Disse Chocolate Chip Oreo Cheesecake Bars vil få dig til at glemme, at der overhovedet findes andre dessertmuligheder.

I ved alle sammen, at jeg har lidt af en sød tand, ikke sandt?

Og en del af fordelen ved at være voksen er, at jeg kan “retfærdiggøre” at spise min dessert til ethvert måltid og på ethvert tidspunkt af dagen. Ikke sandt?!

Selv om jeg KAN holde mig selv tilbage fra at spise alt for meget hele tiden, så har jeg nogle gange … ikke lyst til det. (og nogle gange gør jeg det ikke!)

Når det kommer til disse Oreo Cheesecake Bars…. har mine smagsløg bogstaveligt talt lyst til dem hele tiden.

Jeg VED, at de er beregnet til dessert efter måltider … men hvad skade er en lille bid og smag i smug her og der?

Kokke skal altid smage deres mad, før de serverer den for andre, ikke sandt?

Lid på mig.

Kombinationen af Oreo og cheesecake er helt fantastisk.

Det er helt vildt godt. Jeg er typisk en “almindelig” cheesecake-tøs, men denne opskrift brød den regel med lethed.

Og hvem elsker ikke Oreos?

Den smag og aroma kan ikke nægtes! Da min familie og venner fandt ud af, at jeg havde denne dessertopskriftsperle gemt i mit ærme, kom anmodningerne om, at dette skulle være min nye go-to feriedessertret.

Og det er en dessertanmodning, som jeg har det 100 % fint med!

OREO CHEESECAKE BARS INGREDIENSER

● OREO COOKIES: 1 normal stor pakke Oreo-kager.

● SMØR: 1/2 kop (1 pind) usaltet smør.

● CREAM CHEESE: 3 (8 oz.) pakker flødeost,

● SWEETENED CONDENSED MILK: 1 (14 oz.) dåse sødet kondenseret mælk.

● ÆG: Du skal bruge 3 store æg.

● VANILJEEKSTRAKT: blot 2 teskefulde vaniljeekstrakt.

● MEL: 1 teskefuld alm. mel til at overtrække mini-chokoladestykker med, så de ikke synker til bunds i cheesecaken, når den bages.

● MINI-CHOKOLADESPÅNER: 1 kop mini-chokoladespåner.

SÅDAN LAVERER DU OREO CHEESECAKE BARS

For at lave disse Chocolate Chip Oreo Cheesecake Bars skal du blot:

FØR-STEP: Forvarm ovnen til 300F grader. Beklæd en bageform på 9 x 9 tommer med aluminiumsfolie, så der er nok overhæng på siderne. Spray med non-stick madlavningsspray. Sæt til side.

TREDJE 1: Brug en foodprocessor, pulser Oreo-kiks og smør sammen, indtil det er smuldret.

TREDJE 2: Tryk kiksekrummerne ud på bunden af den forberedte form. Sæt til side.

STEP 3: Pisk flødeosten med en elektrisk eller standmixer, indtil den er let og luftig.

STEP 4: Tilsæt kondenseret mælk, og pisk, indtil den er glat.

STEP 5: Tilsæt æg og vaniljeekstrakt. Bland godt.

STEP 6: I en lille skål overtrækkes 1/2 kop mini-chokoladestykker med mel i en lille skål. Bland de overtrukne mini-chokoladespåner i flødeostblandingen.

STIP 7: Hæld flødeostblandingen i bageformen. Drys de resterende (ikke-overtrukne) mini-chokoladespåner på toppen af flødeostblandingen.

STEG 8: Bag i 1 time, eller indtil cheesecake fjedrer sig tilbage, når man rører ved den. Lad den afkøle ved stuetemperatur. Afkøl i køleskabet i MINDST 1 time, før du skærer den i firkanter.

ADDITIONAL BAKING TIPS

CHOCOLATE CHIPS: For at undgå, at mini-chokoladestykker synker til bunden af cheesecaken, kan jeg godt lide at kaste mini-chokoladestykker i ca. 1/2 spiseskefuld mel, før jeg tilsætter dem i cheesecake-blandingen. Jeg kan også godt lide at smide de mini-chokoladestykker, jeg bruger til at drysse på toppen af cheesecaken, i ca. 1/2 spiseskefuld mel, så de ikke synker for meget ned i cheesecaken, jeg kan godt lide, at de bare sidder på toppen af hver cheesecake-bar.

LINJER DIN BAGEFORM: For at gøre det super nemt for dig at skære disse cheesecake-barer i firkanter, skal du beklæde din 9×9 tommer bageform med aluminiumsfolie, så der er nok overhæng på siderne, og spray folien med non-stick madlavningsspray. Når stængerne har været afkølet i mindst 1 time, løftes de ud af formen og foldes ned på siderne af alufolien. Brug derefter en skarp kniv til at skære browniesene i firkanter. SUPER NEMT!

TYKKELSE: Hvis du ikke vil have så tykke cheesecake-barer, kan du bruge en 9×3 tommer form i stedet for den 9×9 tommer form, som jeg brugte til at lave disse barer. Uanset hvad, bliver de lækre!

Nødvendige redskaber til bagning

MIXER: Jeg elsker min KitchenAid Mixer, jeg bruger den til alt. Gør bagning så meget nemmere!

MADPROCESSOR: Ved at bruge en foodprocessor er det super hurtigt & nemt at lave Oreo-skorpen.

9 x 9 bageform: Dette er den bageform, jeg brugte til at lave disse cheesecake-barer.

MERE CHEESECAKE RECIPES

MINI STRAWBERRY CHEESECAKE

CARAMEL CHEESECAKE DIP

CHEESECAKE BROWNIES

FORBIND DIG MED DELICIOUSLY SPRINKLED

FØLG OS PÅ DE SOCIALE MEDIER, SÅ DU ALDRIG GÅR GLIP AF EN OPSKRIFT

FACEBOOK | INSTAGRAM | PINTEREST | TWITTER

💌 FÅ NEMME OPSKRIFTER TIL AT LAVE OG MEGET MERE…DIREKTE TIL DIN E-MAIL!

EMAIL ABONNEMENT

BEDØM DENNE OPSKRIFT

HVIS DU HAR LAVET DENNE OPSKRIFT & ELSKEDE DEN! 😍

GIV DEN 5 STJERNER ⭐ I OPSKRIFTEN NEDENFOR!

DEL DET PÅ INSTAGRAM

Vi ELSKER at se, hvad du laver. 🍰

DEL DEN PÅ INSTAGRAM OG TAG OS PÅ DIT BILLEDE!

BRUG HASHTAG #DELICIOUSLYSPRINKLED

KLIK PÅ LINKET NEDENFOR FOR AT FASTGØRE DENNE OPSKRIFT TIL SENERE!

FØLG OS PÅ PINTEREST!

CHOCOLATE CHIP OREO CHEESECAKE BARS

Nogle af ovenstående links er affilierede links, som betaler mig en lille provision for at anbefale mine yndlingsprodukter uden ekstra omkostninger for dig! Tak fordi du støtter Deliciously Sprinkled.