Butternut squash suppe

Prøv vores Tha rød karry-krydrede butternut squash suppe. Tjek ingredienserne i den thailandske røde karrypasta, da nogle mærker indeholder tørrede rejer. Vi har også mange flere trøstende suppeidéer, som du kan prøve.

Butternut squash risotto

Indviklet, men let nok til hverdagsaftener. Denne butternut squash risotto med salvie vil ramme plet, når du har brug for italiensk comfort food. Klar på en halv time.

Fyldte butternut squash med feta

Førvandl butternut squash til en farverig, kaloriefattig middag midt på ugen ved at fylde den med ris, citronskal, rosiner, dild, pinjekerner og feta.

Butternut squash tagine

Denne kikærte- og squashkokoskarry er et fantastisk sundt, vegetarisk måltid midt på ugen. Hvis du kan få det, har Alpro-kokosmælksalternativet mindre mættet fedt og færre kalorier end almindelig kokosmælk, da det er lavet på rismælksbasis. Prøv vores bedste vegetariske karryopskrifter her.

Roastede butternutsquashkiler med salviepesto

Roast squash i hvidløg og chili og top derefter med en krydret hjemmelavet pesto for at få et levende efterårsbord.

Fyldte butternut squash med ciderflødesauce

Kig på vores imponerende opskrift på butternut squash med grøntsagsfyld og en side af sprød grønkål. Denne vegetabilske hovedret bliver et sandt midtpunkt, når den skæres i skiver ved bordet. Leder du efter vegetariske idéer til vegetarisk underholdning? Prøv vores.

Butternut squash lasagne med røget pølse

Giv denne klassiske familieopskrift et pift med urteagtige pølser, røget paprika og oser af mozzarella. Lav denne smagfulde lasagne til et nemt måltid midt på ugen.

Krydrede squash, spinat og linsesuppe

En sund og nærende suppe fyldt med squash, puy-linser, bulgarhvede og masser af spidskommen for at give den et kick.

Kødboller og butternut squash traybake

Vend dine pølser til kødboller og steg dem med små bidder af squash og sprød salvie til et alt-i-én-måltid midt på ugen.

Ristet squash, feta og rødbede börek

Prøv vores enkle börek – eller opskrift på spiraltærte – med sød butternut squash og smuldret feta pakket ind i sprødt filodej og drysset med za’atar.

Squash og kokosdal med syltede æg og sprøde løg

Liv butternut squash og æg op med let ristede krydderier, kokosmælk og sprøde løg for at lave en livlig vegetarisk dal.

Bagte chorizo- og squashris med manchego-skorpe

Med sprød chorizo, den søde smag af butternut squash og en sprød manchego-skorpe er disse bagte ris med lavt kalorieindhold et mættende måltid midt på ugen.

Ristet kylling med fregola, squash og salvie

Se vores nemme opskrift på stegt kylling med sprød salvie og butternutsquash. Denne opskrift udnytter fuldt ud stegesaften fra kyllingen, som fregolaen suger op. Hvis du ikke kan finde fregola, kan du erstatte den med kæmpe couscous eller et solidt korn som perlespelt eller byg.

Hasselback squash med sesam-honning-sriracha

Kig på denne super nemme ristede butternut squash med sriracha-sauce. Denne hasselback-opskrift på butternut-squash er en enkel, men fantastisk måde at krydre dine grøntsager på, og så er den også kaloriefattig.

Squash toast med feta, sumac og pocheret æg

Test denne squash toast med feta, sumac og pocheret æg for en hurtig og sund, vegetarisk brunch til en under 300 kalorier.

Cremet squash og salvie-gratin

Se vores overdådige opskrift på cremet butternut-squash-gratin med salvie. Dette vegetariske tilbehør er et nemt alternativ til kartoffelgratin til en kraftig steg.

