Jump To…

En liste over forskellige kulhydratfattige nødder med total og netto kulhydrater

17 Best Low Carb Nuts + Seeds

Her er den lave ned på de vanvittige fordele ved low carb nødder ifølge Mayo Clinic: nødder er: De indeholder den “gode slags” fedtstoffer (både enkeltumættede og flerumættede), er rige på omega-3 fedtsyrer, fiberholdige (for at fylde dig væsentligt op!) og er fyldt med antioxidanter, blandt andre hjertesunde og kolesterolsænkende fordele.

Her er de 17 bedste low carb nødder + frø med lavt kulhydratindhold:

Nødder (1 oz)	# af nødder	Kulhydrater	Fibre	Netto kulhydrater
Brasilianske nødder	6	3.3	2.1	1.2
Pekannødder	19		3.9	2.7	1.2
Macadamianødder	10-12	3.9	3.9	2.4	1.5
Walnødder	14	3.9	1.9	2
Jordnødder	15 halvdele	4.6	2.4	2.2
Haselnødder	12	4.7	2.7	2
Almonds	23	6.1	3.5	2.6
Pistacienødder	49	7,7	3	4,7
Kasnødder	18	8,5	8,5	0,9	7.6
Flaskefrø	—	8	7,6	0,4
Hampfrø (eller hampehjerter)	—	2.4	1.1	1.3
Pumpefrø	85		3	1.7	1.7	1.3
Chiafrø	—	11.8	9.6	2.2
Påskelfrø		—	7.9	5.9	5.5	2.4
Pinjekerner	166	3.7	1	2.7
Solsikkefrø	—	5.6	2.4	3.2
Sesamfrø	1000		7.2	3.9	3.9	3.3

Ud over at være lavt kulhydratindhold er der TONSVIS af fordele ved at spise af disse low carb nødder for at nævne nogle få, (selv om der er SÅ mange flere!!):

• Paranødder – reducerer inflammation
• Valnødder – højt indhold af omega 3’er
• Hasselnødder – fyldt med E-vitamin
• Mandler – fulde af calcium
• Pistacienødder – fyldt med fibre

Laveste kulhydratnød?

Nødder med lavt kulhydratindhold har et væld af gode fordele for dig. Men du skal ikke tage den nøddepose for hurtigt op endnu…

Det kan desværre være en dårlig ting at få for meget af alting. Sørg for at være opmærksom og holde øje med din portionskontrol. Disse kulhydrater kan hurtigt løbe op, da kulhydrattallet (og fedt også!) kan variere meget mellem low carb nødder. Se skemaet ovenfor for hver enkelt sorts fordeling!

Nogle af de laveste kulhydratholdige nødder er:

• Pecannødder
• Brazilnødder
• Pumpefrø

Højeste kulhydratholdige nødder?

Men de nødder med flest kulhydrater er:

• Cashewnødder
• Pistacienødder

Det er dog ikke kun dårlige nyheder, for selvom kulhydraterne i pistacienødder er de højeste på vores liste med 8,5 gram, er det i 18 nødder! Det samme gælder for kulhydraterne i cashewnødder, som er 7,7 gram, men i en massiv mængde på 49 nødder!

Hvis disse er din yndlings type nødder, så overvej at beholde dem i din måltidsplan, bare nyd mindre portioner.

Hvad er kulhydraterne i nødder?

Næringsindholdet ovenfor er baseret på en ounce nødder. En ounce af nødder = generelt omkring en håndfuld. (Forhåbentlig er det en god reference til, hvordan man holder sig til en passende portionsstørrelse.)

Typen af kulhydrater varierer fra nødde til nødde – for eksempel har chiafrø 9,6 g fibre per ounce, hvor cahewnødder har .9 g.

Sådan spiser du nødder på en low carb måltidsplan

Hvad enten du nyder disse som proteinrige low carb snacks eller som topping til dit måltid, er der ingen mangel på ideer, når det kommer til at spise nødder på en low carb måltidsplan!

Kig på disse fantastiske alterNUTives (få det, ‘alternativer’- HAH) for at få mest muligt ud af disse low carb snacks:

Kan jeg bruge nødder i stedet for korn?

Ja, absolut! Mange kornsorter, såsom brød, ris og havre er ikke low carb kornsorter. De kan få dig til at føle dig tynget ned, samtidig med at de får dit blodsukker til at stige i vejret. No bueno. Prøv nogle af de førnævnte nødder for at give dig det tiltrængte boost af fibre, uden de groggy, hjerne tåge eftervirkninger.

Nødder med lavt kulhydratindhold er basis for de fleste low carb mel alternativer (hallo mandel- og pekannøddemel!), mens finthakkede nødder dem virker for store “crunchy” korn! (se opskriftsideer nedenfor…).

Kan jeg bruge nødder i stedet for bønner?

Men selv om de fleste sorter indeholder en god mængde fibre, er bønner temmelig høje i kulhydrater (selv om du sikkert allerede ved det). Nogle mennesker kan lide at beholde low carb bønner i deres måltidsplan ved at indtage dem i små mængder, mens andre springer den magiske frugt helt over.

Du kan nemt erstatte bønner i opskrifter med rå cashewnødder og valnødder for fantastiske alternativer!

Hvordan gør jeg nødder endnu sundere?

For at øge næringsværdien af dine low carb nødder, hvorfor så ikke spise dem i forbindelse med nogle low carb frugter? En personlig favorit er ristede mandler og brombær.

Selsker du nogle low carb grøntsager? En anden klassisk proteinfyldt, vegetabilsk snack er jordnøddesmør med selleri. Mmmmmm. Det er ikke kun forbeholdt børn!

Bedste Low Carb Peanut Butter?

Min all time fave jar af gooey, scrumptious low carb peanut butter er Justin’s! En anden populær PB, som jeg elsker, er Whole Food’s 365 mærke. Når du køber jordnøddesmør, skal du sørge for at læse etiketterne og være på vagt over for tilsat sukker!

Opdag mere om mit MUST HAVE low carb jordnøddesmør, dets carb indhold, plus dens ernæringsmæssige nedbrydning.

Nøddeopskrifter

Søger du efter en måde at tilføje flere low carb nødder i dit måltid plan? Jeg har fået dig dækket… NUTTIN’ sammenligner med disse low carb nøddeopskrifter nedenfor:

• Low Carb Havregrynsgrød
• Low Carb Peanut Butter Fudge
• Low Carb No Bake Cookies
• Low Carb Granola
• Low Carb Peanut Butter Smoothie

Konklusion