“Drik et glas mælk dagligt”, er et af de fleste lægers og alle mødres standardråd. Mælk er længe blevet udråbt som en komplet sundhedsdrik længe før fremkomsten af de ernæringspakkede drikkevarer. For mange var det fortsat den eneste kilde til calcium i løbet af dagen. Mælkens effektivitet i vores daglige kost er uomtvistelig; det er en kilde til et væld af mikronæringsstoffer, som er yderst vigtige for vores krops udvikling og vækst. Hvis du ikke er fan af almindelig mælk, kan du skifte til andre produkter, der er afledt af mælk, såsom yoghurt, hytteost, chena m.m. Hvis du ikke er laktoseintolerant, er der dog intet bedre end et stort glas mælk lige i starten af dagen. Prøv at kombinere dine yndlingsfrugter med det og kom frem til lækre shakes og sunde smoothies med et pift af nødder og frø. Mange mennesker kan lide mælk sammen med et strejf af skumfiduser og endda kaffe. Kold kaffe kan være en ideel måde at tilføre næringsstoffer til din krop og slå varmen. Der er masser af muligheder; det eneste, du skal gøre, er at få dig selv til at kunne lide det først.
Kan du ikke finde grunde nok til at drikke et glas mælk? Disse fordele vil få dig til at sluge et med det samme!
2. Vigtige næringsstoffer
Mælk er også fyldt med et væld af næringsstoffer som protein, vitamin A, B1, B2, B12, D, cholin; kalium, magnesium blandt andet.
3. En postworkout-drik
Det at drikke mælk efter din træning kan hjælpe med at genopbygge din energi og give vigtige næringsstoffer til udvikling af musklerne.
4. Vægttab
En del af den seneste undersøgelse viser, at konjugeret linolensyre, der findes i mælk, kan hjælpe med at forbrænde fedt.
5. Stærkere knogler
Mælk indeholder calcium og en lille mængde D-vitamin, og sammen fremmer kombinationen stærke og sunde knogler. Regelmæssig indtagelse af mælk sammen med D-vitamin afværger risikoen for osteopeni, osteoporose og slidgigt.
6. Immunitet
Mælk, når det kombineres med ingredienser som gurkemeje (haldi), hjælper med at opbygge et stærkere immunforsvar og modstå årstidsskiftet.
7. Forkølelse og forstoppelse
Et glas varm mælk er fremragende til at lindre ondt i halsen. Tilsæt en knivspids muskatnød, og det kan gøre underværker for at afhjælpe forstoppelse hos børn.
8. En perfekt sommersundhedsdrik
Ingredienser som saunf(fennikel) og elaichi (kardemomme) kan tilsættes til mælk sammen med is for at skabe en næringsrig, smagfuld sommervenlig sundhedsdrik.
9. For strålende hud
Mælk har længe været en del af traditionelle skønhedsregimer, lige fra at være en del af ansigtsmasker og pakker til at fremstille naturlige fugtighedscremer. Mælk kan tilsættes til besan og masoor dal og indarbejdes i ansigtspakker for at opnå en glødende udstråling. Det hjælper også med at lysne teinten.
10. Hårpleje
Mix en moden banan med en spiseskefuld honning og en spiseskefuld mælk. Tilsæt nu et par dråber æterisk rosmarinolie. Påfør på dit hår og dæk med en badehætte. Lad det stå i 15-20 minutter og vask det derefter af med en urteshampoo efterfulgt af en proteinbalsam. “Denne maske fremragende til at forynge tørt og kedeligt hår,” deler Ms. Blossom Kochhar , en af de førende skønhedseksperter i
landet.
11. Blodtryk
Kommu mælk er rig på kalium, som kan hjælpe med at holde blodtrykket i skak. En kombination af øget kalium og lavt natriumindtag kan bidrage til at reducere risikoen for at udvikle hjerte-kar-sygdomme.
12. Andre fordele
Vitamin D-beriget mælk kan hjælpe med at bekæmpe depression. D-vitamin spiller en afgørende rolle i produktionen og reguleringen af “lykkehormonet”, serotonin. Regelmæssig indtagelse af mælk kan også hjælpe med at bekæmpe træthed og svaghed.
Ting, man skal huske på
Trods fordelene er der nogle få ting, der er forbundet med mælk, som man skal huske på. “Mange mennesker tror, at indtagelse af mælk lige før man går i seng inducerer god søvn, efter min mening er det en myte. Mælk er et komplet måltid i sig selv, derfor råder jeg folk til ikke at indtage det efter aftenen. At indtage mælk efter aftensmaden er som at indtage et andet måltid. Det kan udløse mave- og fordøjelsesproblemer,” bemærkede Anshul Jaibharat.
Mælk er en glimrende postworkout-drik, men ikke hvis du træner om aftenen. Vær yderst forsigtig med de kombinationer, du kommer frem til ved brug af mælk. Undgå at blande ingredienser med varme egenskaber som jaggery i mælk om sommeren. En ingrediens eller en fødevare vil være mest gavnlig, når den kombineres med de rigtige ingredienser og indtages på det rigtige tidspunkt.Læs også: (Kan natmælk virkelig hjælpe med at få søvn)