Vores topvalg af sydafrikanske vine viser både alsidigheden af Sydafrikas terroir – med vine fra Stellenbosch, Franschhoek, Swartland, Elgin og Tulbagh Valley – og dygtigheden hos landets vinmagere, der producerer fantastiske blandinger, men også enkeltmarksvine af høj kvalitet, og ikke kun af Chenin Blanc.

Syraer, Cabernet Sauvignons, Cabernet Francs, Cinsaults og Chardonnays i topklasse er ved at gøre sig bemærket på den internationale scene, og det med rette.

Et spørgsmål, som man overvejede under turen til Cape, hvor alle disse vine blev smagt – de fleste på stedet på godserne – var, hvor i verden man ellers kan finde en sådan mangfoldighed og kvalitet af druesorter og vinstilarter i én region, alle inden for et par timers kørsel fra hinanden og alle til priser, der stadig er ganske tilgængelige? Det er svært at komme i tanke om andre steder.

Længe er de gummiagtige eller overmodne røde vine, der kommer fra Sydafrika, væk, og i stedet skinner elegante, frugtagtige, afbalancerede og velintegrerede vine igennem. Kvaliteten af de hvide vine er fortsat konstant høj med en række egekogte og ikke egekogte stilarter, der leverer friskhed og kompleksitet.

• For ti år siden skrev Tim Atkin MW om den skiftende scene og mening om sydafrikanske vine

Alle 10 vine nedenfor kan drikkes godt nu, men vil også have gavn af at lagre, herunder Chenin Blancs. Ken Forresters Old Vine Reserve Chenin Blanc fra 2007 var stadig i god form, ikke dårligt for under $20 / £15!