Barer på tagterrasser er normalt forbundet med tanktoppe, solbriller og mousserende rosé, men denne vinter har tagterrasser i New York City tilpasset sig de kolde temperaturer: udtrækkelige tage, afterski-stemning og varme cocktails er der i overflod. Denne sæson skal du ikke lade det kolde vejr afholde dig fra at nyde den fantastiske udsigt, de hotte DJ’s og endda den flygtige pool på tagterrassen. Se vores 10 yndlingsrooftops i NYC, der er åbne året rundt.-Devorah Lev-Tov
230 Fifth
230 Fifth er blevet vintersikret på den mest kreative måde muligt: Ti gennemsigtige, glødende, opvarmede igloer er placeret på tagterrassen, hvor gæsterne kan drikke sig mætte. Kan du ikke få en iglo? Der er også 120 varmeapparater og røde kåber, som gæsterne kan tage på. Sæsonbestemte drikkevarer omfatter varm æblecider med krydret rom, varm kaffe med Kahlua og Bailey’s og varm chokolade med Bailey’s.
PLANLÆG DIN REJSE: Besøg Fodor’s New York City Guide
Baita
Ligger under et udtrækkeligt glastag på toppen af Eatalys Flatiron-butik, Baita er en bar med tema fra de italienske alper, der serverer snacks som fondue og stegt piave-ost sammen med gløgg og varme cocktails som Smoky S’More, en varm chokolade med tequila og mezcal. Der er også en polenta-bar, hvor der serveres tre forskellige variationer af den hjertevarme majsmel. Kunderne kan slappe af på pelsbeklædte stole med tæpper eller tage plads i en mini træhytte.
Insider Tip: Du kan booke mini hytten på forhånd og opleve en komplet familiemenu med Barolo braiseret okseben og norditalienske antipasti og tilbehør.
PLANLÆG DIN REJSE: Besøg Fodor’s New York City Guide
The Lodge at Gallow Green
Gallow Green på toppen af McKittrick Hotel (hjemsted for den medrivende teaterforestilling Sleep No More) forvandles om vinteren til The Lodge, et skjulested på taget, der inviterer gæsterne til at træde ind i en hyggelig hytte i en vidtstrakt fyrreskov. Indenfor venter der behagelige læderlænestole, flannel-tæpper og ildsteder. Der serveres cocktails og punch i stort format, herunder varme cocktails som den karakteristiske Sleep No More-gulled wine. Der er også sæsonbestemte retter og specialpizzaer fra en brændeovn.
Insider Tip: I weekenden har The Lodge åbent for en brunch til 45 dollars, og det er det perfekte tidspunkt at undgå de store menneskemængder om natten og nyde en komplet engelsk morgenmad.
PLANLÆG DIN REJSE: Besøg Fodor’s New York City Guide
Kimoto Rooftop & Garden Lounge
Den betagende udsigt over Frihedsgudinden, Barclays Center og Hudson River kan alle ses fra Kimoto, en indendørs bar på 2.000 kvadratmeter med en opvarmet og lukket udendørs terrasse.Kimotos design i zen-stil omfatter en indendørs klippehave med mere end 300 planter, f.eks. jade og Bonsai. Der er et af de største asiatiske ølmenuer samt et udvalg af sake og shochu, og cocktailkortet indeholder også adskillige asiatisk inspirerede drinks. Snacks omfatter oksekød bulgogi tacos, gyoza potstickers og sriracha buffalo wings.
PLANER DIN TUR: Besøg Fodor’s New York City Guide
McCarren Hotel
På McCarren Hotel i hjertet af Williamsburg holder en udtrækkelig tagterrasse gæsterne varme, og levende musik og DJ-sæt holder dem i gang med at danse. Gæsterne kan nyde udsigten over McCarren Park og Manhattans skyline, mens de deltager i en happy hour i solnedgang med tacos til 3 dollars og sæsonbestemte cocktails som Spiced Ginger Mule.
PLANER DIN TUR: Besøg Fodor’s New York City Guide
Refinery Rooftop
På Refinery Rooftop på toppen af Refinery Hotel kan du holde varmen under det udtrækkelige glastag, mens du nyder den uhindrede udsigt over Empire State Building. Den 3.500 kvadratmeter store rooftopbar og -lounge har tre forskellige indendørs/udendørs sektioner.Sæt dig til rette ved den knitrende pejs med nogle sæsonbestemte cocktails og comfort food, og lyt til nogle af de hotteste melodier fra lokale DJ’s.
Insiders tip: Hvis du er sammen med en gruppe, så bestil en af Cocktail Caddies – fire portioner håndlavede cocktails. Sæt dem sammen med menupunkter som f.eks. sliders, trøffelfritter eller et udvalg af Jacques Torres-chokolader.
PLANER DIN TUR: Besøg Fodor’s New York City Guide
Gansevoort Park Avenue
Bring badetøjet og tag en svømmetur i den opvarmede pool på toppen af Gansevoort Park Avenue-hotelets tagterrasse. Tagterrassen med tre etager ligger 20 etager over kvarteret NoMad på Manhattan og har en rustik-chik atmosfære med lounge-stil med siddepladser. Sæt dig til rette ved en af de knitrende pejse, og efter solnedgang kan du danse natten lang med Empire State Building som baggrund.
PLANER DIN TUR: Besøg Fodor’s New York City Guide
Social Drink and Food
Bliv transporteret til Middelhavet på Social Drink and Food, på fjerde sal på Yotel. Der er vin på fad og et middelhavsinspireret menukort, der omfatter mezze som hummus, forkullet aubergine og falafel-bidder sammen med større retter som pizzaer og en “labanesisk” burrito med merguezpølse og labane. Selv om der er teltet om vinteren, får gæsterne stadig en solrig stemning takket være de neonfarvede puder, lamper og de rebomkransede cirkelstole.
PLANER DIN TUR: Besøg Fodor’s New York City Guide
Upstairs at the Kimberly
Legger på 30. etage af Kimberly Hotel, Upstairs at the Kimberlyhar et udtrækkeligt glastag og -vægge samt opvarmede gulve i omgivelserne. Der er en fantastisk 360-graders udsigt over Midtown Manhattan og den ikoniske Chrysler Building – der findes endda en cocktail ved navn Chrysler, der indeholder champagne, Hennessy Black cognac, honning, citron og lime.
Insiders tip: Påklædning er business casual, og sneakers og kasketter er ikke tilladt.
PLANER DIN TUR: Besøg Fodor’s New York City Guide
Westlight
Westlight ligger på toppen af det nye William Vale-hotel og er kokken Andrew Carmelinis cocktaillounge på tagterrassen. Selv om du ikke kan sidde udenfor om vinteren, kan du træde ud for at se den stjerneagtige udsigt over Manhattans skyline. Særlige vintercocktails omfatter Golden Fiddle, som har Bols Genever, amaro cio ciaro, grapefrugt og Greenport IPA, og S.S. Minnow med Pierre Ferrand 1840 cognac, oloroso sherry, averell damson liquer, Kronan Swedish Punsch, allehånde, ananas & lime. Forkæl dig selv med en af konditor Jason Caseys varme sæsonbestemte desserter som f.eks. en æblehåndtærte med bourbonkaramel.
PLANER DIN TRIP: Besøg Fodor’s New York City Guide