Mere end 24 clean eating meal prep ideer fulde af friske, sunde ingredienser, der er nemme at forberede i forvejen til sunde frokoster og middage i løbet af ugen.

Jeg vil indrømme, at etiketten ‘clean eating’ havde mig forvirret i et stykke tid, simpelthen fordi det synes at have en række definitioner derude.

For mig betyder ‘clean eating’, at man laver de fleste ting fra bunden, bruger friske grøntsager, vælger fuldkorn og undgår ‘short cut’-produkter, der er fulde af kemikalier. Når vi bruger ingredienser på dåse, holder vi os til dem, der er lavet med så få ingredienser som muligt, og sikrer os, at vi får det bedste kvalitetsprodukt.

Det er sådan, vi faktisk spiser det meste af tiden, selv om jeg aldrig har betegnet det som ‘clean eating’.

I forbindelse med denne runde-up af clean eating meal prep-idéer har jeg holdt mig til ingen raffinerede ingredienser (mel, sukker osv.), ingen pakkede ingredienser med mere end 5 ingredienser (barbecuesauce osv.) og ingen forarbejdede ingredienser. Jeg anbefaler at parre disse ingredienser med brune ris og fuldkornspasta, hvor det er muligt.

Glem ikke at fastgøre dette indlæg for at gemme det til senere!

Enkle ingrediensbytninger til ren mad:

• mayonnaise mod avocado
• pakkede granola-barer mod hjemmelavede energibidder
• instant- eller hvide ris mod brune ris, quinoa eller farro
• sukkerholdige kornprodukter mod stålhavre eller overnight oats
• blæksprutte salatdressing mod en simpel hjemmelavet vinaigrette (som denne)

1. Roasted Vegetable and Chickpea Meal Prep Bowls fra She Likes Food // 2. Honey Lemon Salmon & Broccolini Sheet Pan fra Sweet Peas & Saffron

3. Asian Zucchini Noodle Salad fra Life Made Sweeter // 4. Cold Sesame Noodle Meal Prep Bowls fra Sweet Peas & Saffron

5. Sweet Chili Salmon Meal Prep Bowls fra Clean Food Crush // 6. Maple Ginger Chicken Meal Prep Bowls fra Sweet Peas & Saffron

7. Meal Prep Butter Chicken fra Gimme Delicious // 8. Meal Prep Butter Chicken fra Gimme Delicious // 8. Meal Prep Chicken Fajitas fra Sweet Peas & Saffron

9. Copycat Chipotle Chicken Burrito Bowls fra Fit Foodie Finds // 10. Slow Cooker Butternut Squash Lentil Curry from Sweet Peas & Saffron

11. Meal Prep Chopped Chickpea Salads from Sweet Peas & Saffron // 12. Superfood Taco Bowl Recipe from Fit Foodie Finds

13. Roasted Veggie Balsamic Chicken Grain Bowls from Joyful Healthy Eats // 14. Meal Prep Veggie Stir Fry fra Wholefully

15. 30 Minute Thai Basil Turkey Bowls from Lexi’s Clean Kitchen // 16. Slow Cooker Black Bean, Quinoa Sweet Potato Stew fra Sweet Peas & Saffron

17. Sweet Potato Chicken Chili fra The Lean Green Bean // 18. Turkey Taco Lunch Bowls fra Sweet Peas & Saffron

19. Meal Prep Greek Chickpea Salad from Iowa Girl Eats // 20. Chicken Satay Meal Prep Bowls fra Food Faith Fitness

21. Vildris & Sød kartoffelsalat fra søde ærter & Safran // 22. Meal Prep Carnitas Bowls fra Fit Foodie Finds

23. Meal Prep Balsamic Tempeh Roasted Vegetable Quinoa Bowls fra Simply Quinoa // 24. Healthy Meal Prep Bowls from Green Healthy Cooking