Disneyland’s Raspberry White Chocolate Chip Cookies

oktober 8, 2021
| Ingen kommentarer

Dele er at give noget!

88459deler
  • Pin
  • Deler
  • Tweet

En lækker og chewy, hvid chokoladekage fyldt med hindbærsyltetøj, hvide chokoladespåner og mælkechokoladespåner. Min version af de Raspberry White Chocolate Chip Cookies, der fås i Disneyland.

Dette indlæg kan indeholde affilierede links. Når du klikker på disse links, får jeg en lille procentdel tilbage uden omkostninger for dig! For flere oplysninger se min oplysningspolitik.

Jeg har været lidt besat af Disney-opskrifter på det seneste. Jeg er på vej til Disneyland i næste måned, og jeg er ret spændt! Jeg har undersøgt alle de lækre snacks, godbidder og lækkerier, som jeg vil prøve, når jeg er der.

For et par dage siden talte jeg i telefonen med min søster om Disneyland-godbidder. Vi begyndte at tale om den gigantiske, lækre, bløde, blødt tyggede dekadente småkage, der kunne købes i Pooh’s Corner i Critter Country. Disneylands Raspberry White Chocolate Chip Cookies.

Denne vidunderlige cookie er en sød dej fyldt med hindbærsyltetøj, hvide chokoladespåner og mælkechokoladespåner.

Efter vores snak om, hvor VILDT god denne cookie er, vidste jeg, at jeg måtte have denne cookie ASAP.

Jeg gik straks i gang med at lave min egen opskrift på Disneylands Raspberry White Chocolate Chip Cookies.

Det smukke ved denne opskrift er, at når du nu får lyst til disse lækre cookies, behøver du ikke at være i Disneyland for at få dem!

Og på grund af den lyserøde farve, som hindbærsyltetøjet tilføjer til disse småkager, ville de være en sjov godbid at lave til din kæreste eller dine børn til Valentinsdag!

Se hvordan du laver Mickey Beignets HER

Mit hemmelige våben til disse småkager, som gør dem så smagfulde og fugtige, er en æske Hershey’s White Chocolate Instant Pudding.

Jeg har brugt denne budding i så mange opskrifter, og den er himmelsk. Derfor vidste jeg, at den skulle være en del af min version af Disneylands opskrift på Raspberry White Chocolate Chip Cookies fra Disneyland.

Mere Disney Cookie-opskrifter:

  • Mickey Mouse Sugar Cookies
  • Disney’s Grand Floridian Chocolate Chip Cookies
  • Jack Jack Jack Cookie Num Num’s
  • Baby Yoda “The Child” Sugar Cookies
  • Mickey Mummy Macarons

Ingredienser til Disneyland’s Raspberry White Chocolate Chip Cookies

  • 1/2 Cup Butter
  • 1/2 Cup Brown Sugar
  • 1/4 Cup White Sugar
  • 1 Teaspoon Vanilla Extract
  • 1 Egg + 1 æggeblomme
  • 1 lille æske hvid chokoladepudding
  • 1/2 teskefuld bagepulver
  • 1/4 teskefuld salt
  • 1 1/4 kop alm.Purpose Flour
  • 3/4 Cup White Chocolate Chips
  • 3/4 Cup Milk or Semi-Sweet Chocolate Chips
  • 3-4 spiseskefulde hindbærkonserves uden kerner

Hjælpsomme køkkenredskaber

  • Standmixer
  • Kageskovl
  • Parketpapir
  • Bagepapir
  • Bageplade
  • Kølerist

Sådan laver du Disneyland’s Raspberry White Chocolate Chip Cookies

  • Begynd med at røre smør og sukker i en standmixer, indtil de er lette og luftige.

  • Føj vaniljen til, og rør det hele sammen. Kom et helt æg + en æggeblomme i skålen, og rør det sammen.

  • Hæld en æske lækker White Chocolate Instant Pudding i samt resten af de tørre ingredienser: bagepulver, salt og mel.

  • Rør både mælkechokoladestykker og hvide chokoladestykker i.

