En 5 gallon spand kan være en utrolig nyttig ting. Der er mange måder at bruge dem på omkring dit husmandssted på.
En af de mest indlysende måder at bruge disse genbrugte beholdere på er at dyrke mad. Der er en bred vifte af frugter og grøntsager, du kan dyrke i 5 gallon spande.
I denne artikel vil vi tage et kig på nogle af de mest populære muligheder og give dig nogle tips og tricks til at sikre, at du møder succes.
Først og fremmest er det dog værd at bemærke, at plastikspande vil kræve drænhuller. Nogle planter har brug for bedre dræning end andre, men alle har brug for en måde, hvorpå overskydende vand kan slippe ud.
Hvis dine beholdere står på et hårdt underlag, bør du overveje at placere “fødder” eller støttekonstruktioner under dem, så vandet kan løbe mere frit af.
En anden ting, du skal huske på, er, at farven på spandene vil gøre en forskel. Sorte eller mørkfarvede spande vil absorbere og fastholde varmen, mens lysere spande vil reflektere lyset og holde sig køligere. Hvide eller lyse spande er derfor bedre til sommerdyrkning i de fleste klimazoner, mens sorte spande kan være bedre til dyrkning i det tidlige forår/efterår/vinter i koldere områder.
Det gør også en forskel, hvor du placerer dine spande. Så det er også noget, der er vigtigt at være opmærksom på.
Hvorfor dyrke mad i 5 gallon-spande?
Fem gallon-spande er geniale. De er dybe nok til at rumme de fleste planters rødder og samtidig smalle nok til, at du kan få plads til mange af dem i små rum, f.eks. på en terrasse eller en altan.
Fem gallonspande er også lette, så du kan nemt flytte dem indenfor, hvis dårligt vejr truer dine planters sundhed.
De er ofte gratis, hvis du ved, hvor du skal lede. Prøv lokale spisesteder, såsom bagerier, delikatesseforretninger og restauranter for at se, om de har nogle 5 gallon-spande til overs. Ofte får disse forretninger leveret mad i løs vægt i 5 gallon-spande. Plus, hvis de spande, der tidligere blev brugt, var fødevarebaserede, så ved du, at de er “fødevaresikre”, og du kan dyrke din egen mad i dem uden risiko.
Så lad os uden videre tage et kig på 15 af de mest populære frugter og grøntsager, der trives, når de dyrkes i 5 gallon-spande:
Tomater
Tomater er en af de mest populære muligheder for at dyrke i containere. En af fordelene ved at dyrke tomater i en spand er, at du potentielt kan flytte dine planter indendørs eller under dække, når koldt vejr truer.
Dette kan forlænge vækstsæsonen i koldere områder og give grønne tomater mere tid til at modnes.
Det er bedst at holde sig til kun at dyrke én tomatplante i hver 5 gallon spand. Og hvis du dyrker vindende planter i stedet for buske, bør du sandsynligvis også overveje at give dine tomatplanter støtte.
En anden interessant ting at overveje er, at du også kan bruge 5 gallon-spande til at dyrke tomater på hovedet. Dette kan være en god måde at udnytte al den plads, du har til rådighed. Her er vores vejledning i at dyrke tomater på hovedet.
Tip: Mulch dine tomatbeholdere med kæmpeblade, når blomster og frugter begynder at danne sig, for at tilføje frugtbarhed og spare på vandet. Og brug et flydende plantefoder af kæmpenatlys for at forbedre frugtbarheden og øge størrelsen af din tomathøst.
Paprika
Paprika er en anden sommerafgrøde i samme familie, som også kan klare sig godt i spande. De er relativt lavt rodfæstede, hvilket betyder, at de kan klare sig ganske godt i en containerhave. I køligere klimaer kan de også flyttes indendørs eller under tag, når koldt vejr truer i slutningen af sæsonen.
Dværgvarier af peberfrugter kan dyrkes i endnu mindre beholdere. Men de fleste sorter af sød- og chilipeber vil trives i en 5 gallon spand.
Husk nu bare, at peberfrugtplanter kan lide en forholdsvis høj luftfugtighed, så når det er tørt, kan det ud over at vande også være nyttigt at sprøjte løv og fugte hårde overflader i nærheden for at øge luftfugtigheden.
