Glutenfri chokoladekage-donuts

Tak for at dele!

Disse bløde, chokoladeagtige glutenfri chokoladekage-donuts smelter i munden på dig. De kræver kun få ingredienser, og de bages super hurtigt.

Start din dag med en lækker varm donut direkte fra ovnen.

Hvis du elsker donuts vil du gerne lave mine Glutenfri vanilje-donuts. Mine glutenfri kanelsukker-donuts er også lækre.

Glutenfri chokoladekage-donuts

Jeg elsker glutenfri chokoladedonuts, og det gør mine piger også. Jeg bruger dem som motivation til at få mine piger ud af sengen og gøre dem klar til skole. Jeg delte disse glutenfri chokoladekage-donuts første gang på bloggen i 2014. Jeg har for nylig givet dem en opfriskning.

Hvis de bliver klar til skole til tiden hele ugen, får de en glutenfri donut til morgenmad om fredagen. Hvilken bedre måde at motivere sig selv til at komme igennem ugen end med en donut?

Jeg kan ikke komme i tanke om nogen. Så det bliver glutenfri donuts!

Glutenfri chokoladedonuts

En af de mange ting, jeg elsker ved glutenfri chokoladedonuts, er deres alsidighed. Ja, jeg brugte lige ordet alsidighed i samme sætning som donuts.

Der er så mange ting, man kan gøre med en donut, lige fra kagebunden til toppingen. Min yndlings topping til disse glutenfri chokoladekage-donuts er chokoladeglasur. Mine piger kan lide at gå all-out og tilføje drys. Mulighederne er uendelige.

Du kan nyde disse glutenfrie chokoladekage-donuts uden eller toppe dem med din yndlingsglasur. Alle, der har prøvet disse donuts, har sagt, at man ikke kan se, at de er glutenfri.

Hvis du laver disse donuts, så kig forbi igen og lad mig vide, hvad du syntes!

Donut Pan

Hvis du ikke har en donut-pande, kan jeg varmt anbefale, at du anskaffer dig en (ellers kan du ikke lave donuts). Jeg bruger Wilton Non-Stick Donut Pan (affilieret link til amazon, der ikke koster dig noget ekstra).

Den er billig og er virkelig non-stick.

Jeg har to til de dage, hvor jeg vil lave en dobbelt portion Glutenfri Chokoladekage Donuts, eller andre donuts. Jeg har også en mini-donutpande, som jeg gerne bruger fra tid til anden.

Donutpander er billige. Du kan normalt få en for under 10 $, og jeg har set dem til helt ned til 5 $.

Kan jeg lave glutenfri donuts i en muffinsform?

Sikkert. Du kan lave glutenfri donuts i en muffinsform. Du skal blot holde øje med tiden, da donuts har en tendens til at blive hurtigere bagt i en donutform, fordi der er kontakt med formen omkring donuten og i midten.

Glutenfri donuts

Hvis du kan lide donuts (og hvem kan ikke lide det?), kan du måske også lide mine Vanilla Birthday Cake Donuts eller mine Gingerbread Donuts. Eller begge!

Som jeg nævnte før, laver vi donuts hver fredag. Jeg har mindst ti opskrifter på donuts på mit websted, og jeg har også en oversigt over glutenfri donuts.

Hvis du er på udkig efter en donutpande, bruger jeg denne overkommelige Wilton Donut Pan(affilieret link), når jeg laver donuts. Du kan bruge en hvilken som helst donutpande, du kan lide, bare sørg for, at den er non-stick.

Bemærk, at de fleste donutpander ikke behøver at blive smurt før brug, men nogle gør det.

Kan jeg gøre disse glutenfri donuts mælkefri?

Ja. Du kan gøre disse glutenfri chokoladekage-donuts mælkefri. Du skal blot bruge mælkefri mælk og mælkefrit smør. Sørg også for at bruge mælkefri chokolade, hvis du dypper dine glutenfri donuts i en chokoladeglasur.

