Hvorfor spiser mennesket kød? – HISTORIE
Den lækre røgsmag fra et stykke svineribs. Den saftige frådseri af en mediumstegt bacon-cheeseburger. Den enkle nydelse af en salami-sandwich på rugbrød. En ting er klart – mennesker elsker kød. Men hvorfor spiser vi så meget mere kød end vores kusiner blandt primatdyrene, og hvorfor er vi så meget mere gearet til at savle ved […]