Tripboba.com – Hvis du har lyst til en hurtig, lækker dessert, så kan du vælge en cobbler. Den tykskorpede, dybe tærte er alles favorit, og selvom du kan få cobbler lavet af alle de frugter, du kan lide, er der intet galt i at gå med opskrifter på blåbærcobbler i stedet.
Der er nogle variationer af de opskrifter på blåbærcobbler, vi tilbyder her, så du kan vælge en, som du elsker! De er ret nemme og hurtige at lave. Ingredienserne er også nemme at finde, og du kan gå med både friske frugter og frosne!
Friske opskrifter på blåbærcobbler
Foto af wingerz fra Flickr.
Lad os komme i gang med blåbærcobbler lavet af de friske frugter! Dette er en af de bedste kvintessentielle opskrifter på blåbærcobbler, som du bør prøve, så saml ingredienserne nu, og lav den lækre dessert med det samme!
Ingredienser:
- 3 kopper friske blåbær
- 3 spiseskefulde hvidt sukker
- ⅓ kop appelsinsaft
- ⅔ kop alt-purpose flour
- ¼ teskefuld bagepulver
- 1 knivspids salt
- ½ kop smør (blødgjort)
- ½ kop hvidt sukker
- 1 æg
- ½ teskefuld vaniljeekstrakt
Instruktioner:
Stræk 1. Forvarm ovnen til 375 grader F (190 grader C).
Stræk 2. Bland blåbær, 3 spiseskefulde sukker og appelsinsaft i et 8-tommers firkantet bagefad. Sæt til side.
Stræk 3. Bland mel, bagepulver og salt i en lille skål. Sæt til side.
Stræk 4. Pisk flødesmør og 1/2 kop sukker, indtil det er lyst og luftigt, i en mellemstor skål. Pisk æg og vaniljeekstrakt i. Tilsæt melblandingen gradvist under omrøring, indtil den er kombineret.
Stræk 5. Skål dejen over blåbærblandingen, og fordel den jævnt, så den dækker så meget af fyldet som muligt.
Strg 6. Bages i 35-40 minutter, indtil topping er gyldenbrun, og fyldet bobler.
Strg 7. Server blueberry cobbler varm.
Blueberry cobbler opskrifter Paula Deen
Foto af Matt Terski fra Flickr.
Hvis du er Paula Deens store fan og leder efter nogle opskrifter på blueberry cobbler, så prøv denne opskrift på peach cobbler. Den har dejligt saftige blåbær sammen med de saftige fersken skiver, som du vil elske! Opskriften tjener også som en af de bedste hollandsk ovn blåbær cobbler opskrifter, der er nemme at lave!
Ingredienser:
- malet kanel
- 1/3 kop sukker (til cobbler), 1/4 kop sukker (til topping)
- 2 3/4 kopper bageblanding (opdelt; til cobbler), 2 1/4 kopper bageblanding (til topping)
- 2 (16-oz) dåser skivede ferskner i svær eller let sirup eller i frugtsaft
- 1-pint friske blåbær
- 1/4 kop (1/2 pind) smør (smeltet)
- 1/2 kop mælk
- kinnelsukker (1/4 kop sukker kombineret med 2 teskefulde stødt kanel; opbevares i en tom krydderibokke; rystes godt før hver brug)
Instruktioner:
Stræk 1:
Stræk 1. Forvarm ovnen til 350 °F. Sprøjt i mellemtiden en hollandsk ovn med madlavningsspray med vegetabilsk olie.
Stræk 2. Dræn 1 dåse ferskner. Kombiner begge dåser ferskner, herunder saften fra den ikke-afdryppede dåse, blåbærrene, 1/2 kop bagepulver, 1/3 kop sukker og et drys kanel.
Stræk 3. Hæld blandingen i den smurte hollandske ovn.
Stræk 4. Bland 2 1/4 kopper bageblanding, 1/4 kop sukker, smør og mælk i en genlukkelig plastpose. Med fingrene dryppes der dejstykker oven på fersknerne. Drys med kanelsukker.
Stræk 5. Sæt den hollandske ovn ind i den forvarmede ovn i 30-45 minutter, eller indtil toppen er gyldenbrun og sprød.
Stræk 6. Tag den hollandske ovn ud af ovnen, og server din fersken, blåbærcobbler.
Veganske opskrifter på blåbærcobbler
Foto af *Jacki* fra Flickr.
Hvis du er laktose- eller proteinintolerant eller følger en vegansk diæt, så er dette en af de bedste sunde opskrifter på blåbærcobbler, der er perfekt til dig!
Ingredienser til fyld:
- 2 pints friske blåbær
- 2 spiseskefulde rent rørsukker eller granuleret sukker
- 1 spiseskefuld alle-mel
- skal fra 1 mellemstor citron
- saft fra ½ mellemstor citron
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- nåle fint havsalt
Ingredienser til topping:
- 1 ½ kop alle-purpose flour
- ¼ kop rent rørsukker eller granuleret sukker
- 2 teskefulde bagepulver
- ¼ teskefuld fint havsalt
- ¼ teskefuld stødt kanel
- ¼ kop solid state kokosolie
- ¾ kop dåse fuld-fed kokosmælk (godt blandet og afkølet)
- ½ teskefuld vaniljeekstrakt
Instruktioner:
Stræk 1. Forvarm ovnen til 375ºF.
Stræk 2. Kom blåbær i en 8×8 tommer firkantet bageform, og drys med sukker, mel, citronskal, citronsaft, citronsaft, vanilje og salt. Bland, indtil det er blandet, og fordel det jævnt. Sæt til side.
Stræk 3. Pisk mel, sukker, bagepulver, bagepulver, salt og kanel sammen i en mellemstor skål. Tilsæt kokosolien, og fortsæt, indtil det ligner krummer af jævn størrelse. Tilsæt kokosmælk og vanilje, og bland, indtil det lige er blandet. Klem stykker af dejen af. I bageformen dryppes blåbærblandingen over i bageformen.
Stræk 4. Bages i ca. 40-45 minutter, indtil toppingen er let brunet/gennemkogt, og frugten bobler.
Stræk 5. Tag den ud af ovnen, og lad den afkøle i ca. 10 til 15 minutter. Servér med din foretrukne veganske is eller pisket kokoscreme!