Gnocchi med squash, amaretti og rucola

Amaretti kan virke som en mærkelig tilføjelse til en salte ret, men i denne opskrift på Gnocchi med squash, amaretti og rucola fungerer den subtile, søde sprødhed virkelig. Den er vegetarisk og klar på kun 30 minutter – perfekt til et måltid midt på ugen.

Butternut squash salat med grønkål

Denne grønkålssalat med ristet butternut squash, granatæblemelasse og mandler er nem, klar på 35 minutter, vegetarisk og, det bedste af det hele, under 300 kalorier. Den er dog så fuld af smag fra den søde butternut squash og de sprøde mandler, at du glemmer, at du er dydig.

Squash, parmesan og salvie galette

Denne butternut squash galette er en fantastisk, let at lave vegetarisk løsning. Server den som en snack eller som hovedret med en grøn salat.

Squash og sød kartoffelbrød med kastanjer

Kig på denne veganske opskrift på kastanje-, squash- og sød kartoffelbrød. Præcise lagdeling får denne veganske hovedret til at se rigtig smart ud, men den er faktisk nem at sammensætte. Den kan laves dagen før og derefter varmes igennem inden servering.

Ingefærglaseret squash med sesam

Denne asiatisk inspirerede opskrift på ingefærglaseret squash med sesam er en god måde at gøre hverdagens ingredienser mere spændende på. Den er fyldt med lækre smage, men er under 300 kalorier og tager kun 45 minutter.

Butternut- og ricottapasta med brun salvie-smør

Prøv dine evner til at lave pasta, og imponer dine gæster med denne kaloriefattige opskrift på en vegetarisk forret med butternut-squash og ricotta med krydderurter, der tager over fra cannelloni.

Ristet squashsalat med sød kartoffel og kerner

Dette er et godt søndag aften måltid prep, hvis du vil lave en portion til frokost i løbet af ugen. Tilføj smuldret feta eller rester af kylling for at ændre tingene. Hurtig, sund og super lækker.

Butternut squash, spinat og mascarpone lasagne

Denne vegetariske butternut squash, spinat og mascarpone lasagne er en fantastisk vegetarisk løsning. Den er så fuld af smag, at selv hvis du laver den til kødspisere, vil der ikke være nogen klager.

Squash calzones med grønkål

Kog på forhånd og gem disse lækre veggie calzones væk til et nemt måltid midt på ugen – du skal blot tilberede dem fra frost.

Kartoffel-, squash- og salvietærte

Denne opskrift på kartoffel-, squash- og salvietærte tager måske lidt længere tid, men den er super nem og fyldt med lækre smagsoplevelser. Det er et godt bud på et vegetarisk søndagsmåltid.

Ristet butternut squash-salat med soja-balsamico-dressing

En fantastisk velsmagende, sund og mættende vegetarisk middag med ristet butternut squash og linser i en soja-chilidressing. Ristning af squash koncentrerer og sødmer smagen.

Ristede squash- og sorte bønnetacos

Disse vegetariske tacos med ristet squash og sorte bønner er et godt og nemt måltid midt på ugen. Ristning af squash bringer dens naturlige sødme frem, som balancerer fint med de jordnære bønner.

Squash and pancetta squeak with poached eggs

Bubble and squeak er en klassisk måde at bruge dine rester på. Vi har en lækker squash- og pancetta-squeak, der giver masser af farve og smag til din ret. Top med pocherede æg for en lækker brunch eller en idé til morgenmad hele dagen.

Ristet butternut squash med gedeost

Vi ved, at du elsker denne klassiske opskrift fra olivenmagasinet – den har været en af vores mest populære opskrifter i årevis! Butternut squash er en lækker grøntsag til at fylde med tomater, peberfrugter, brødkrummer og derefter toppe med ost. Det bedste er at få den ud af ovnen, gylden og boblende.

Butternuttersquash og gruyère pithivier

Denne pithivier er et vegetarisk midtpunkt, der imponerer alle. Butternut squash og gruyere udgør et lækkert fyld til den gyldne butterdej.