Hvem kender ikke lakridsbolsjer? En af de mest elskede snacks af alle tider; det er sjovt at tygge dem igen og igen ligesom sour patch kids slik. Og de er ikke kun populære blandt børn. Selv voksne nyder hver en bid af dette slik – en bid eller to efter en lang arbejdsdag på vej hjem er altid velkommen.
Vi har allerede undersøgt slikmærker som Lifesavers, Sour patch kids og mange flere for deres veganske status, og nu er vi her for at tjekke, om Twizzlers og Red Vines er veganske eller ej.
Den søde lakrids, der bruges i slik, er nu kommet under lup for sin veganske lakridsstatus. Derfor er det værd at nævne her, hvordan lakridsbolsjer fremstilles. Der er tre hovedingredienser til stede – lakridsekstrakt, sukker og et bindemiddel. Bunden af slik fremstilles ved hjælp af stivelse/mel, gummi arabicum og gelatine. Der kan også være tilsat bivoks for at give slikets tekstur glans. Det betyder helt klart, at nogle varianter af lakridsbolsjer kan indeholde ikke-veganske ingredienser som gelatine og bivoks (vid, om bivoks er vegansk eller ej).
Twizzlers – Vegansk eller ej?
Hvad er Twizzlers – Twizzlers har fået deres navn på grund af deres snoede form og har eksisteret så tidligt som i 1845! Ja, det forklarer deres popularitet. Slikmærket Twizzlers blev i 1977 overtaget af Hershey, et af verdens største slikmærker, i 1977. Og det var der, hvor mærket fik fart på. Det interessante er, at selve lakridsindholdet ikke længere er til stede i Twizzlers. Så vi kan faktisk kalde disse slik for lakridslignende.
Er Twizzlers veganske?
?
Nej, de populære Twizzlers-slik er ikke veganske, da de bruger nogle ikke-veganske ingredienser som sukker, palmeolie og kunstige farvestoffer i deres basisversion af slik, som er den samme for alle deres slik.
Hvad er Twizzlers lavet af?
Bolsjerne startede oprindeligt i jordbærsmag, som straks fik enorm popularitet og fortsat er mærkets mest populære tilbud. Twizzlers har dog nu udvidet sin produktbase til at omfatte et væld af andre smagsvarianter, hvoraf nogle af dem er jordbær-limonade, kirsebær, sort lakrids-smag, surt æble og chokolade (takket være Hershey).
Hvis der er så mange lækre smagsvarianter at vælge imellem, hvor er problemet så? Tja, verden er langsomt ved at blive vegansk, hvilket selvfølgelig er en god nyhed. Og derfor bliver Twizzlers nu ligesom de fleste andre fødevarer og drikkevarer også testet for at kvalificere sig til veganske standarder. Veganere spørger ofte: “Er der gelatine i Twizzlers?” For at forstå dette, skal vi se på de ingredienser, der bruges i tilberedningen af Twizzlers:
Veganske ingredienser
- Majssirup
- Anberiget hvedemel
- Majsstivelse
- Salt
- Mono- og di-glycerider
- Citronsyre
- Kaliumsorbat (konserveringsmiddel)
- Rød 40 (kunstig farve)
- Mineralolie
- Sojalecithin
- Glycerin
Nu skal vi forstå den kontroversielle Twizzlers’ ingrediensliste, som får veganerne til at løfte øjenbrynene:
- Sukker
- Palmolie
- Kunstfarvestoffer
Lad os forstå hver enkelt af dem i detaljer: Lad os forstå hver enkelt af dem i detaljer.
Sukker
Sukker er et must i alle slik, og det samme gælder også for Twizzlers. Nu er problemet, at sukker i sig selv ikke tillægges en 100 % vegansk status af visse dele af det veganske forbrugersamfund. Raffineret rørsukker fremstilles generelt ved at behandle det med benkul. Dette gøres for at få den ønskede hvide farve på sukkeret. Så selv om sukker måske er vegansk, er det på grund af forarbejdningsmetoderne ikke vegansk.
