Denne BBQ Ranch hakket salat har det hele! En blanding af romaine, grønkål og Napa-kål sammen med bacon, løg, ristede mandler, rosiner og gulerødder er vendt i en bbq ranch-dressing. Serverer 8 til 10 personer.

Min yndlingsting ved at spise en salat er, når jeg når til bunden af skålen, og der er meget lidt salat tilbage, men al toppingen er klumpet sammen og overtrukket i dressingen. Det er derfor jeg har lavet denne salat. Alle mine yndlingssalat-toppere i én sprød og sund salat.

Det er den slags salat, som du kan tage med til en grillfest hos venner. Eller tage med til et firmapotluck. Du kan endda forberede denne bbq ranch hakkede salat til et måltid ved at lade dressingen stå ved siden af og måske tilføje lidt grillet kylling for at fylde den lidt op.

Det er i bund og grund den perfekte salat.

Dressingen består af TO ingredienser, så det gør denne salat med 10 ingredienser overskuelig. 😉

I den er hakket grønkål, romaine og Napa-kål sammen med et væld af toppings som juliennedrevne gulerødder, rosiner og hvid cheddar anrettet i en simpel bbq ranch-dressing, som du uden tvivl vil elske.

Her er, hvad du skal bruge for at lave denne BBQ Ranch Chopped Salad:

• 6 strimler kogt bacon
• 1 mellemlangt hoved romainesalat
• og 1 bundt lacinatokål
• en mellemlang Napakål
• og 1 kop revet gulerødder
• 1/2 kop rødkål i tern
• . løg
• 1/3 kop skivede og ristede mandler
• 1/3 kop rosiner
• 3 grønne løg
• 3 ounces skarp hvid cheddarost
• ranch dressing – jeg brugte min greek yoghurt ranch
• bbq sauce -brug din favorit

Dressingen er SÅ latterligt nem, og så smager den sindssygt godt.

Start med at måle 3/4 kop greek yoghurt ranch dressing (hjemmelavet eller købt i butikken), og mål derefter 1/4 kop plus 2 spiseskefulde bbq sauce og tilsæt den.

Pisk det hele sammen, og sæt det i køleskabet, indtil du er klar til at servere.

Næst kombineres finthakket romaine, grønkål og napa-kål i en stor blandeskål.

Derpå tilsættes gulerødder, rød- og grønløg, hakket sprød kogt bacon, ristede mandelskiver, rosiner og cheddarost.

Kom det hele sammen.

Dryp den ønskede mængde dressing over.

Og derefter vendes den en sidste gang.

Jeg elsker denne salat!!! Seriøst. Denne bbq ranch chopped salat har så meget at byde på! Masser af tekstur, knasende toppings og lækker smag!

Da den giver 10 kopper (!!!!) er denne salat perfekt til picnics eller fester!

For More Salad Recipes Click Here!

Nyd den! Og hvis du giver denne BBQ Ranch Chop Salad en chance, så lad mig vide det! Tag et billede og tag mig på twitter eller instagram!