Aproveche al máximo su fin de semana de cuarentena con los mejores menús de la mañana al mediodía para llevar.
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- Citrus & Salt
- Cusser’s Roast Beef &Mariscos
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- Monica’s Pasta Shop
- Puritan & Co.
- Sofra Bakery and Café
- Terra
- Panadería Vinal
- Whole Heart Provisions
- Los 20 lugares para encontrar el mejor brunch en Boston
- Bar Mezzana
- Boston Chops
- Brewer’s Fork
- Café Luna
- Comité Ouzeri + Bar
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- Tiger Mama
- Trina’s Starlite Lounge
- Waypoint
Los amantes de la comida y los novatos en restaurantes adoran The Feed. Suscríbase ahora a nuestro boletín de noticias dos veces por semana.
El bistró Frenchie del South End está abierto para el brunch para llevar todos los sábados y domingos. / Foto cortesía de Frenchie
Contempla una guía de restaurantes de toda la ciudad que ofrecen fabulosos menús de brunch, llenos de productos dulces y salados que hacen que merezca la pena levantarse de la cama, incluso si sólo te mueves al sofá para comer. A continuación, hemos reunido 10 favoritos de brunch actuales para la era de la comida a domicilio y para llevar. Además, también hemos actualizado nuestra guía más completa de los 20 mejores brunchs de Boston, indicando si han reabierto para llevar (¡buenas noticias, muchos lo han hecho!) o siguen cerrados. Vamos a seguir para actualizar con la nueva información, como disponible.
Desde sándwiches de huevo en panecillos recién horneados, a los panqueques esponjosos con fruta fresca, e incluso grasienta salchicha de desayuno y hash browns, aquí es donde encontrar el mejor brunch alrededor de Boston en este momento.
Nota: Debido a la naturaleza incierta del momento actual, así como lo que se necesita para los restaurantes de servicio completo para pivotar a las operaciones de comida para llevar, estas opciones están sujetas a cambios. Este post se actualizará. Por favor, llame a un restaurante directamente si tiene preguntas sobre los pedidos. Además, la ciudad de Boston y la Asociación de Restaurantes de Massachusetts están haciendo un seguimiento de las opciones de comida para llevar con sus propios portales en línea. ¿Buscas otras opciones de comida a domicilio? Echa un vistazo a todas las guías gastronómicas de la revista Boston para la pandemia. Última actualización: 29 de mayo de 2020.
Brassica Kitchen + Café
Estado: Cerrado hasta mediados de julio por reformas.
Todos los días, excepto los lunes, esta cafetería de Jamaica Plain sirve productos básicos como el sándwich de desayuno de Tower Street, con huevo frito, salchicha vegetariana y tomate encurtido en masa madre casera; y el pollo frito de la casa y los gofres de brioche. Llame o pida en línea para recoger entre las 11 a.m. y las 4 p.m. de martes a sábado, y de 9 a.m. a 1 p.m. los domingos. La entrega está disponible a través de Grubhub.
3710 Washington St, Jamaica Plain, 617-477-4519, brassicakitchen.com.
Foto de tacos de pollo y gofres cortesía de Citrus & Salt.
Citrus & Salt
Además de la cena de martes a sábado para llevar y la entrega a través de la aplicación, la colorida cantina del chef Jason Santos, de inspiración costera, sirve el brunch del domingo cada semana de 11 a.m.-2 Llama o haz clic para pedir que te recojan en la acera platos divertidos como tacos de pollo y gofres; galletas de maíz azul glaseadas con agave; e incluso una mimosa suave, preparada en casa con una taza de sorbete de sandía casero y una botella de burbujas.
142 Berkeley St, Back Bay, Boston, 833-324-8787, citrusandsaltboston.com.
Cusser’s Roast Beef &Mariscos
Pase por esta ventanilla de Back Bay los sábados por la mañana para recoger paquetes de bagels, donuts y bollos de canela hechos en casa, además de desayunos como quiche de espárragos y patatas, paté de salmón ahumado y parfait de yogur y granola. También es posible hacer pedidos por teléfono o por Internet para recogerlos en el coche. Haz tu pedido antes del jueves al mediodía para recogerlo el sábado entre las 9:30 y las 13:00.
