Smoothies er et cremet vidunder, som alle elsker – og alligevel er de fleste af os ikke med i vores liv af frygt for, at de vil få os til at tage på i vægt eller aflede os fra vores sunde spisevaner. Men hvad nu hvis vi fortæller dig, at det hele afhænger af ingredienserne?

Ja, du læste rigtigt! Smoothies kan være ekstremt sunde afhængigt af, hvad du bruger til at tilberede dem. I dette tilfælde vil vi fortælle dig, at du skal give en chance til banan og mandler. Er du ikke overbevist? Se, hvad disse to kraftfulde ingredienser i banan-mandler-smoothie gør for dig.

Hvad kan bananer og mandler gøre for dig?
Banan er ikke bare en fast sommerfrugt, der smager fantastisk, men også vidunderlig, når det kommer til at levere nogle af de mest kritiske næringsstoffer, som vores krop har brug for.

Bananer er en fantastisk kilde til C-vitamin, der kan hjælpe med at beskytte din krop mod celle- og vævsskader, hjælper med at producere kollagen (det protein, der holder din hud, knogler og krop sammen) og støtter hjernens sundhed ved at producere serotonin (et hormon, der påvirker vores søvncyklus, humør og stressniveau). Faktisk giver en mellemstor banan ca. 13 % af dit daglige behov for mangan.

Mangan hjælper din krop med at lave kollagen og beskytter din hud mod skader fra frie radikaler. Ifølge forskning offentliggjort af Harvard T.H. Chan School of Public Health er bananer også en fremragende kilde til kalium, som er et vigtigt mineral og en elektrolyt, der bærer en lille elektrisk ladning i vores krop. Disse ladninger får nervecellerne til at sende signaler, der får hjertet til at slå regelmæssigt og musklerne til at trække sig sammen.

Mens bananer er fyldt med både sødme og næringsstoffer, er mandler et andet godt og sundt fødevarevalg ifølge en forskning offentliggjort af Food Science and Technology Bulletin, der fremhæver, at mandler er rige på fibre, protein, E-vitamin, mangan og magnesium. Fordelene ved at spise mandler spænder fra at styre kolesterol-, blodsukker- og blodtryksniveauet til at beskytte cellerne mod oxidative skader.

En kombination af disse gudsbenådede ingredienser lover en smagfuld begivenhed, der vil efterlade dig med en næringsrig eftersmag.

Nu skal vi gå i gang med at lave denne banan-mandel-smoothie
Denne ydmyge banan-mandel-smoothie er ikke kun nem at lave, men er også et godt supplement til morgenmaden. Faktisk er den pisket op på få minutter og med kun en håndfuld ingredienser.

Så her er vores opskriftsvalg til banan-mandel-smoothie, der hjælper dig med at slukke din sommertørst, og som indeholder ca. 150 kalorier pr. portion.

Ingredienser
2 mellemstore bananer, frosne
2 skefulde mandelsmør (blendede mandler med en skefuld olivenolie)
4 skefulde hørfrø (valgfrit)
1 kop mandelmælk, yoghurt eller almindelig mælk
Dryp honning eller ahornsirup (valgfrit)

Fremstilling
1. Bland bananer, mandelsmør, hørfrø, honning og mælk/yoghurt i en blender. Pulsér, indtil den har den ønskede konsistens.

Tip: Hvis du ikke ønsker at bruge mandelsmør, kan du i stedet tilføje 8 til 10 skrællede mandler.

2. Hæld blandingen i et glas, og server den afkølet.