Hvordan man laver en Apple Cider Vinegar Drink (kaldet en Switchel) plus de Top 10 Fordele ved at drikke Apple Cider Vinegar på daglig basis. En sund, energigivende, probiotisk drik lavet med æblecidereddike (med “moderen” i det), der reducerer kropsfedt, sænker blodsukkeret, sænker kolesterol, sænker insulin, hjælper med at tabe sig, øger immuniteten, hjælper med fordøjelsen og regelmæssighed og øger energi og vitalitet!
Hvis du har været her et stykke tid, vil du allerede vide, at jeg er en stor fan af denne æblecidereddike-drik. Da jeg først startede bloggen, helt tilbage i 2011, drak jeg det regelmæssigt hver morgen og blev ikke syg i fem år. Fem år! Ikke en snøft.
Det viser sig, at dette har eksisteret i et stykke tid, og der er faktisk et navn for det … det hedder Switchel!
- TOP 10 Fordele ved æblecidereddike:
- Hvad er en Switchel?
- Hvad eller hvem er “moderen”?
- Hvorfor jeg personligt tager æblecidereddike:
- Sund mave:
- Hjælper mig med at stoppe snacking:
- Hjælper mit immunforsvar:
- Hvad skal man blande med æblecidereddike:
- Æblecidereddike til vægttab:
- Beskrivelse
- Ingredienser
- Instruktioner
- Notes
TOP 10 Fordele ved æblecidereddike:
Der er en masse overbevisende forskning om de mange sundhedsmæssige fordele ved æblecidereddike. Her er de ti største sundhedsmæssige fordele ved at indtage æblecidereddike dagligt.
- Sænker kropsfedt (2 spiseskefulde dagligt)
- Sænker blodsukkeret
- Forbedrer insulinfølsomheden
- Hjælper med vægttab (2 spiseskefulde dagligt)
- Reducerer mavefedt
- Sænker kolesterol
- Styrker immunitet
- Kan forbedre hjertesundheden
- Kan bremse væksten af kræftceller
- Forbedrer fordøjelsen
Her er et par flere artikler, der taler om fordelene ved æblecidereddike, som jeg fandt interessant: Longevity Live og Medical News Today.
Jeg ved, at på dage, hvor jeg drikker denne Switchel, føler jeg mig så energisk! Ikke alene hjælper det med at holde mig “regelmæssig” (drikker det først om morgenen), men når jeg drikker det før et måltid, føler jeg mig mindre sulten.
Jeg har læst, at det hjælper med at holde vores tarmmikrobiom i balance og hjælper med at regulere balancen mellem bakterier og gær. Jeg har også hørt, at det sænker blodsukkeret efter at have spist et måltid med mange kulhydrater, og hjælper med at regulere insulin og sænke kolesterol – men lav din egen forskning og se. Som jeg fortalte dig tidligere, ved jeg fra første hånd, at det øger immuniteten og gør mig mere modstandsdygtig over for forkølelse og influenza.
Men tag ikke mit ord for det … prøv det selv … drik det i et par uger, og se, hvordan det føles.
Er det ikke den sande test? At opleve noget personligt?
Hvad er en Switchel?
Denne æblecidereddike-drik siges at stamme fra New England, hvor den blev en populær drik i slutningen af det 17. århundrede – hvor den blev brugt til at genoplive trætte og tørstige landmænd i høsttiden, også kaldet “Haymaker’s Punch” eller en Switchel. Det var i princippet sødet æblecidereddikevand.
Hvad eller hvem er “moderen”?
Hvis du undrer dig over, hvad “moderen” egentlig er i æblecidereddike – det er den koloni af sunde bakterier, svarende til en Kombucha SCOBY, der hjælper med at lave eddiken gennem en sekundær gæringsproces.
Æblecidereddike “med moderen i” er eddike, der ikke er filtreret eller opvarmet (pasteuriseret), så de sunde levende bakterier bevares og holdes i live for at gøre deres helbredende arbejde!
Hvorfor jeg personligt tager æblecidereddike:
Sund mave:
Jeg rejser meget og spiser en masse “street food” i Indien, Asien osv, og jeg finder, at drikke Apple Cider eddike vand, dagligt, især på rejser som denne virkelig hjælper med at holde min mave sund og glad. Det er ikke idiotsikret, men maveproblemer synes at blive løst meget hurtigere. Øjeblikkelig lindring. Nu vil jeg ikke rejse uden det. 🙂
Hjælper mig med at stoppe snacking:
En ting, som jeg har forsøgt at gøre på det seneste, er ikke snack mellem måltiderne. Denne switchel har været en Guds gave. Jeg snacker af kedsomhed, ikke af sult … og du har sikkert hørt mig sige, at min mund keder sig! Så jeg har grebet efter denne drik på det seneste i stedet for de snackede ting. Det får mig til at føle mig mindre sulten.