304 Stuart St., Back Bay, Boston, 617-917-5193, moonbarboston.com.
Frenchie
Este bar de vinos del South End sirve le petit dejeuner para llevar todos los sábados y domingos de 11 a.m. a 3 p.m. Llévate a casa platos como huevos a la provenzal, escalfados en ragú de tomate con queso parmesano y albahaca; un Croque Monsieur con jamón o champiñones; y tostadas francesas con bayas. Junto con las bebidas de café y los vinos, también hay lo necesario para preparar su propio bellini, bloody mary y mimosas en casa. Llama para pedir.
560 Tremont St., South End, 857-233-5941, frenchieboston.com.
Mantén un brunch saludable con un bol de açaí de Lulu Green. / Foto de Kim Furnald Photography
Lulu Green
Abierto desde finales de enero, el flamante bar de zumos y café de Southie hace ahora comida para llevar de miércoles a domingo. Además de bebidas de café y zumos embotellados, sirve un menú totalmente vegano con tostadas de aguacate, cuencos de açaí con fruta fresca, productos de panadería y mucho más. Haga su pedido en línea para recogerlo en la acera o entregarlo a través de la aplicación, y tenga en cuenta que por el momento no se acepta dinero en efectivo.
246 W. Broadway, South Boston, 617-420-4070, lulugreen.com.
Monica’s Pasta Shop
Esta joya del mercado del North End ofrece una abundante selección de platos de brunch al estilo italiano para llevar. Pide una bruschetta rústica a la parrilla con dos huevos fritos y prosciutto; una pizzette de salmón ahumado y mascarpone; y crepes con crema de chocolate y avellanas y plátano. Haz tu pedido online para recoger el brunch en Monica’s Pasta Shop los sábados o domingos entre las 10:00 y las 16:00. Uno de los subs italianos favoritos de la ciudad, por supuesto, siempre está en el menú.
141-143 Richmond St, North End Boston 617-227 0311, monicasboston.com.
Fotografía por cortesía de Puritan & Co.
Puritan & Co.
Antes de que los chefs Will Gilson y Brian Mercury abran el Café Beatrice en el Lexington, en East Cambridge, vuelven a llevar el brunch a su restaurante de Inman Square. Todos los domingos se pueden pedir por adelantado delicias como bollos de limón y almendra y tartas de fresa y ruibarbo, hamburguesas de franela roja, panecillos con salmón y una mezcla de bloody mary. Los pedidos anticipados en línea para el brunch del fin de semana se realizan los miércoles, y deben recibirse antes del mediodía del viernes para ser recogidos el domingo entre las 11 a.m. y las 1 p.m.
1166 Cambridge S., Inman Square, Cambridge, 617-615-6195, puritancambridge.com.
Sofra Bakery and Café
Esta querida panadería de la línea Cambridge-Belmont está abierta de miércoles a domingo para pedidos por teléfono, sin cita previa y para recogidas por encargo. Los menús semanales se actualizan en línea los martes (con ofertas compartidas en Instagram durante toda la semana). El chef Maura Kilpatrick ha creado un mundo de delicias dulces y saladas, como baklava de chocolate y avellanas, borek de espinacas y queso, y té helado Red Dragon por litros. También hay opciones para el almuerzo y la cena, así como provisiones a granel, como harina, sal, especias y frutos secos.
1 Belmont St, Cambridge, 617-661-3161, sofrabakery.com.
Foto de bistecca e uovo de Terra, cortesía de Eataly Boston.
Terra
El chef Dan Bazzinotti enciende la parrilla de Eataly Boston para enviar costillitas ahumadas, sándwiches rústicos para el desayuno y mucho más directamente a tu puerta. El menú de brunch para llevar de Terra, disponible los sábados y domingos de 11 a.m. a 3 p.m., incluye platos con influencias italianas, como costillas de primera a la parrilla marinadas con hierbas, con huevos fritos y salsa verde; tortitas de ricotta con fresas frescas y sirope de arce ahumado; y un sándwich de desayuno con huevo frito, queso cheddar y una selección de setas, salchicha Terra o prosciutto cotto. Pida en línea.