Tip: Selv om du normalt kun bør placere én peberfrugtplante i en 5 gallon spand, kan du overveje at placere tre dværgsorter i den samme beholder. Du kan også plante en mindre peberfrugtplante sammen med et par små urteplanter. Aromatiske krydderurter som basilikum og oregano kan være nyttige som ledsagerplanter. Du kan også overveje at placere nogle hvidløg, skalotteløg eller purløg rundt om spandens kanter.
Augeplante
Augeplanter, som også hører til natskyggefamilien, kan også dyrkes relativt nemt i krukker.
Du kan placere en enkelt plante i en 5 gallon spand, og det burde give den nok plads og tilstrækkeligt med næringsstoffer, så længe du fodrer og vander godt i løbet af sommermånederne.
Som med tomater er det en god idé at sørge for støtte til dine planter, efterhånden som frugterne dannes og begynder at vokse. Visse dværgsorter som f.eks. “fairy tale” og “little finger” er gode muligheder for beholdere, og der er også mulighed for at overveje at dyrke auberginer med mindre frugter på hovedet for at få mest muligt ud af små rum.
Her er vores samlede guide til at dyrke din bedste høst af lækre auberginer.
Tip: Sørg for frit dræn – det bedste vækstmedium for auberginer er 2 dele almindelig pottemuld og 1 del sand. Denne mere frit drænende blanding giver nok næringsstoffer, men lader overskydende vand løbe ud.
Zucchini
Med en lignende rodform og vane som aubergine kan zucchini (eller visse sommersquash) være et godt valg til dyrkning i 5 gallon-spande.
Det er dog vigtigt at huske, at det er relativt tørstige og sultne planter. Så du bliver nødt til at holde øje med vanding (selvom god dræning også er påkrævet) og gøde dine planter.
Tip: Se min artikel om dyrkning af zucchini i beholdere for at finde tips til store høstudbytter.
Gucumber
Gucumber er en anden afgrøde, der er relativt nem at dyrke i en 5 gallon-spand. Selv større vinagurker kan dyrkes i en 5 gallon spand, så længe de er placeret under et espalier eller en anden form for støtte, som de kan klatre op ad, efterhånden som de vokser.
Den bedste agurkesort til dyrkning i beholdere er dog buskagurker, som har meget korte vinstokke, der ikke bliver mere end omkring 2-3 fod lange. Du kan plante to af disse pr. spand.
Hvis du er nybegynder med at dyrke agurker – eller ikke har dyrket dem i krukker før – er det en god idé at vælge en af disse sorter. ‘Burpless bush’, ‘Picklebush’, ‘Salad bush’ og ‘Bush champion’ er alle muligheder, som du kan overveje.
Tip: Agurker har en tendens til ikke at transplantere godt. Så direkte såning af frø (plantning af to grupper af tre frø og fjernelse af det overskydende ved spiring). Eller, hvis du sår indendørs eller andetsteds, skal du bruge biologisk nedbrydelige potter, som du kan begrave i din 5 gallon-spand sammen med planterne, så der ikke forstyrrer roden.
Salat & Andre bladafgrøder
Hvis du er nybegynder eller nybegynder i containergartneri, er løsbladet salat et godt sted at starte.
Du skal blot strø dine frø ud over overfladen af vækstmediet i din spand, idet du forsøger at efterlade en afstand på ½ til 1 tomme. Tynd derefter ud til ca. 3-4 tommer fra hinanden for skære- og komme igen planter, og længere fra hinanden for mere modne planter eller for hovedtyper.
Læs mere: Sådan dyrker du snittet & Come Again-salat
Selvom salat kan du også dyrke andre nemme bladafgrøder som rucola, asiatiske grønsager og bladsennep, spinat og rødbede. Disse planter har ikke rigtig brug for den fulde dybde af en 5 gallon spand. Så du kan også overveje at tage en spand og skære huller i siderne. Det betyder, at du også kan plante disse bladafgrøder i hullerne og få en større høst på et mindre areal.
Tip: Giv bladplanter et kvælstofholdigt plantefoder i løbet af sommermånederne. Overvej også at så radiser og/eller skalotteløg som nyttige ledsagerplanter i dine salatdyrkningsspande. (Eller andre urter eller spiselige blomster.)
Kål, broccoli & Andre Brassica-planter
Større bladplanter vil også sætte pris på den plads, de har i en 5 gallon-spand. Individuelle grønkåls-, broccoli- eller blomkålsplanter kan dyrkes i deres egne spande. Med mindre planter som f.eks. kålrabi vil du have plads til at dyrke flere planter.
