Udtrykket “selvrensende ovn” henviser normalt til den pyrolytiske rengøringsmetode. Denne type ovn har en glat emaljebelægning på de indvendige vægge, som gør det lettere at fjerne snavs, efter at det er reduceret til aske ved høj varme.
Pyrolytiske ovne har en tidsbestemt rengøringscyklus, der normalt varer mellem to og fire timer. I løbet af cyklussen opvarmes ovnen til mellem 900 og 1.000 grader Fahrenheit (482 til 537,8 grader Celsius) . Varmen reducerer den indbagte skorpe og fedt til et pulver, som er let at fjerne. Da processen skaber røg og dampe, bruger nogle pyrolytiske selvrensende ovne en katalysator i udluftningsåbningen for at eliminere emissioner.
Anvisning
Du kan også finde ovne, der har damprensning. Disse er beklædt med en proprietær emaljebelægning. Når de aktiveres af damp og lav varme, frigør ovnens vægge snavset. Det eneste, du skal gøre, er at tørre det væk. Damprengøring er hurtigere end pyrolytisk rengøring — det tager normalt mindre end en time. Ovnene har ikke brug for høje temperaturer og afgiver ikke dampe. Men de rengør ikke lige så grundigt som pyrolyseovne, især når der er tale om fastbrændt snavs. Nogle ovne har både pyrolytisk rengøring og damprengøring. Du kan vælge, hvilken metode du foretrækker, alt efter hvor snavset ovnen er.
En anden teknologi, kendt som kontinuerlig rengøring, blev brugt i ældre ovne, selv om den er mindre populær i dag. Ideen er at sprede fedtstænk og pletter ud over en bred overflade. Derfor har ovnen med kontinuerlig rengøring en ru, porøs emaljefinish på de indvendige vægge. Denne emalje indeholder katalytiske stoffer som metaloxider, der hjælper aflejringerne med at blive til aske ved normale bage-temperaturer.
Ovne med kontinuerlig rengøring er mest effektive til lette stænk, men de klarer ikke større spild særlig godt. Hvis du har en sådan, bør du tage forholdsregler, f.eks. ved at lægge et lag folie på bunden af ovnen, når du bager noget, der kan spilde. Og tør alle større snavs op, så snart du kan.
Det er lige så nemt at bruge en selvrensende ovn som at trykke på en knap, men der er et par ting, du skal være opmærksom på. Læs videre for at finde ud af, hvad de er.