Spørg enhver hjemmegående husmor, og det sværeste spørgsmål for dem hver morgen er at beslutte – “hvad skal jeg lave?”. Det lyder sjovt, men det er sandt, folk er kræsne, når det kommer til at spise grøntsager, og dette problem fortsætter ikke kun hos børn, men også hos voksne, da tilbøjeligheden er mere til at behage ganen og ikke sundheden!

Uanset hvor mange alternativer til frugt og grøntsager du støder på, er der intet, der opvejer mængden af næring så meget som friske grøntsager gør, men hvis du tænker på fitness, så er der ikke noget bedre end at vælge friske grøntsager og frugter.
Der er nogle få grøntsager, der er blevet en dille for fitnessentusiaster og vægtvogtere, og det er ingen anden end den mest kedelige, men sunde grøntsag flaskekalabas, også kendt som calabash, opo squash og lauki på hindi.
Denne gulgrønne grøntsag vokser i forskellige former og størrelser. Sammensætningen af grøntsagen varierer dog ikke meget, den har et svampet kød og har mange små hvide frø og er saftig indeni. Desuden har denne vidundergrøntsag beroligende og antibølgende egenskaber, som hjælper med at slappe af i kroppen. Faktisk er denne grøntsag fyldt med rigeligt med næringsstoffer, som er intet mindre end en dosis af god sundhed. Så læs videre for at få mere at vide om det!\

Hvad gør flaskekalabassen eller lauki så sund?
Der er beriget med naturens godhed, og denne fantastiske grøntsag er lav på kalorier, fedtstoffer og har godt som 96 procent vand og opløselige fibre. Faktisk har 100 g lauki omkring 15 kalorier, hvilket gør det til en god ting at gå til for vægtpassere og tålmodighed, der lider af diabetes og andre livsstilssygdomme. Bortset fra det, lauki er lavt i mættet fedt, kolesterol, højt C-vitamin, riboflavin, zink, thiamin, jern, magnesium og mangan for at nævne nogle få.
Her er nogle få sundhedsmæssige fordele ved lauki:
Hjælper til vægttab
At holde sig i form er et universelt ønske, og de fleste af os forsøger ihærdigt at tabe os, men ender ofte med en skuffelse. Nå, hvis du er i samme båd, så kan tilføjelse af lauki juice til din kost gøre underværker i at reducere de ekstra flabs og holde dig sund og rask. Lauki juice er fyldt med vitaminer og mineraler, og at drikke lauki juice tidligt om morgenen på tom mave hjælper med at styre unødvendige sultfornemmelser og giver kroppen rigeligt med næring til at komme i gang.
Lindrer forstoppelse
En af de mest almindelige livsstilssygdomme er forstoppelse, der kan være flere problemer, der udløser denne sundhedstilstand, men at ignorere denne tilstand over en længere periode kan føre til flere problemer såsom pæle og tyktarmssygdomme. Lauki er beriget med kostfibre og har både opløselige og uopløselige fibre, der hjælper med at helbrede oppustethed, fordøjelsesproblemer og forstoppelse.
Reducerer væskeophobning
Desto mere væske du tilføjer til din kost, jo mere hjælper de med at reducere væskeophobning. Faktisk hjælper det at drikke lauki juice med at reducere flatulens og væskeophobning. Dette skyldes tilstedeværelsen af omkring 96 procent vandindhold. Den er også en dejlig forfriskende drik, når den tilsættes et par andre ingredienser som lime, salt og peber.
Forbedrer leverens effektivitet
I henhold til Ayurveda er lauki fantastisk til at forebygge såvel som at behandle flere lidelser. Det er også blevet anbefalet af sundhedseksperter til at forbedre leverens og andre vitale organers effektivitet. Ikke alene reducerer det inflammation og forbedrer effektiviteten, men samtidig hjælper det med at skylle giftstoffer ud af kroppen.
Rigt på vitaminer og mineraler
Hvis du virkelig ønsker at gøre din kost fuld af næring, så er det en god idé at tilføje lauki juice til din kost. Fyldt med godhed af vitaminer og mineraler som jern, natrium, kalium, for blot at nævne nogle få. Disse essentielle næringsstoffer hjælper yderligere med at afbalancere blodtryksniveauet samt blodsukkerniveauet i kroppen.