Hvis du har forsøgt at smide de ekstra kilo og ikke har haft succes indtil nu, så er dette noget for dig – spis ikke noget efter kl. 17.00 og før morgenmaden den næste dag, og du vil blive overrasket over resultaterne, hævder forskere.
Efter dem kan en nedskæring af de daglige kalorier med en femtedel også afværge livsstilssygdomme som kræft og diabetes.
Deres undersøgelse, der er offentliggjort i tidsskriftet Nature Communications, følger efter forskning, der viser, at faste i den midaldrende alder, eller at undvære mad efter mørkets frembrud, kan hjælpe folk til at leve et længere og sundere liv.
Forskere har fundet ud af, at det er muligt at skrue tiden tilbage og leve længere ved hjælp af ekstrem slankekur i den midaldrende alder.
I aber forlængede man deres liv med 10 procent, hvis man forhindrede dem i at spise mellem kl. 17 og 8 om morgenen, sammenlignet med at spise normalt.
Forskerne siger, at resultaterne om, at slankekure kan bekæmpe aldring, også vil gælde for mennesker, som har 93 procent af de samme gener. Hvis vi begrænser den mad, vi tilfører vores kroppe, ser det ud til at gøre dem bedre i stand til at bekæmpe de sygdomme, der følger med alderdommen.
Den ledende forfatter, professor Rozalyn Anderson fra University of Wisconsin, sagde: “At skære på kalorierne forsinker aldringen, sandsynligvis fordi kroppen bruger energien fra maden anderledes for at blive mere modstandsdygtig. Ved at målrette mod selve aldringen kunne vi i stedet for at bekæmpe kræft eller hjerte-kar-sygdomme hver for sig målrette mod hele spektret af sygdomme på samme tid.”
Den seneste undersøgelse forventes at afgøre en debat, der har raset i de sidste syv år om at skære kalorier. University of Wisconsin fandt i 2009 ud af, at rhesusaber, der fik 20 procent mindre mad sammenlignet med dem, der spiste efter behag, levede langt længere – de levede ni år længere end den gennemsnitlige levetid på 26 år.
Disse aber havde mindre risiko for at få kræft og hjerte-kar-sygdomme og for at udvikle insulinresistens, der forårsager diabetes, hvilket fik forskerne til at tro, at kaloriefraktion kunne vende aldringsprocessen. Men et efterfølgende eksperiment fra National Institute on Ageing ødelagde deres håb efter at have fundet ingen indvirkning på overlevelsen og kun meget ubetydelige sundhedsfordele.
Nu har forskerne fra begge hold imidlertid gennemgået deres arbejde og en tredje undersøgelse med færre kaloriebegrænsede aber for at fastslå, at unge dyr kan have fordrejet det tidligere resultat.
Professor Anderson sagde: “Diæten med lavt kalorieindtag fungerede hos rhesusaber i teenageårene og tyverne, men ikke hos aber, der startede på diæten tidligt i præ-teenageårene. Det viser, at den måske også er bedre for mennesker, hvis den startes senere i livet.”
Forskerholdet konkluderer, at det øger overlevelsen at spise mindre, i Wisconsin-undersøgelsen kun mellem kl. 8 og 17, hvis man kun spiser mellem kl. 8 og 17. Det gør det ved at forebygge de dræbersygdomme, der rammer mennesker, når de bliver ældre, og som er fælles for aberne, såsom kræft og demens.
Orsagerne til hvorfor er endnu ikke helt forstået, idet en teori er, at mindre spisning kan sende kroppen i overlevelsestilstand, så den fokuserer på at beskytte sig selv.
Resultaterne af alle tre tidligere undersøgelser af aber tyder på, at ældre mænd kunne have mest gavn af kaloriereduktion, fordi mænd er mest sårbare over for at tage på i vægt på grund af en ubegrænset kost og udvikle den insulinresistens, der fører til diabetes.
Det vægttab, der ses hos dyrene, forventes at have sin egen indvirkning på menneskers sundhed, idet mennesker, der er overvægtige, har større risiko for 13 forskellige typer kræft.
Undersøgelsen følger arbejdet fra University of Southern California, som fandt, at en fire-dages diæt, hvor kalorier næsten halveres, reducerer menneskers risiko for diabetes og hjerte-kar-sygdomme.
Den ledende forfatter Valter Longo sagde efter undersøgelsen: “Det handler om at omprogrammere kroppen, så den går ind i en langsommere aldringstilstand.”