Fordelen ved at dyrke større bladafgrøder som disse i 5 gallon-spande, især i et varmere klima, er, at du vil have mulighed for at flytte dem ind i skyggen, når temperaturen er varm. At have fleksibiliteten til at flytte planter kan også være praktisk i andre koldere klimaer – især i skuldersæsonen.
Jeg vil stærkt anbefale at sætte net på brassicas for at beskytte dem mod fugle og kålhvid sommerfugl og andre skadedyr. Men du kan sagtens lave individuelle netbure omkring potter, eller klumpe spande sammen under et rækkedække.
Brassicaer har brug for masser af frugtbarhed, så vælg et godt vækstmedium med masser af kompost af høj kvalitet blandet i. Overvej også at give hver enkelt plante en masse af græsafklip, kompost eller andre nitrogenrige materialer. Du kan også, som ovenfor, fodre planterne med et nitrogenholdigt flydende foder.
Tip: Overvej at dyrke salat omkring brassicas, mens de er små. Salaterne kan så høstes og spises, før brassica-planten vokser og får brug for mere af pladsen og næringsstofferne i spanden.
Løg
Hvis du forsøger at dyrke løg i fuld størrelse, er en 5 gallon-spand måske ikke den bedste beholder. Du vil kun virkelig have plads til at dyrke 3-5 løg i hver. Typiske løgløg er dog ikke de eneste typer løg, du kan dyrke. Nogle andre typer egner sig meget bedre til at vokse i en spand.
Scallions kan, som nævnt ovenfor, fungere godt, når de dyrkes i en spand sammen med salat. Og de kan også fungere godt i kanterne af spande, der bruges til at dyrke en række andre planter.
Jeg vil især anbefale, at man dyrker nogle mindre alliumblomster ved siden af gulerødder for at maskere deres duft og forvirre gulerodsfluen.
Tip: Du kan også dyrke bundløg, purløg eller andre flerårige løgtyper i en spand sammen med andre flerårige planter. Så længe du bliver ved med at fylde potterne op med frisk kompost/mulch og tilfører flydende foder, kan du dyrke stauder i spande, som ikke kun vil give mad til en sæson, men til flere år fremadrettet.
Gulerødder & Andre rodfrugter
En række forskellige rodfrugter kan også dyrkes i 5 gallon-spande. Du kan med succes dyrke en lang række forskellige gulerødder i en 5 gallon spand, da dette er en beholder, der er dyb nok til at tillade endnu længere rødder at vokse.
Gulerødder har et relativt lavt næringsbehov sammenlignet med mange andre almindelige afgrøder. Men de har brug for et let og relativt frit drænende vækstmedium. Hvis du tilføjer lidt sand til din potteblanding, kan det være med til at sikre, at spanden dræner mere frit.
Du kan også dyrke andre rodfrugter såsom pastinakker og rødbeder i en 5 gallon spand. Men roer vil have brug for mere vand, mere plads og en noget rigere jord, da de har et større behov for næringsstoffer.
Tip: Ved at så rodfrugter efter hinanden sikrer du dig en længere høstperiode og får mest muligt ud af plads og tid. Tilfør roer med en kompostte, når løgene begynder at blive dannet.
Kartofler
En 5 gallon spand vil også være velegnet til dyrkning af en enkelt kartoffelplante. Det lyder måske ikke af meget, men du kan nemt få ti kartofler ud af hver af dem, du planter. Så du skal ikke bruge så mange spande for at få en mængde, der er værd at få.
Når du dyrker kartofler i en spand, skal du ikke tilsætte vækstmedium helt op til toppen. Fyld i stedet din spand ca. en tredjedel fuld, og læg derefter en læggekartoffel (øjne eller chits opad) oven på dette vækstmedium. Dæk den derefter med ca. 5 cm mere næringsrigt vækstmedium.
Venter, indtil den unge plante vokser op, og “jord op” derefter. Med andre ord, tilsæt mere vækstmedium omkring den. Dette vil tilskynde nye knolde til at vokse ud fra stammen. Jeg kan også godt lide at tilsætte masser af kæmpenatlys – både bladene som mulch og i flydende foderform for at fremme en god vækst.
Se Tracey, der har bidraget til Rural Sprout, trin-for-trin-processen for plantning af kartofler i en spand på fem gallon.
