5 fantastiske tips til, hvordan du planlægger måltider en gang om måneden! Jeg deler den metode, jeg bruger til månedlig måltidsplanlægning samt andre tips til at gøre måltidsplanlægning nemt!

Jeg er en stor fortaler for måltidsplanlægning – så meget, at jeg endda har oprettet et kursus kaldet Meal Planning Bootcamp!

Men jeg ved, at ikke alle kan lide måltidsplanlægning lige så meget som jeg gør.

Jeg mener, de kan lide fordelene… som at spare penge, spare tid og redde din fornuft hver dag kl. 16.00.

Men ikke alle kan lide selve processen med måltidsplanlægning.

Det skal dog stadig gøres, især hvis du forsøger at spare penge på sund mad… men hvad nu, hvis du kunne måltidsplanlægge mindre ofte og stadig spare penge? Ville det ikke være dejligt!

Det viser sig, at du kan gøre det med månedlig måltidsplanlægning!

Jeg lavede en måltidsplanlægning en gang om måneden i ÅR og var i stand til at få processen ned til en videnskab, samt få vores dagligvarebudget ned til et magert $300 for fire personer! (Det inkluderer forresten økologiske fødevarer!)

Jeg har taget den nøjagtige metode, jeg brugte til månedlig måltidsplanlægning, og brudt den ned i fem mindre bidder, så du kan få alle fordelene ved at have en måltidsplan, uden al den stress og ballade, der er forbundet med måltidsplanlægning hver uge!

Sådan laver du en månedlig måltidsplan

1 – Kig på familiekalenderen og se, hvad der er på vej.

Hvor du gør ALT ANDET andet – før du kigger på opskrifter, før du laver indkøbslister, før du overhovedet kigger på en udsalgsfolder – kig på din familiekalender.

Tanken her er, at du kun har så meget tid til at lave aftensmad hver aften. Og nogle aftener har du mindre tid.

Hvis du har lægebesøg eller baseballkampe eller heppekoretræning eller kirkefrokoster eller madlavning i nabolaget, eller hvis der kommer gæster på besøg … alle disse ting påvirker din madplan.

Det er virkelig vigtigt, at du tager dette i betragtning, før du skriver måltider ned.

2 – Skriv de måltider ned, som du altid spiser den samme dag.

Måske spiser du pizza hver fredag eller tacos hver tirsdag eller gryderet om søndagen.

Måske går du ud onsdag aften, hvor børnene spiser gratis. Eller måske er dine forældre vært for familiemiddag lørdag aften.

Og uanset hvilke måltider du spiser regelmæssigt, så skriv dem ned først. Det kan være alle måltider på dagen, herunder morgenmad, frokost, aftensmad, snacks OG dessert.

3 – Lav en brainstorm på et par måltider baseret på det, du allerede har.

Kig i dit køleskab, din fryser og dit spisekammer for at se, om du kan lave visse ting om til måltider. Du kan spare MASSER af penge, hvis du spiser det, du allerede har, så spring ikke dette trin over.

Disse måltider behøver ikke at være fancy … suppe, salat, sandwiches og lignende er sunde måltider, når du bruger sunde ingredienser. Dit mål er at brødføde din familie, ikke at vinde Top Chef.

4 – Brainstorm et par måltider baseret på ugentlige udsalgsbrochurer.

Når du har brugt op, hvad du allerede har, kan du se, hvad der er på tilbud, og hvordan du kan bruge det den pågældende måned.

Målet her er at fokusere på det, der er på udsalg i denne uge, og bruge det resten af måneden.

5 – Gennemgå din måltidsplan, og opdater den om nødvendigt.

På dette tidspunkt bør du have udfyldt de fleste af dagene, men hvis du stadig har nogle få tomme felter, kan du udfylde dem med familiefavoritter, familieønsker, måltider, du gerne vil prøve, idéer, du har gemt på din Pinterest-tavle, eller opskrifter, som din yndlingsblogger for nylig har delt.

Du vil også gerne sikre dig, at du har nok variation, og at du opfylder dine personlige og ernæringsmæssige mål? Overvej ting som:

• Sluttede du af med det samme kød 5 aftener i træk?
• Og pasta i en hel uge?
• Har du planlagt nok måltider med bønner?
• Har du brug for flere salater? Eller mere suppe?

Her er din chance for at flytte rundt på nogle ting, så du rent faktisk kan nyde de måltider, du har valgt. Du er velkommen til at udskifte proteinet, ændre kornsorterne eller erstatte råvarerne med noget lignende, så du føler, at du spiser noget anderledes, uden at du skal genopfinde hjulet hver aften.

Andre tips til at gøre den månedlige måltidsplanlægning let

• Brug mere letfordærvelige råvarer som svampe, salat og squash tidligere i måltidsplanen og kraftige råvarer som løg, kartofler og gulerødder senere på måneden.
• Brug hver “specialingrediens” MINDST to gange. Hvis du f.eks. skal bruge fetaost til græsk pastasalat i uge 1, skal du finde på et andet måltid, hvor du bruger fetaost senere på måneden. (Græsk couscous og grønkålssalat med blåbær, valnødder & Feta er gode muligheder!) På denne måde kan du købe stort ind OG reducere madspild – begge dokumenterede strategier til at spare penge på mad!
• Revurder din måltidsplan halvvejs igennem. Dobbelttjek planen i forhold til familiekalenderen, sørg for, at det, du planlagde i begyndelsen af måneden, stadig fungerer, og sørg for, at du stadig har alt det, du har brug for. Omorganiser måltidsplanen efter behov – husk, at den ikke er mejslet i sten. Få den til at fungere FOR dig!
• Hold en pause i madplanen for at spise rester. Der er INGEN SKAM over at springe et måltid, du havde planlagt, over for at spise resterne. Du kan enten flytte dette måltid til slutningen af måneden eller rykke måltidsplanen en dag frem. I begge tilfælde er det at spise rester en anden dokumenteret strategi til at spare penge på mad, så gør det!

Need More Meal Planning Tips?

• Hvordan man holder sig til en måltidsplan
• Hvordan man planlægger Meal Prep
• Hvordan man laver en måltidsplan

Også, jeg deler månedlige måltidsplaner på bloggen gratis! Du kan se vores månedlige måltidsplaner på denne side.

Del med nogen, der måske kan lide dette…