Asteraceae
Planter i Aster- eller solsikkefamilien
(Tidligere kendt som den sammensatte familie: Compositae)

Det unikke ved Aster- eller solsikkefamilien er, at det, der først ser ud til at være en enkelt stor blomst, faktisk er en sammensætning af mange mindre blomster. Hvis man ser nærmere på en solsikke i blomst, kan man se, at der vokser hundredvis af små blomster på en skive, som hver især kun producerer ét frø. Hver “skiveblomst” har 5 små kronblade, der er smeltet sammen, samt 5 støvdragere, der er smeltet sammen omkring en pistil med antennelignende stigmatisering. Hvis man ser nærmere på de store “kronblade”, der omkranser blomsterhovedets yderside, vil man se, at hvert kronblad også er en blomst, kaldet en “stråleblomst”, hvis kronblade er smeltet sammen og hænger til den ene side. Planter i Aster-familien har enten skiveblomster, stråleblomster eller begge dele. Når frøene er modne og falder af, står man tilbage med en udhulet skive, der påfaldende ligner en lille havelod, hvor alle de små blomster blev plantet.
Blomsthovedet er typisk pakket ind i grønne sepallignende “støtteblade” (modificerede blade), der omgiver skiven. De ægte bægerblade (som findes omkring de enkelte blomster) er reduceret til små skæl, eller er ofte omdannet til en behåret “pappus”, eller er nogle gange helt fjernet.
Et af de bedste ledetråde til at identificere medlemmer af denne familie er at kigge efter tilstedeværelsen af flere lag af højblade under blomsterne. I en artiskok er det f.eks. de skællignende stykker, som vi trækker af og spiser. De fleste medlemmer af denne familie har ikke helt så mange støtteblade, men der er ofte to eller flere rækker. Dette er ikke en idiotsikker test, men blot et almindeligt mønster for Asterfamilien. Se dernæst inde i blomsterhovedet efter tilstedeværelsen af de små skive- og stråleblomster. Selv den almindelige røllike med sine bittesmå blomsterhoveder har normalt et dusin eller flere næsten mikroskopiske blomster inde i hvert hoved, og indersiden af et blomsterhoved på en sagabuske er endnu mindre. Husk på, at mange medlemmer af denne familie ikke har nogen tydelig ydre ring af kronblade, herunder også sagebrush.
Asters er den største familie af blomstrende planter på de nordlige breddegrader, med 920 slægter og 19.000 arter, der findes på verdensplan, herunder 346 slægter og 2.687 arter i USA og Canada. Kun orkidéfamilien er større, men den er for det meste begrænset til troperne.
Mange blomster fra Asterfamilien dyrkes som prydplanter, bl.a. morgenfrue, krysantemum, calendula og zinnia. Overraskende få dyrkes som spiseplanter, bortset fra salat, artiskok, endivie samt frø og olie fra solsikke.
Asterfamilien omfatter mange underfamilier, hvoraf kun et par stykker er hjemmehørende i Nordamerika. Underfamilien Cikorie/ Mælkebøtte og Aster-underfamilien har længe været anerkendt af taxonomer. Underfamilierne Thistle og Mutisia blev tidligere klassificeret som stammer medn Aster-underfamilien, men blev for nylig omklassificeret og forfremmet som egne underfamilier. Tjek hver af underfamilierne nedenfor for at finde det bedste match til dit eksemplar.

Nøgleord:

Nordamerikanske underfamilier af Aster-familien
Klik på nedenstående links for at se billeder og lære mere om hver enkelt underfamilie af Aster-familien.
Underfamilien Chikorie / Mælkebøtte | Underfamilien Tidsel / Artiskok | Underfamilien Aster

Der er flere
Billeder af Asterfamilien
på PlantSystematics.org.

Identificer planter med Botanik på en dag

Sæt gang i festmåltidet med Foraging the Mountain West

Vend tilbage til indekset over plantefamilier
Vend tilbage til forsiden om vilde blomster & Ukrudt