Prudential Center, 800 Boylston St., Back Bay, Boston, 617-807-7300, eataly.com.
Miss Maple, un sándwich de huevo y queso cheddar con mantequilla de arce, está en el menú para llevar de Vinal Bakery. / Foto proporcionada
Panadería Vinal
A través de una nueva ventana en la acera de la avenida Somerville, todos los viernes, sábados y domingos se pueden recoger con seguridad los panecillos ingleses característicos de Vinal, vehículos perfectos para sándwiches de huevo y productos para untar hechos en casa como la mantequilla de miel y la mermelada de manzana. Además de los muffins por paquetes de cuatro, la propietaria Sarah Murphy y su equipo sirven sándwiches como el de Miss Maple, con huevo frito, bacon y mantequilla de arce; así como pasteles como galletas, ermitas y trozos de tarta. También hay café y una gran cantidad de bebidas embotelladas. Pida en línea para recoger de viernes a domingo entre las 8:30 a.m. y el mediodía.
222 Somerville Ave., Somerville, vinalbakery.com.
Whole Heart Provisions
El menú de este colorido favorito a base de plantas se destaca porque cada ingrediente fresco agrega una textura mejorada a cualquier tazón de ensalada-o, para el caso, pila de panqueques. Así que el programa de comida para llevar de Whole Heart, centrado en su local de Central Square, se ofrece en forma de kits de comida para armar, permitiéndote armar dos generosas porciones en casa con las capas de sabores que se merecen. Eso incluye el pilar del menú del brunch de WH, las tortitas de «suero de leche»: El kit de comida incluye una masa apta para veganos, mermelada de frutas hecha en casa, crumble de semillas de calabaza, mantequilla de arce batida, plátanos y salchichas de origen vegetal y papas fritas al lado. La comida para llevar de Whole Heart también incluye bandejas de mezze, helado FoMu por pintas, alimentos para bebés de un socio local y más provisiones saludables. Haz tu pedido online antes del viernes a las 8 de la tarde para recogerlo el sábado entre las 3 y las 6 de la tarde.
298 Massachusetts Ave., Central Square, Cambridge, 617-945-8991, wholeheartprovisions.com.
Sándwich de almuerzo en el Bar Mezzana. / Foto de Reagan Byrne
Los 20 lugares para encontrar el mejor brunch en Boston
Los conoces, los amas-y muchos de ellos están de nuevo en acción. Aquí está nuestra recapitulación de los mejores brunches en Boston, con detalles sobre la disponibilidad de comida para llevar y entrega. Mira este espacio para más actualizaciones!
Bar Mezzana
Estado: Abierto de jueves a domingo para llevar (pero sin brunch en el menú, por ahora).
Las brillantes sombrillas de color naranja aperol nos atraen como un faro al patio de la acera de la maravilla italiana costera del chef Colin Lynch, el lugar perfecto para tomar asiento, engullir una tarta de fresas hecha en casa y empaparse de un Sunrise in Friuli, un cóctel para el brunch a base de vino espumoso, amaro y zumos de piña y frambuesa. También hay platos más contundentes, como los bucatini carbonara y un sándwich de mortadela con salsa de muffaletta, que le permitirán hacer sus compras en el cercano SoWa Open Market (de temporada).
Domingos, de 11 a.m.-3 p.m., 360 Harrison Ave., Boston, 617-530-1770, barmezzana.com.
Hay un gran menú de brunch en el local de South End de Boston Chops. / Foto proporcionada
Boston Chops
Estado: Actualmente cerrado.
Si el aroma de un filete chisporroteante es lo que hace falta para sacarte de la cama un fin de semana, déjate tentar por este menú de brunch con carne (disponible sólo en el local de Chops en South End). Además de los esperados cortes de primera calidad, los carnívoros encontrarán un puchero de falda, jarrete y lengua cubierto de salsa y queso; huevos rancheros con mejilla estofada y mousse de aguacate; y, sí, una gran hamburguesa. Añada un Bloody Mary a la mezcla y disfrútelo en el agradable patio.
Domingos, de 10 a.m.-3 p.m. 1375 Washington St., Boston, 617-227-5011, bostonchops.com.
Brewer’s Fork
Estado: Abierto todos los días para llevar (pero sin brunch en el menú, por ahora).