Palmeolie
Så er ingrediensen i sig selv vegansk, men processen til fremstilling af palmeolie indebærer, at man skader dyr og har flere miljøfarer.
Kunstige farvestoffer
Twizzlers får deres røde farve fra disse, og de er desværre testet på dyr.
Sagen er den, at selv om Twizzlers selv hævder at være veganske, gør nogle af deres ingredienser og forarbejdningsmetoder dem uacceptable for vegansk forbrug. Lad os nu se på et andet populært slik, som også bliver undersøgt for at være veganervenligt.
Vi elsker alle vores hunde, de er mere som familie end vores kæledyr. Min hund elsker disse Twizzlers-slik meget, og så fylder på en eller anden måde beder om det. Men, mange af os er nysgerrige en kan vores hunde have Twizzlers? Hos VegansFirst har vi besvaret alle dine sådanne spørgsmål.
Red Vines – Vegansk eller ej?
Hvad er Red Vines – Det er et populært mærke af rødt lakrids slik. Interessant nok kaldes de også nogle gange for rød lakrids, uden at de faktisk indeholder nogen lakrids overhovedet!
Er Red Vines vegansk?
?
Nej, Red Vines er ikke vegansk slik, da de indeholder ingredienser som karamelfarve og kunstige smagsstoffer. Alligevel hævder producenterne af dette slik, at det er vegansk, og derfor kan vi antage, at de kunstige smagsstoffer og karamelfarve, der anvendes, kan være økologiske og veganske. Så det er dit valg at gå videre med det eller ej.
Hvad er Red Vines lavet af?
For dette er vi nødt til at tage et hurtigt kig på Red Vines’ ingrediensliste. Lad os først kigge efter de veganske ingredienser i den.
- Majssirup
- Hvedemel
- Melasse
- Karamelfarve
- Licoriseekstrakt
- Citric syre
- Kunstig aroma
- Anisaroma
- Rød 40 (Kontroller rød 40’s veganske status hos os)
Til smagsforstærkning, bruger nogle mærker smagsforstærkere som E631. Tjek her Er E631 smagsforstærker vegansk.
Nogle af ingredienserne i Red Vines – karamelfarve, kunstig smag og Red 40 er dem, der falder i gråzonen og er lidt kontroversielle. Vi har allerede diskuteret kunstig farve i afsnittet om Twizzlers ovenfor. Karamelfarve falder også i samme kategori, og det samme gør Red 40, som også er en kunstig farve. Det kan derfor antydes, at Red Vines ikke rigtig er veganske alligevel.
Er Red Vines glutenfri? – En anden voksende fælles bekymring blandt veganere er, om Red Vines indeholder gluten. Selv om det kan være svært at følge en glutenfri diæt, når man er veganer, er de fleste fødevarer faktisk ved at indhente den stigende efterspørgsel fra veganere og bliver introduceret på markedet som glutenfri alternativer.
For at vende tilbage til Red Vines, så er svaret – Nej, Red Vines er ikke glutenfri. En af de ingredienser, der anvendes i fremstillingen af slik, er hvede. Det betyder, at personer med hvede- eller glutenallergi helt klart bør undgå dette rødfarvede slik.
Du kan vælge andre slik efter at have tjekket dets veganske status som Airheads, Starburst, Dum Dums og mange flere.
Konklusion
Det står nu klart, at alle vores yndlingsslik fra barndommen eller slik med lakrids-smag ikke rigtig er veganske. Mens nogle bruger visse ikke-veganske venlige ingredienser i deres sammensætning, bruger andre ikke-veganske tilberedningsprocesser, ligesom nogle få benytter sig af dyreforsøg. Derfor kan vegan-elskere frit styre uden om lakridsbolsjer for deres eget bedste.
Og husk også altid at tjekke etiketten godt, før du køber noget slik fra butikken eller online. Dobbelttjek med ingredienslisten med de ovenfor nævnte ingredienser.