Hjælper mit immunforsvar:
Som jeg nævnte tidligere, når jeg drikker dette regelmæssigt, synes jeg aldrig at få forkølelser eller influenza. Måske er det placeboeffekten. Hvem ved, men det virker.
Hvad skal man blande med æblecidereddike:
- Vand eller mousserende vand
- Sødestof: Sødemiddel: Ahornsirup, honning eller stevia (alle valgfrit)
- Skiver af citron, appelsin eller lime
- Inger – valgfrit, men lækkert!
- En knivspids Himalaya havsalt (valgfrit)
Æblecidereddike til vægttab:
Ifølge nyere forskning vil det hjælpe på vægttabet at drikke 2 spiseskefulde æblecidereddike ( 30 ml) dagligt.
Jeg er nysgerrig efter at høre, hvad du synes om denne Apple Cider Vinegar Drink…. lad mig endelig vide det i kommentarerne nedenfor! Det er faktisk mest hjælpsomt, hvis du rent faktisk prøver det først og oplever effekten personligt, før du dømmer. 🙂
Have a fun and happy weekend!!!
Have a Switchel! Skål!
xoxo
- Rå æblecider vinaigrette
- Sellerisaft Post
- Ayurvedisk detox te
Beskrivelse
Hvordan man laver en æblecidereddike-drik (kaldet en Switchel) plus de 10 største fordele ved at drikke æblecidereddike dagligt.
Ingredienser
- 4 skiver ingefær ( valgfrit- se noter)
- 3 ¾ kopper vand, divideret
- 2 spiseskefulde æblecidereddike ( som Braggs – “med moderen i det”) mere efter smag
- saft af ½ -1 citron (eller erstatte limefrugter eller anden citrus! Blodappelsiner er også smukke!)
- 1 spiseskefuld honning ( helst rå) eller ahornsirup eller stevia efter smag -optionelt, se noter
Instruktioner
Sæt ingefær i en kop vand i en lille gryde og bring det i kog. Lad det køle af.
Hæld ingefærvandet, det resterende vand, æblecidereddike, saften fra en halv citron og dit valg af sødemiddel i en kvart mason jar. Rør rundt og juster citron og sødme efter din smag.
Opbevar i en kande eller et mason jar, enten i køleskabet eller ved stuetemperatur (hvis du drikker i løbet af dagen).
Nyd den første ting om morgenen for at hjælpe leveren med at rense, eller om eftermiddagen for en energigivende pick-me-up eller efter middagen for at hjælpe med at afbøde kulhydrater og regulere insulin.
Idealt ønsker du at indtage 2 spiseskefulde æblecidereddike dagligt i 12 uger for at se resultater med vægttab og kropsfedt. Husk du kan altid tilføje til salater også. 🙂 Raw Apple Cider Dressing
Notes
Dette vil holde sig i 1 uge i køleskabet.
Det er vigtigt, at du lader det varme vand køle af – du ønsker ikke at dræbe de sunde bakterier i eddiken eller de sundhedsmæssige fordele ved den rå honning.
Hvis du har travlt, kan du blot udelade ingefæren og lave drikken i et glas, med citron, eddike og valgfrit sødemiddel efter smag. Du kan også bruge mousserende vand og servere den over is.
Sødestoffet er valgfrit: Med tiden, efterhånden som du vænner dig til eddikesmagen, vil du måske naturligt nok nedsætte sødestoffet eller helt udelade det. ***De fleste morgener drikker jeg filtreret vand med blot et stænk æblecidereddike. Intet sødemiddel, ingen citron, ingen ingefær. Enkelt og nemt. Men jeg ved, at det måske ikke er behageligt for de fleste. Denne opskrift skulle få dig til at vænne dig til smagen. Du er velkommen til at justere herfra.
Og på det seneste har jeg tilføjet en knivspids lyserødt Himalayasalt for at tilføje elektrolytter.
Nøgleord: æblecidereddike drik, fordele ved æblecidereddike, switchel,switchel opskrift, fordele ved æblecidereddike, switchel drink opskrift, hvordan man laver en switchel, hvad er en switchel, probiotisk drik, æblecidereddike drik, æblecidereddike drik opskrift , switzel opskrift, haymakers punch, switchel historie og oprindelse,