Tip: Du skal derfor sørge for at vande godt, især i tørt vejr og i de varmere sommermåneder.
Ærter
Ærter er en anden af mine yndlingsplanter til dyrkning i krukker.
Sæt blot en grenet kvistepind ned i midten af spanden, og sørg for, at den er solidt forankret i vækstmediet. Så sår du ærtefrø rundt om bunden.
Jeg vil anbefale, at du planter ærter med en afstand på ca. 2 tommer fra hinanden og i en dybde på ca. en tomme. Vælg dværgbusksorter for at sikre, at planterne ikke bliver for høje og får beholderen til at vælte.
Husk, at du kan høste nogle af de mindre planter som ærteskud, som er gode i en salat, mens du lader nogle andre vokse til at give mange tout, snap peas eller afskallede ærter senere på sæsonen.
Vand godt, og sørg for, at vækstmediet forbliver fugtigt – men ikke vandmættet, da det kan forårsage rodråd. Læg kompost i mulch for at holde på fugten.
Tip: Når ærterne er færdige, skal du klippe dem af ved bunden i stedet for at rive dem op. Brug derefter den samme beholder til at dyrke planter, der vil sætte pris på kvælstoffet. (Ærter er en kvælstoffikserende plante.)
Bønner
Der er også potentiale til at dyrke andre kvælstoffikserende planter i 5 gallon-spande. Du kan plante en enkelt buskbønneplante i hver spand. Eller hvis din spand hviler under et spalier eller anden støtte, kan du overveje at dyrke 2-3 klatrende/vindende bønner i hver spand.
Bønner har også brug for masser af vand, så sørg for at holde jorden fugtig, især når planterne er i blomst, og når bønnebælgene begynder at danne sig.
Tip: Overvej at stille en række 5 gallon-spande op mellem to stolper. Spænd en wire eller stang mellem disse stolper, og lad en wire eller stok falde ned i hver spand. Du kan så dyrke klatrebønner som f.eks. løberbønner op i hver enkelt, og dyrke masser af bønner på et relativt lille areal. I mindre rum kan du også lave en tipi eller wigwam-form med tre stokke og dyrke en klatrebønne op ad hver af dem.
Strawberries
Strawberries er en forholdsvis nem afgrøde at dyrke, og du kan dyrke en masse i en enkelt 5 gallon spand.
Som med salat kan du overveje at lave huller i siderne af spanden for at skabe ekstra plantelommer til jordbærplanter.
Du kan også overveje at stable spande på hinanden for at lave et højere plantetårn. Du kan finde flere innovative ideer til jordbærdyrkning i denne artikel.
Ejerbær skal vandes godt, men mediet skal være relativt frit drænende. Et kaliumrigt foder, når planterne er i blomst, bør bidrage til at øge udbyttet.
Tip:
Blåbær & Andre frugtbuske
Blåbær er en anden blød frugt, der fungerer godt i 5-gallers spande. Mange mennesker dyrker blåbær i potter, fordi de har brug for ericaceous (sure) jordbundsforhold.
Det er derfor lettere at dyrke i en spand i et egnet vækstmedium (med en pH-værdi på omkring 5,5) end at ændre et større jordareal i en have.
Tip: Se denne artikel for en komplet guide til dyrkning af blåbær i potter.
Hindbær & Andre frugtstokke
Du kan plante én hindbærstok (eller en anden blød frugtstok) pr. spand. Sørg for, at hver enkelt har en solid pæl i midten for at give støtte. Bind så dine stokke fast til denne støtte, når de kommer frem. Næsten alle hindbær kan dyrkes i en spand på denne måde.
Men du opnår måske de bedste resultater, hvis du vælger en dværgsort. For eksempel er ‘Raspberry Shortcake’ en dværgsort uden torne, som du kan overveje. Den bliver kun 2-3 fod høj.
Tip: Mulch godt med kompost eller en anden tyk organisk mulch for at holde på fugten og bevare frugtbarheden. Og sørg for at beskære hindbær korrekt for at opnå de bedste resultater.
Disse 15 frugter og grøntsager, som du kan dyrke i krukker, er blot nogle af de mange muligheder, du har til rådighed. Hvis du tager hensyn til dit område og kravene til de forskellige planter, du dyrker, er der ingen grund til, at en containerhave ikke kan være lige så alsidig, produktiv og interessant som haver, hvor planterne vokser i jorden.