Aquí abundan las pizzas de brunch al horno de leña -pizzas cubiertas de cerdo y kimchi con huevo cocido a fuego lento y cheddar; salchicha de hinojo con pimientos encurtidos y mozzarella; y bacon con cebolla, crème fraiche y gruyere. Los toques estelares de ahumado también acentúan la shakshuka, una sartén de huevos al horno con salsa de tomate picante, y un benedictino de culo de cerdo a la barbacoa con galletas de suero de leche. ¿Y las cervezas? Hay un montón de cervezas artesanales de barril -como la Upland Peach, que es una bebida muy sabrosa- y algunas buenas sidras.
Sábados y domingos, de 10:30 a.m. a 3 p.m. 7 Moulton St., Charlestown, 617-337-5703, brewersfork.com.
Café Luna
Estado: Abierto todos los días de 9 a.m. a 2 p.m. para llevar, con el menú de brunch los sábados y domingos.
Su nombre hace referencia a la luna, pero esta cafetería de Cambridge se ha ganado su reputación de lugar de reunión en el barrio por su comida matutina: tanto los desayunos entre semana como un menú de brunch muy popular y variado los fines de semana. Este último incluye tortillas exclusivas con guarniciones como pera a la parrilla con gorgonzola, gofres belgas de doble grosor con compota de bayas y un «surf and turf» Benedict de langosta y filete. Aunque se trasladó a un local más grande hace dos años, sigue habiendo mucha gente, por lo que se recomienda reservar.
Sábados y domingos, de 9 a.m. a 4 p.m. 612 Main St., Cambridge, 617-576-3400, cafeluna-centralsq.com.
Los platos de brunch de inspiración griega atraen a las multitudes al Comité. / Foto cortesía
Comité Ouzeri + Bar
Estado: Actualmente cerrado.
Incluso cuando no es anfitrión de apariciones mensuales de DJs, hay una escena bulliciosa en esta operación helénica de moda en el Seaport. Las multitudes acuden a desayunar gyro (pita rellena de halloumi a la parrilla, salchicha loukaniko y más) y a los nuevos festines «Para la mesa», que incluyen tortitas de yogur griego cubiertas de miel y conservas de cereza ácida. El patio es una buena percha para compartir bandejas de champán con varias guarniciones, o una botella de la lista totalmente natural y griega comisariada por Lauren Friel, de Rebel Rebel, un bar de vinos súper confuso.
Sábados y domingos, de 11 a.m.-2:30 p.m. 50 Northern Ave., Boston, 617-737-5051, committeeboston.com.
Deep Ellum
Estado: Cerrado definitivamente, por desgracia. Pero, la hermana Lone Star Taco Bar se está moviendo en la semana del 8 de junio y también sirve brunch todos los días para llevar y cenar en el patio.
Dos palabras: perro kimchi. El perrito es una leyenda en este gastropub de Allston, conocido por su aclamada lista de cervezas artesanales. Salga con ese perro picante al patio trasero escondido, o busque un asiento en la esquina para recuperarse de las desventuras del fin de semana degustando la abundante comida del bar de cervezas hipster, que incluye pollo frito con galletas y sirope de arce con Sriracha, tostadas de aguacate cubiertas con huevo y espolvoreadas con za’atar, y un «desayuno de barbacoa» con cerdo estofado. p.m. 477 Cambridge St., Allston, 617-787-2337, deepellum-boston.com.
Sorbe mimosas con vuelos en Friendly Toast. / Foto de David Hayman
Friendly Toast
Estado: Actualmente cerrado.
Venga por el interior kitsch, colorido, cubierto de bric-a-brac vintage y parlaying un giro campy en una década de 1950-suburban-kitchen estética. Quédate por los desayunos de todo el día, que parecen el trabajo de una Suzy Homemaker drogada: Tortitas de azúcar y canela con un glaseado de tarta de queso; tazones calientes de salsa picante de pollo y búfalo; donuts tostados y espolvoreados con azúcar en polvo que se utilizan para hacer sándwiches de huevos revueltos y salchichas. Esta extravagante marca fundada en New Hampshire tiene puestos locales en Back Bay, Kendall Square y Burlington. Los horarios varían según el lugar.
