Hvordan espresso virker
Espresso henviser ikke til en bestemt type bønne, men snarere til en proces, hvor man udvinder smagen fra malede kaffebønner ved hjælp af en kombination af ikke helt kogende varmt vand og tryk. Ordet kan også henvise til det produkt, der er resultatet af denne proces – som i “Jeg vil gerne have en kop […]