Sommeren er her. Jeg har abrikoser og nektariner og avocadoer og tomater placeret i skåle af alle mulige størrelser over hele køkkenet. Frisk salvie og mynte, der hviler i vand i vindueskarmen. Smukke grapefrugter og skæppevis af grønkål presset op mod kompostspanden, der bare tigger om at blive brugt i min næste ret. Ja, sommeren er her, og verdens haver og gårde flyder over med naturens høst. Det er min absolut yndlingstid på året. Hvert år. I dette øjeblik. Jeg bliver mindet om dette. Naturen giver tilbage til mig, og jeg er så taknemmelig for hendes gaver.

Med denne glædelige tid med overdrevne produkter kommer det uundgåelige – fluer. På disse varme sommernætter har vi intet andet valg end at smide vinduerne op i alle rum i håb om, at den fjerne havbrise vil nå op og over bakken for at køle vores lille lejlighed ned. Det er dejligt med brisen, men fluerne kommer også ind. Jeg har for det meste ikke noget imod lidt insekter i huset. Jeg kan til en vis grad kommunikere med de små fyre. Men al den økologiske frugt og grønt kan gøre det lidt værre. Indtast genialiteten af Lisa fra Fresh Eggs Daily. Lisa har et godt indlæg om tips til at holde fluer ude af din hønsegård. Selv om jeg en dag håber at kunne leve drømmen om at holde mine egne høns, må jeg nøjes med mine søde kattevenner og bruge hendes råd til at lave mit eget naturlige skadedyrsbekæmpelsesmiddel. Så her er det.

Tag et lavt glas, og læg to vatkugler i bunden. Dæk med vaniljeekstrakt (ca. 4 spsk). Læg derefter de afrevne blade af frisk mynte og salvie over vatkuglerne. Luk med ostelærred ved at skrue låget over. Nu har du dit naturlige flueafvisende middel. Jeg har placeret et par af disse krukker i nærheden af kurve med modne frugter (og min kompostspand) og har haft fremragende resultater. Årsagen er, at fluer ikke kan lide stærke, aromatiske dufte og sødme. Så kombinationen af vanilje, mynte og salvie giver den perfekte afvisende sammensætning. Krukken holder ca. en uge, før den bliver dårlig, så sørg for at udskifte dem hver uge.

(Tilpasset fra Fresh Eggs Daily)