35 Stanhope St.Boston, 617-456-7849, otros locales, thefriendlytoast.com.
The Gallows
Estado: Actualmente está cerrado, pero los locales hermanos Sally’s Sandwiches y los locales de Newton, Brighton y South End de Blackbird Doughnuts están abiertos de miércoles a domingo para recoger y entregar. Visita Sally’s para huevos y sándwiches de desayuno, y Blackbird para brioche glaseado con vainilla y más.
Cuando te sientas como si estuvieras muerto, encuentra un lugar bajo la enorme pared de tablero de Ouija en este favorito del South End, y recupérate con elixires de pelo de perro: The Witching Hour, ginebra con naranja sanguina y un toque de burbujas, puede ayudar. También lo hará la comida reconfortante del brunch, que incluye pollo frito con tortitas y mantequilla de pimienta negra y arce; tacos rellenos de huevo revuelto aderezados con crema agria de comino y lombarda en escabeche; y un sándwich de desayuno de huevo frito, salchicha y salsa de búfalo sobre un donut estilo bagel de la empresa hermana Blackbird Doughnuts.
Sábados y domingos, de 10 a.m.-3 p.m. 1395 Washington St., Boston, 617-425-0200, thegallowsboston.com.
El patio aislado de Harvest. / Foto proporcionada
Harvest
Estado: Actualmente cerrado.
Este venerable establecimiento de Harvard Square, con décadas de antigüedad, sigue siendo un establecimiento de manteles blancos en una industria de tendencia casual. es una opción de brunch especialmente excelente para entretener a los suegros con embutidos con paté de hígado de pollo; quiche de espárragos y ortigas, aderezado con vinagreta de vino tinto; u ostras crudas de Nueva Inglaterra jazzizadas con mignonette de enebro. Pero no relegue la cosecha a las ocasiones especiales. Es fino, pero no exigente, e incluso puede ver algún donut ocasional del pastelero Josh Livsey.
Sábados y domingos, de 11 a.m. a 2:30 p.m. 44 Brattle St., Cambridge, 617-868-2255, harvestcambridge.com.
Los panqueques de chocolate caliente están en la lista de «Brunch Test Kitchen» en Lincoln. / Foto proporcionada
Lincoln Tavern &Restaurante
Estado: Abierto todos los días para llevar (pero sin brunch en el menú, por ahora).
Somos conejillos de indias bien alimentados cada vez que nos pasamos por la «Cocina de Prueba del Brunch» en este lugar de South Boston, un servicio especial de los viernes (de 10 a.m. a 3 p.m.) en el que sacan a relucir ideas culinarias creativas: por ejemplo, tortitas cubiertas de Fruity Pebbles con anglaise de leche de cereales, o plátanos rellenos de cerdo frito con especias. Los experimentos que tengan éxito pueden pasar a la oferta del fin de semana, que ya cuenta con pizzas al horno de leña, un plato de poutine de costillas cortas con patatas fritas a la trufa y un Bloody Mary con infusión de jalapeño.
Sábados y domingos, de 9 a.m.-3 p.m., de lunes a viernes de 10 a.m.-3 p.m., 425 W Broadway, South Boston, 617-765-8636, lincolnsouthboston.com.
El almuerzo en Little Dipper está fuera de este mundo. / Foto proporcionada
Little Dipper
Estado: Apenas volviendo a los negocios con la recogida de kits de comida a la hora de la cena el 29 de mayo. Manténgase en sintonía para las actualizaciones.
En su vida anterior como Centre Street Café, este pequeño e íntimo conjunto en la calle Centre de Jamaica Plain, repleta de restaurantes, hizo colas para el brunch en la puerta. Pero en su nueva encarnación, con temática de cafetería, sirve gran parte de su menú -incluyendo toda la gama de desayunos- durante todo el día. Así que, aunque no puedas acercarte durante el horario del brunch, podrás conseguir tus favoritos, como el Major Tom, un sándwich de huevo y queso con alioli y aguacate, o la hamburguesa Mulder con salsa ácida Area 51.
Sábados, domingos y lunes, de 9:30 a 14:30.:30 p.m. 669 Centre St., Jamaica Plain, 617-524-9217, littledipperjp.com.
