Jeg skreg indeni, da jeg så Smokin’ & Grillin’ wit AB komme ud med en Chick fil A spicy chicken sandwich copycat opskrift. Chick fil A er mit yndlings fastfood sted nogensinde. Deres spicy chicken sandwich er faktisk krydret, hvilket jeg elsker. Det smørholdige brød og Chick fil a-saucen fuldender hele sandwichen med en side af vaffelfritter. Dette vil være et godt eller dårligt forsøg, men jeg er villig til at prøve! AB er en fantastisk kok og får alting til at se let ud. Han er sådan et naturtalent, og jeg bliver spændt på at se, hvordan han tilbereder det hele sammen. Jeg har ikke perfektioneret at lave stegt kylling endnu, men hvis jeg har lyst til Chick fil A på en søndag, så er jeg heldig, hvis jeg prøver denne opskrift. Det forbløffer mig, hvor identisk denne sandwich ser ud i forhold til den originale, især hvordan den er præsenteret.
Ingredienser:
Chick-fil-A Spicy Chicken Sandwich Ingredienser
- 4 kyllingebryst, halveret
- 1/2 kop picklesaft
- 1/4 kop vand
- 1/2 kop mælk
- 1 stort æg
- Olie til stegning 4 hamburger boller (jeg brugte Brioche Buns)
- Kikærter
- Letuscher
- Tomater
- Kostskiver
Til panering:
- 1 bæger All-formål mel
- 3 spsk pulveriseret sukker
- 1/2 tsk paprika
- 1 tsk friskkværnet sort peber
- 1/2 tsk chilipulver
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk bagepulver
- 1-3 tsk cayennepeber, til en krydret kyllingesandwich
Kylling-fil-A-sauce:
- 1/2 kop mayonnaise
- 1 tsk dijonsennep
- 3 tsk gul sennep
- 2 tsk BBQ-sauce (Sweet Hickory smager bedst)
- 2 spsk. honning
- 1/2 tsk. hvidløgspulver
- 1/2 tsk. paprika
- 1 tsk. citronsaft
Vejledning:
Først skal du starte med at lave chick-fil-A saucen og derefter opbevare den i køleskabet.
Dernæst skal du få alle dine blandinger samlet til at panere din kylling. Når alt er forberedt, skal Smokin’ & Grillin’ wit AB tage dig med til processen for, hvordan du steger kyllingen og samler den krydrede kyllingesandwich.
Jeg kan ikke vente med at prøve denne Chick Fil A spicy chicken sandwich copycat opskrift og imponere en masse mennesker med det færdige produkt.