DHA er nødvendig for dit barns hjerne- og øjenudvikling. Andre næringsstoffer i fisk og skaldyr – herunder protein, calcium, D-vitamin og jern – hjælper med at opbygge knogler og muskler. Næringsstofferne i fisk og skaldyr er ikke kun nødvendige for din babys vækst og udvikling, men de er også gode for mors hjerne, hjerte og humør.

Hvis du er gravid, skal du tilstræbe at spise en række forskellige kogte fisk og skaldyr 2-3 gange om ugen.

De fleste gravide kvinder i USA spiser ikke nok fisk og skaldyr, idet de spiser mindre end 2 ounces fisk og skaldyr hver uge. I 2017 udsendte Food and Drug Administration (FDA) et råd, der opfordrer gravide kvinder, ammende mødre og små børn til at indtage mere fisk og skaldyr, herunder laks, tun på dåse, rejer, tilapia og krabber. I 2015-2020 Dietary Guidelines for Americans opfordres gravide kvinder også til at spise 2-3 måltider med fisk og skaldyr om ugen.

Forskning viser:

• Kommende mødre, der spiser fisk og skaldyr 2-3 gange om ugen under graviditeten, har babyer, der hurtigere når udviklingsmæssige og kognitive milepæle.
• De mest populære typer fisk og skaldyr i USA er sikre og sunde at spise under graviditeten.
• De eneste typer fisk og skaldyr, der skal undgås, er: haj, sværdfisk, kongemakrel, taffelfisk, storøjet tun (findes i sushi), marlin og orange roughy. De fleste amerikanere spiser typisk ikke disse fisk, og der er mange andre skaldyrsmuligheder, som du kan nyde.

Indlæg fisk og skaldyr som en del af din kost

Gennem at begrænse fisk og skaldyr under graviditeten kan du og dit barn gå glip af vigtige næringsstoffer. For at få de næringsstoffer, som du og dit barn har brug for, er det vigtigt at spise en række forskellige fødevarer, der er fulde af vitaminer og mineraler. Pyramiden for middelhavskost nedenfor viser eksempler på lækre og sunde madvalg, herunder fisk og skaldyr.

Din guide til at spise fisk og skaldyr: Download i dag!

Flere graviditets- og ernæringseksperter er gået sammen for at dele råd om at nyde fisk og skaldyr under graviditeten. Vi opfordrer dig til at downloade guiden for at få flere oplysninger om fordelene ved fisk og skaldyr og ernæring under graviditeten.

Download ‘The Pregnant Woman’s Guide to Eating Seafood’ (Den gravide kvindes guide til at spise fisk og skaldyr) her.

For den tilhørende one-pager kan du klikke her.