Desayuno de campeones: El delicioso popover de langosta de Loyal Nine. / Foto de Adam DeTour
Loyal Nine
Estado: Abierto de miércoles a domingo desde el mediodía hasta las 6 de la tarde para almuerzos para llevar, cafés y cenas para dos por encargo.
Las inventivas exploraciones de la cocina clásica de Nueva Inglaterra del restaurante de Cambridge no descansan los fines de semana. Diríjase al patio trasero y disfrute de un popover de langosta (uno de nuestros giros favoritos del marisco regional); un sándwich de almejas fritas y bacon con alioli de piccalilli; o gachas de maíz dulce y almendras con un huevo escalfado y zanahorias arco iris asadas. También hay desayunos más sencillos en el menú diario de la cafetería.
Domingos, 10:30 a.m.-2 p.m. 660 Cambridge St., Cambridge, 617-945-2576, loyalninecambridge.com.
Mamaleh’s Delicatessen
Estado: Actualmente cerrado, pero el lugar hermano Cafe du Pays ha estrenado el nuevo Vincent’s Grocery cerca, que ha ofrecido algunos sándwiches de Mamaleh para llevar. Manténgase en sintonía para las actualizaciones.
Se ha dicho un millón de veces, pero aquí es un millón y uno: Esta no es la charcutería judía de tu abuela. El moderno giro del género en Kendall Square ofrece un sándwich de bagel de chocolate ytahini con plátanos y nueces tostadas, junto con bandejas de pescado para combinar el salmón ahumado en frío con la elección de la crema. Sugerencia: llévate una rebanada de babka de canela para llevar; querrás comerla mientras caminas (o en Uber) a casa.
Sábados y domingos, de 8 a.m. a 4 p.m. 1 Kendall Sq., Cambridge, 617-958-3354, mamalehs.com.
Mike’s City Diner
Estado: Reapertura el 6 de junio para comida para llevar y entrega de aplicaciones a diario.
El chef Jay Hajj convirtió su cuchara no tan grasosa en el South End en una institución de la ciudad, gracias a sus apariciones en los programas de Food Network conducidos por Guy Fieri, su propio libro de cocina de comida reconfortante, y un legado de servir grandes porciones por poco dinero. El restaurante, recientemente renovado e inspirado en los años 20, ofrece platos enormes como el «Emergency Room» (huevos, sémola de maíz, linguiça, etc.), tortillas de carne y queso, y burritos de desayuno desde la mañana hasta el mediodía, todos los días de la semana. (También puede comprar las tazas de la marca como recuerdo.)
Diariamente, de 6 a.m. a 3 p.m. 1714 Washington St., Boston, 617-267-9393, mikescitydiner.com.
El comedor de Myers + Chang. / Foto de Ruby Wallace-Ewing
Myers + Chang
Estado: Abierto de miércoles a domingo para llevar (pero sin brunch en el menú, por ahora).
¿Indeciso? No te preocupes por el menú del brunch de dim sum de este icono asiático. Ofrece una gran variedad de bocados, desde los fríos (ensalada de papaya) hasta los crujientes (gofres de jengibre y sésamo), pasando por los sabrosos (alitas de pollo con hierba de limón), además de los maravillosos y esponjosos bao, albóndigas al estilo de los potsticker y cuencos de fideos. El imperio de la harina de la restauradora Joanne Chang ofrece un montón de encantadores pasteles matutinos, pero este es su lugar donde se puede construir una comida más sustanciosa para el brunch.
Sábado y domingo, de 11:30 a.m. a 4 p.m.) 1145 Washington St., Boston, 617-542-5200, myersandchang.com.
El barrio
Estado: Abierto todos los días para llevar.
Cuando se piensa en platos de brunch emocionantes y que llamen la atención, la crema de trigo probablemente no es lo primero que viene a la mente. Pero los ricos y cálidos cuencos que ofrece este incondicional de Somerville, fundado en 1983 y de propiedad familiar, son famosos por una razón. ¿No nos cree? Lo hará. Pero, además, el establecimiento, que funciona sólo durante el día, ofrece muchas otras razones para ir, desde fabulosas y esponjosas tortitas hasta algunas especialidades de marisco de origen portugués. El lugar es amigable, con pocos adornos y lleno de encanto de barrio.
