Dine morgener er hektiske, dine eftermiddage er travle, og du er altid på udkig efter et ekstra energiboost. Du styrer mod den nærmeste cola for at genvinde din energi og dæmpe din sukkertrang i processen. Sodavand er blevet din trofaste ven og har vist sig at give dig det, du har brug for, for at komme igennem resten af dagen. Måske er koffeinen en trøst for dig, der giver dig øget årvågenhed og et forhøjet humør.
Hvad end grunden er til at drikke sodavand, er der en bedre og sundere måde at få alle fordelene ved koffein og oplyse dine smagsløg på ved at vende sig til te. Du siger måske: “Jeg tror dig ikke, te smager ikke nær så sødt som sodavand”. Nå, men tænk dig om igen.
Se seks måder, hvorpå du kan få te til at smage bedre end sodavand:
Søg efter naturlige sødemidler.
Sikkert, sukker er det mest populære sødemiddel. Det er hurtigt, billigt og altid tilgængeligt. Der findes dog andre naturlige sødemidler, der smager lige så godt som sukker og er bedre for din sundhed. Overvej stevia, dadel sukker, kokosnød sukker og råsukker. Rå honning, melasse og hele steviablade er også en mulighed. Nogle mindre kendte naturlige sødemidler omfatter: Yaconsirup, xylitol og erythritol.
Og overvej sødemidler med frugtsmag.
Som der findes mange teer med frugtsmag som f.eks. granatæble, findes der lige så mange sødemidler med frugtsmag. Du kan kigge efter teer, der indeholder ingredienser, der er naturligt sødere, men hvis din te ikke falder i din smag, kan du inkludere frugt, der ikke har et højt sukkerindhold. Tørret ananas, æble, kokosnød og appelsinskaller kan give din kop te et ekstra pift. Derudover er citron et godt sødemiddel (det indeholder også C-vitamin), ingefær og kanel. Hvis du ikke har andet, kan du bare smide et par teskefulde af din yndlingsfrugtjuice.
Skab en integreret te-drik.
Te kan tilsættes til drikkevarer, der allerede er fulde af sødme. En ismocktail med ingefær og grøn te består af grøn te, mynte, ingefær, honning og citroner, der er afkølet oven på is. Du kan brygge din te derhjemme eller på arbejdet, komme den i en termokop med is og lade den køle ned. Overvej at tilsætte mousserende eller kulsyreholdigt vand til din te for at bremse kulsyredannelsen.
Undersøg de bedste gennemtrækningsmetoder.
Ingen to teer er ens. Lær din yndlingste at kende. Vær opmærksom på anbefalede trækketider og vandtemperatur. Som et alternativ til vand fra hanen eller vand på flaske kan du overveje at bruge filtreret, renset eller naturligt kildevand. At være opmærksom på alle disse faktorer er med til at få det bedste frem i din kop te.
Drik te af hele blade.
Drikke te lavet af hele blade er det tætteste, man kommer på at smage teens rigdom og sødme, når den kommer direkte ud af haven. Når du drikker helbladet te, vil du mærke en fyldigere oplevelse og en mere kompleks smag. Dette vil tilføje en slags smag og kompleksitet, som man ikke finder i “støvet te”, som de fleste te-drikkere er vant til.
Tænk ud af boksen.
Vidste du, at chokolade kan sødme te? Hvis du er en chokoladeelsker (som mig), kan du få dit chokoladefix i din daglige kop te. Mørk chokolade tilføjer en fyldig smag til chai te. Nogle mennesker tilsætter hvid chokolade til sort te. Smelt noget og nyd det! Boba (også kaldet bubble tea i Taiwan) er et andet kreativt alternativ. Denne består hovedsageligt af tapioka, mælk/fløde, sukker og vand, som alle er tilsat til din yndlingsbryggede te.
Slutning
Varmt eller koldt, grønt eller sort, at drikke te er lige så effektivt og sundere for dig som at drikke sodavand. For at mindske dine abstinenssymptomer kan du prøve en kop te hver dag, som erstatter den dåse sodavand, du normalt ville drikke. Efter et par uger vil du opleve mere årvågenhed, mere energi og et mere livligt dig.