Hvis du leder efter andre opskrifter på donuts, skal du blot søge på “donuts” i søgelinjen øverst til venstre på siden. Her er nogle af mine yndlingsopskrifter på glutenfri donuts.

Glutenfri opskrifter på donuts:

  • Glutenfri veganske chokolade-espresso-donuts
  • Glutenfri blåbær-donuts
  • Glutenfri æblecider-donuts
  • Glutenfri peberkage-donuts

Det er nemt at lave glutenfri donuts! Bare et par enkle trin og hverdagsingredienser, og du har nogle enkle glutenfri chokoladedonuts.

Har du lavet disse glutenfri chokoladedonuts? Kig forbi igen og lad mig vide, hvad du syntes. Jeg elsker altid at høre fra folk, der laver mine opskrifter.

Og hvis du har lavet en af mine glutenfri donut-opskrifter, så lad mig vide, hvad du syntes.

Forberedelsestid20 minutter
Tilberedningstid12 minutter
Samlet tid32 minutter

Ingredienser

Til donuts:

  • 1 kop glutenfri melblanding til alle formål
  • 6 spiseskefulde (1/4 kop + 2 spiseskefulde) granuleret sukker
  • 1/4 kop usødet kakaopulver
  • 1/2 tsk. gluten-fri bagepulver
  • 1/2 teskefuld bagepulver
  • 1/2 teskefuld salt (udelad, hvis du bruger saltet smør)
  • 1/2 kop mælk (eller mælkefri mælk)
  • 1 æg, stuetemperatur
  • 1/2 tsk glutenfri vaniljeekstrakt
  • 1 spiseskefuld smør (eller kokosolie), smeltet

Til chokoladeglasur:

  • 2 spiseskefulde mælk (eller mælkefri mælk)
  • 3 spiseskefulde usødet kakaopulver
  • 1 1/2 kop flormelis

Til vaniljeglasur:

Til vaniljeglasur:

  • 3 spiseskefulde usødet kakaopulver
  • 1 1/2 kop flormelis:
    • 2 kopper flormelis
    • 1/4 kop fløde (eller kokosfløde)
    • 1 teskefuld glutenfri vaniljeekstrakt
  • Anvisning

    1. Til donuts- Forvarm ovnen til 350°F. Spray donut-bageformen med non-stick madlavningsspray, drys let med glutenfrit mel, og sæt den til side.
    2. Placer alle tørre ingredienser i en mellemstor blandingsskål, og pisk, indtil de er kombineret. Tilsæt mælk, æg, vanilje og smør. Pisk, indtil det er glat.
    3. Fyld hver donutkop i donutformen 1/2 fuld med dejen. Bages i 10-12 minutter, eller indtil en tandstik kommer rent ud. Jeg anbefaler at starte med den laveste tid og kontrollere udviklingen.
    4. Til glasur- Pisk alle ingredienser sammen, indtil de er jævne. Du skal muligvis tilføje yderligere flormelis for at få en tykkere glasur. Dyp toppen af hver donut i glasuren. Servér den varm eller ved stuetemperatur. Opbevares i en lufttæt beholder i op til 3 dage.

    Næringsoplysninger:

    6

    Portionsstørrelse:

    1 donut
    Mængde pr. portion:Kalorier: 220Total fedt: 4gMættet fedt: 2gTransfedt: 0gUumættet fedt: 2gColesterol: 34mgNatrium: 310mgKulhydrater: 220gTotal fedt: 4gMættet fedt: 2gTransfedt: 0gUumættet fedt: 2gKolesterol: 34mgNatrium: 310mgKulhydrater: 3gKulhydrater: 3g 10gFibre: 2gSukker: 10gProtein: 6g

    Denne ernæringsinfo er baseret på de nøjagtige ingredienser og mærker, som jeg brugte på det tidspunkt. Det er måske ikke 100% nøjagtigt. Tjek venligst dine ingrediensers næringsdeklarationer.