Diariamente, 7 a.m.-4 p.m., 25 Bow St., Somerville, 617-623-9710, theneighborhoodrestaurant.com.
Rosebud American Kitchen &Bar
Estado: Abierto de miércoles a sábado para llevar (pero sin brunch en el menú, por ahora).
Un histórico vagón restaurante en el centro de Davis Square es el hogar de la anhelada comida reconfortante de la variedad Americana-eats-y un menú de brunch repleto de estrellas que se gana sus galones. Destacan los hush puppies con chutney de piña y chile, el pan de mono casero con glaseado de mantequilla marrón y un indulgente «Country Croque Madame» que baña el jamón de nogal con gruyère pegajoso, gouda ahumado y bechamel. Querrá una bebida alcohólica para el brunch, como el Kentucky Iced Coffee, bourbon con amaretto, café frío y sirope de arce.
Sábados y domingos, de 10 a.m. a 3 p.m., 381 Summer St., Somerville, 617-629-9500, rosebudkitchen.com.
Una pila de tortitas de chocolate en Tiger Mama / Foto cortesía
Tiger Mama
Estado: Abierto para llevar y recoger en la acera de jueves a sábado de 4 a 8 p.m. y para el brunch del domingo de 11:30 a.m.-4 p.m.
El restaurante del chef Tiffani Faison, inspirado en el sudeste asiático, en el Fenway, recibe el día con un rugido durante el servicio de brunch del fin de semana. El local abarca los clásicos, como los fideos callejeros al estilo de Singapur y el pad gra prow (pollo picante a la albahaca tailandesa con un huevo de pato frito). Pero también hay ideas divertidas, como la hamburguesa banh mi: hamburguesas de cerdo a la parrilla con cebollas asadas al wok, mermelada de salsa de pescado y tomate, y queso americano. ¿Tiene sed? Despiértese con el cóctel «¡Buenos días, Vietnam!» de ron, amaro, café, leche condensada y piña. Y no se pierda los divertidos especiales semanales del chef pastelero Dee Steffen Chinn que pasan por el carrito de dim sum.
Domingos, 11:30 a.m.-2:30 p.m., 1363 Boylston St., Boston, 617-425-6262, tigermamaboston.com.
Trina’s Starlite Lounge
Estado: Abierto de jueves a domingo para llevar, con el menú de brunch sólo los domingos de 11:30 a 1:30 p.m.
Los trabajadores de la industria de la restauración pasan sus fines de semana haciendo largas horas para mantenernos bien alimentados, pero también se merecen un descanso para el brunch. De ahí el servicio de brunch de los lunes de Trina, una opción muy popular entre la gente del sector servicios. Los oficinistas no deben preocuparse; aún pueden pasarse el domingo para disfrutar de la impresionante oferta, que incluye pollo frito en escabeche sobre galletas con queso americano; tostadas francesas cubiertas de nueces confitadas; una estupenda ensalada de tacos; y bebidas como el Adirondack, un cóctel de bourbon infusionado en mantequilla con sirope de arce y bacon cubierto de chocolate.
Domingos, de 11 a.m. a 3 p.m.; lunes, mediodía-4 p.m., 3 Beacon St., Somerville, 617-576-0006, trinastarlitelounge.com.
Slurpando ostras en Waypoint durante el brunch. / Foto proporcionada
Waypoint
Estado: Actualmente cerrado.
En el restaurante de cocina costera del chef Michael Scelfo, situado cerca de Harvard Square, el menú del brunch incluye una gran variedad de mariscos: el caviar va acompañado de una cucharada de yogur de suero de leche sobre un blini de maíz con plancton; las almejas coronan una pizza de autor; las ostras fritas acompañan a un huevo escalfado sobre un gofre de okonomiyaki. No os preocupéis, marineros de agua dulce: no os quedaréis fuera, gracias a las creativas cestas de donuts y otras opciones no acuáticas.
Domingos, de 10 a.m. a 2:30 p.m., 1030 Massachusetts Ave., Cambridge, 617-864-2300, waypointharvard.com.