Denne nemme orange tranebærpunch er en lækker opskrift på en festlig drink, der serveres med frisk rosmarin og friske bær. Den er også nem at skrue op eller ned, alt efter hvor mange gæster du forventer.
Det er en glimrende idé at have en festlig cocktail klar til at gå i gang i ferien. Det får gæsterne til at føle sig straks velkomne og får dig til at ligne værten/værtinden med de fleste. En simpel punchopskrift som denne er fantastisk, fordi den kan forberedes og stå i køleskabet i flere dage, inden den skal serveres. Men pas på, denne nemme appelsin-tranebærpunch er så god, at du måske har lyst til at drikke hele kanden op, før gæsterne overhovedet ankommer.
Ingredienser
Den fulde opskrift + mængder kan findes i opskriftskortet nedenfor.
- Orangesaft.
- Cranberryjuice.
- Frosne tranebær
- Campari.
- Icecubes.
- Frisk rosmarin.
- Orangeskiver.
- Friske bær/kirsebær.
- Sodavand/Club sodavand.
Sådan laver du tranebærpunch
- Lav tranebærsirupen: Kom de frosne tranebær i en gryde, og tilsæt tranebærsaft. Bring det hele til kogepunktet, og kog i 10 minutter, mens tranebærrene moses med bagsiden af en træske, indtil saften er reduceret en smule. Tag den af varmen, og lad den køle helt af.
- Lav punchen: Hæld isterninger i en stor kande eller kande, og hæld derefter tranebærsirup og Campari i. Tilsæt rosmarin, appelsinskiver og frugt og hæld derefter appelsinsaft i. Top med sodavand/club sodavand og server.
Kan jeg lave denne i forvejen?
Absolut! Tranebærsiruppen kan laves og opbevares i køleskabet i op til 2 uger. Punchen kan samles (uden is, rosmarin og frugt) og opbevares i køleskabet i op til en dag i forvejen. Du skal blot tilsætte de ekstra ingredienser inden servering.
Festlige cocktailopskrifter
- Christmas Cranberry Sangria
- Cranberry and ginger mojito
- Christmas spiced white Russian
Nemt orange tranebærpunch
Print Pin
Ingredienser
- 1 kop frosne tranebær
- 3 kopper tranebærsaft
- 1 kop Campari
- 3 kopper frisk appelsinsaft
- Sodavand til at fylde op
- is
- orangeskiver
- frisk rosmarin
- kirsebær/bær
Instruktioner
-
Læg de frosne tranebær i en gryde og tilsæt tranebærsaft.
-
Bring det hele til kogepunktet, og kog i 10 minutter, mens tranebærrene moses med bagsiden af en træske, indtil saften er reduceret en smule.
-
Hæv dem fra varmen, og lad dem køle helt af.
-
I en stor kande eller kande tilsættes isterninger, hvorefter tranebærsirup og Campari hældes i.
-
Føj rosmarin, appelsinskiver og frugt til, og hæld derefter appelsinsaft i.
-
Top med sodavand/club sodavand og server.