  • Tag halvdelen af kagedejen og tryk den fladt ned og læg små skefulde hindbærsyltetøj på hele toppen af dejen.

  • Brug en smørkniv til at fordele marmeladen over dejen.

  • Næst skal du bruge en kagemand til at forme småkagerne. Hvis du vil lave dem i Disneyland-størrelse, skal du bruge 1/2 kop dej. Til halvdelen af mine småkager brugte jeg en 1/4 cup scoop og kunne få ca. 6 småkager i god størrelse. Til den anden halvdel brugte jeg en to spiseskefulde scoop og fik 12 cookies, der havde den perfekte størrelse til mit barns små hænder.

  • Læg dejen på en bageplade beklædt med pergamentpapir og tryk ned på midten af dejkuglen. Lige så meget, at kagen ikke er helt rund.

  • Sæt dejen i køleskabet i ca. 30 minutter til afkøling.

  • Bag kagerne ved 350 grader i 9-11 minutter, til kanterne begynder at blive brune. Den faktiske bagetid afhænger af din ovn og størrelsen på de småkager, du vælger at lave.

  • Lad småkagerne hvile på bagepladen i 4-5 minutter, efter at de er taget ud af ovnen, og overfør dem derefter til en kølerist.

Nyd lækkerheden af Disneylands Raspberry White Chocolate Cookies fra dit eget køkken!

Disneyland-billetbesparelser

Der er ikke mange Disneyland-billetrabatter derude, men de kan findes, hvis du ved, hvor du skal lede.

Få rabat på Disneyland-billetter her

Sørg for, at hvis du køber Disney-billetter fra en tredjepart, at de er en autoriseret billetsælger.

Jeg køber mine billetter fra Get Away Today. Deres billetpriser er altid et par dollars billigere end Disneylands gatepriser, og du kan nu købe billetter hos dem, der inkluderer Disney MaxPass!

Get Away Today tilbyder næsten altid en eller anden form for specialtilbud på billetter og/eller hotelferiepakker.

Brug promokoden: MommyMouse for at få 10 $ ekstra rabat på en feriepakke med 2 eller flere overnatninger i Sydcalifornien. (Hotel og mindst 2 billetter skal købes for at være berettiget til rabatten.)

Andre Disney-opskrifter, som du måske vil kunne lide:

  • Hjemmelavede Mickey Beignets
  • Disney Churros
  • Mickey Mouse Ice Cream Bars

Du kan finde alle mine Disney-opskrifter HER

Sørg for at PIN-kode Disneyland’s Raspberry White Chocolate Chip Cookies, så du kan lave disse cookies, når du savner Disneyland!

Ingredienser

  • 1/2 kop smør, blødgjort
  • 1/2 kop brunt sukker
  • 1/4 kop hvidt sukker
  • 1 teskefuld vaniljeekstrakt
  • 1 æg
  • 1 æg
  • 1 æg Æggeblomme
  • 1 lille æske hvid chokoladepulver i pulverform
  • 1/2 teskefuld bagepulver
  • 1/4 teskefuld salt
  • 1 1/4 kop alm.Purpose Flour
  • 3/4 Cup White Chocolate Chips
  • 3/4 Cup Milk Chocolate Chips
  • 3-4 Spiseskefulde Raspberry Preserves, uden kerner

Instruktioner

  1. Skumme smør, brunt sukker og hvidt sukker, indtil det er let og luftigt.
  2. Føj vanilje og æg til skålen, og rør, indtil det er inkorporeret.
  3. Hæld en lille æske hvid chokolade Instant Pudding i. Bland.
  4. Føj bagepulver, salt og mel til. Bland, indtil dejen er fugtet.
  5. Rør mælkechokoladestykker og hvide chokoladestykker i.
  6. Bred halvdelen af dejen ud, og tryk den flad.
  7. Læg små skefulde hindbærsyltetøj på hele toppen af dejen. Skær marmeladen ind i dejen med en kniv.
  8. Tryk dejen i en kiksebolle, og læg den på en bageplade beklædt med pergament. Tryk midten af kagen ned, lige så den ikke er en kugle.
  9. Køles i 30 minutter.
  10. Bages ved 350 grader i 9-11 minutter Afkøles på en kølerist. Nyd!
Næringsindhold:

