La mixología es el arte de crear hermosas bebidas alcohólicas y se ha convertido en una parte tan importante de nuestras vidas. Admítelo; al menos tienes alguna forma de alcohol elegante en tu casa. Mi favorito es la ginebra o el vodka.

Pero si alguna vez has intentado mezclar tus propias bebidas, te habrás dado cuenta de que no es tan sencillo como «un chorrito de esto y otro de aquello».

¿Por qué es importante saber la cantidad exacta que contiene un vaso de chupito?

Como ya he mencionado, los cócteles caseros rara vez se acercan a los que se toman en el bar, y puede que haya un par de razones más de las que pensabas.

La primera razón por la que necesitas saber exactamente cuánto contiene un vaso de chupito es que hoy en día, los vasos de chupito vienen en muchos tamaños diferentes, sin embargo, todos los barmans utilizan un vaso de chupito de tamaño estándar cuando crean bebidas.

La segunda razón por la que es importante saber el volumen de un vaso de chupito es para poder ajustar la receta. La mayoría de las bebidas mezcladas utilizan un vaso de chupito lleno o medio, por lo que saber exactamente cuánto contiene un vaso de chupito estándar le ayudará a ajustar fácilmente una receta.

Puede añadir o quitar medio vaso de chupito de un ingrediente a la vez hasta que alcance un sabor que le guste.

¿Cuántas onzas hay en un vaso de chupito?

Como hemos mencionado brevemente, hoy en día se pueden encontrar vasos de chupito de muchos tamaños diferentes, algunos de los cuales parecen casi iguales a menos que se coloquen uno al lado del otro.

La mayoría de nosotros piensa que un vaso de chupito de tamaño normal equivale a 1 onza líquida de licor. Esto es correcto e incorrecto.

Diferentes países tienen diferentes vasos de chupito de «tamaño normal». Así, en los Estados Unidos, Australia y la India, un vaso de chupito equivale a 1 onza de licor, pero en la mayoría de los demás países el promedio es de 1,5 onzas de licor por vaso de chupito.

País	Un chupito (onzas)	Un chupito (mililitros)
Australia	1 fl oz	30ml
Canadá	1.5 fl oz	44ml
Francia	0.8 fl oz	25ml
Alemania	0.6 fl oz	20ml
India	1 fl oz	30ml
Italia	1.3 fl oz	40ml
Japón	2 fl oz	60ml
Rusia	1.7 fl oz	50ml
Suecia	1.3 fl oz	40ml
Sudáfrica	0.8 fl oz	25ml
Reino Unido	1.2 fl oz	35ml
Estados Unidos	1 fl oz	30ml

Así que, antes de hacer cualquier receta, comprueba definitivamente qué tamaño de vaso de chupito están utilizando y si indican un determinado país, por ejemplo, un «vaso de chupito de tamaño estándar sudafricano», comprueba cuál es su tamaño estándar.

Ahora bien, parece que un poquito de licor puede no hacer la diferencia en una receta, que un vaso de chupito de 1 onza estará bien si la receta pide un vaso de chupito de 1,1 onza, pero esta es la razón por la que el Mojito A no sabe como el Mojito B.

Ciertos licores tienen diferentes intensidades de sabor y es importante utilizar las cantidades exactas cuando se recrean ciertos cócteles.

Cómo medir un vaso de chupito sin un vaso de chupito

A veces puede que no tenga el tamaño correcto del vaso de chupito. Esto se resuelve fácilmente si sabe el tamaño que debe tener su vaso de chupito.

Usando Cucharas

Usar una cucharada es una solución estupenda y conveniente para medir el líquido necesario. 1 cucharada (15 ml) equivale a ½ onza líquida.

Por lo tanto, un vaso de chupito estándar de EE.UU. equivale a 2 cucharadas de licor (30 ml).

Las cucharas medidoras también son una gran herramienta si las tiene a mano. Son mucho más precisas que una cucharada y también vienen en una variedad de tamaños – esto es genial para medir el volumen de los vasos de chupito que tienen cantidades incómodas como 1,1 onzas líquidas.

Tazas solas

Estas tazas no son de ninguna manera precisas, pero es su mejor apuesta y mejor que el vertido libre. La línea inferior de la taza equivale aproximadamente a una onza líquida (por lo tanto, un vaso de chupito estándar de EE.UU.).

Esto significa que puede utilizar esa línea para medir aproximadamente 1,5 oz. también.

Tazas de medición – edición DIY

Este tampoco es un método preciso, sin embargo, definitivamente puede funcionar cuando se utilizan proporciones en una receta.

Consiga un objeto que tenga un peso conocido, por ejemplo, una pila AA, 10 monedas de un centavo, o 5 monedas de 25 centavos, todas pesan 1 onza.

Use un vaso transparente y llénelo con agua hasta aproximadamente la mitad. Utiliza un rotulador para marcar la línea de flotación. Sumerge tu objeto de 1 onza (10 peniques o 5 monedas de 25 centavos siempre están cerca). El nivel del agua subirá ligeramente. Marca la nueva línea con tu rotulador.

Usando un segundo vaso limpio, vierte la diferencia entre las dos líneas en el segundo vaso. De nuevo, marque la línea de agua pequeña y así tendrá su propia taza de medición de 1 onza.

Taza de medicina

Siempre tiene una taza de medicina por la casa – una jeringa también funcionaría. Los vasos para medicamentos suelen oscilar entre 1 y 2 onzas. Asegúrese de saber cuál es el volumen del vaso antes de medir el licor.

Una jeringa suele tener una capacidad de hasta 2 onzas (60 ml) de líquido y puede utilizarse para medir con mucha precisión cualquier cantidad de licor.

¡Asegúrese de que su equipo está limpio y libre de cualquier medicamento antes de utilizarlo para medir su alcohol!

Último recurso – vertido libre

Esta es una habilidad de fiesta asombrosa si puede llevarla a cabo. Por término medio, se tardan unos 4 segundos en verter 1,5 onzas líquidas.

Tendrás que practicar este método, ya que la velocidad a la que sirvas determinará la cantidad que viertas.

Conclusión

Con suerte, ahora sabes cuánto líquido contiene un vaso de chupito.

Hemos determinado que hay vasos de chupito de diferentes tamaños y que, al seguir una receta, es importante saber de qué país es, ya que sus vasos de chupito estándar pueden diferir de los suyos.

Ahora también tiene toneladas de métodos para medir un vaso de chupito si no tiene el tamaño requerido y todo lo que necesita hacer ahora es practicar, practicar y practicar.