Udbytte: 24Serveringsstørrelse: 1 cookie
Mængde pr. portion:Kalorier: 177Total fedt: 9gMættet fedt: 5gTransfedt: 0gUumættet fedt: 3gKolesterol: 29mgNatrium: 113mgKulhydrater: 23gFibre: 0gSukker: 15gProtein: 2g

Dele er at tage sig af andre!

88459 deler
  • Pin
  • Del
  • Tweet

  1. Det siger tilsæt mælk, men ingen steder står der hvor meget mælk

    • Jeg tror, at du henviser til nummer 5 i opskriftsvejledningen. Den betyder, at du skal tilsætte mælkechokoladestykker og hvide chokoladestykker. Der er ingen mælk i opskriften. Jeg har rettet den, så den er mere tydelig. Beklager forvirringen!

  2. Hej, måske er det et dumt spørgsmål, men hvad skal man gøre med den anden halvdel af dejen? Bare gentage med syltetøj osv? Tak!

    • Ja, du skal bare gentage med den anden halvdel af dejen. Jeg burde have været mere tydelig, undskyld.

    • Jeg har fundet ud af efter at have lavet disse et par gange, at u ikke behøver at skære konserveringen igennem dejen. Scoop some on. Smør det ud med en smørkniv, fjern det overskydende. Så håndskovl dejen, rul den så syltetøjet er i midten..meget nemmere og meget smukke cookies

      • Awesome! Det vil jeg prøve næste gang:)

  3. Bagte disse i dag – lækre og ret nemme. Glæder mig til at dele med venner som Holiday Treats. Tak for udstationering! Vi ELSKER alt Disney Parks-relateret.

    • Det glæder mig, at I kunne lide dem!

  4. Bør de køles ned, inden de bages?

    • Ja, i ca. 15-30 minutter. De stivner bedre, når man bager dem.

  5. Hej! På ingredienslisten står der hindbærsyltetøj, mens videoen viser hindbærsyltetøj. Jeg ved godt, at syltetøj er lidt tykkere. Hvilken skal man bruge? Tak.

    • Du kan bruge begge dele 🙂

  6. Silly question. Når du henviser til hvidt sukker, mener du så sukkersukker?

    • Hvidt granuleret sukker ikke flormelis eller sukkersukker 🙂

  7. Hej,
    Kan disse fryses efter de er bagt?

    • Ja, det kan du helt sikkert gøre 🙂

  8. Hej fra Canada, vi har kun den hvide chokoladepudding af mærket jello og æsken er 32g, så skal jeg bruge tre æsker? Da der står 100g på den fra Hershey?

    • Jeg er ikke sikker? I USA er der en stor æske og en lille æske. Jeg brugte den lille æske, hvor der står at den har ca. 4 portioner. Jeg håber, det hjælper!

  9. Håber, at det hjælper!

    Hvilket mærke og stil er din røremaskine? Har ikke set noget lignende før?

    Tak for det

    • Det er en Bosch Mixer, og jeg elsker den! Her er linket til at se den på Amazon https://amzn.to/2WOFWCn

  10. Hej! Har du ændret opskriften?! Jeg har haft denne pinned i min Pinterest og jeg har lavet dem de sidste 3-4 år. Alle elsker dem! Men da jeg kun laver dem i ferien, har jeg brug for at referere opskriften. Før var det, at man skulle komme små mængder syltetøj på dejen og bruge en smørkniv til at skære igennem. Hvorfor blev det ændret? Er det det eneste, der er ændret? Tak!

    • Du kan gøre det på begge måder. Jeg ændrede det, fordi det var jeg syntes det var nemmere at smøre konserves ud og stadig få det samme resultat. Du kan stadig skære det i dejen, hvis du foretrækker det. Glædelig jul!

Articles