Zelená cibule má téměř neomezené množství využití a velmi snadno se pěstuje. Zelenou cibuli lze pěstovat ze semen nebo jako sadbu. Zelenou cibuli miluji v polévkách, salátech, na dobrém steaku, používá se jako příloha k pečeným bramborám a na mnoho dalších způsobů.
Zelená cibule se také označuje jako svazečková cibule a má jemnější cibulovou chuť než cibule skladovací.
Je to vlastně nezralá cibule, která se sklízí před dozráním cibule. Zelená cibule má tmavě zelený stonek (nazývaný také šalotka) a bílou cibuli s kořeny. Obě části cibule jsou jedlé.
Existuje několik různých kultivarů zelené cibule, například „Evergreen Long White“, „Parade“ a „Red Baron“.
Sázení zelené cibule
Sázejte semena cibule, jakmile lze na jaře zpracovat půdu. Semena cibule klíčí v širokém rozmezí teplot půdy, od 65 °C do 86 °C.
Semena zasejte a zasypte ½ cm půdy a udržujte je vlhké. Semena lze založit v interiéru 6-8 týdnů před výsadbou. Na zahradě je lze vysévat asi 1-1½“ od sebe. Chcete-li vysadit sadbu cibule, stačí sadbu zatlačit do půdy asi 2″ od sebe.
Cibuli prospívá plné slunce, pH půdy 6,0-7,5 a dobře odvodněná půda s velkým množstvím přidaného prvotřídního kompostu nebo dobře shnilého hnoje. Během vegetace přihnojujte kompletním vyváženým hnojivem.
Údržba zelené cibule
Jakmile zelená cibule vyklíčí a dobře se ujme, je její údržba poměrně snadná.
Zelená cibule obecně potřebuje asi jeden centimetr vody týdně. Pokud zelenou cibuli pěstujete v řádcích nebo na vyvýšených záhonech, můžete k zavlažování použít hadice. Kolem rostlin je také dobré mulčovat, aby se zachovala půdní vlhkost a potlačil plevel.
Půda by měla být vlhká, ale ne přemokřená. Skvělým způsobem, jak zjistit, zda zelená cibule potřebuje zalévat, je prstový test.
Prostě zapíchněte prst do půdy až po druhý kloub u plánu zelené cibule. Pokud je půda pocitově vlhká, není třeba zalévat. Pokud je půda suchá, klidně zalévejte.
Test prstem opakujte jednou týdně v závislosti na množství srážek.
Zelenou cibuli lze úspěšně pěstovat také v nádobách. Půda v nádobách může při velmi vysokých letních teplotách rychle vyschnout, takže při nedostatečném množství srážek může být nutné zalévat až třikrát denně.
Přílišné vyschnutí půdy může způsobit, že cibulové cibulky také vyschnou.
Také se ujistěte, že nádoba má dobré odvodňovací otvory. I v nádobách se chcete vyhnout přemokřené půdě.
Správné nastavení množství zálivky může vyžadovat určitou praxi, ale není to příliš obtížné.
Sklízení zelené cibule
Zelená cibule se nejlépe sklízí, když je mladá a křehká. Vykopejte nebo vytrhejte je, když vrcholky dosahují výšky 6-8 cm a cibule začaly bobtnat.
Chcete-li je použít jako sušené cibule, počkejte, až zelené vrcholky uschnou a zhnědnou, a pak je přestaňte zalévat. Většina zelených cibulí je připravena ke sklizni mezi 70-90 dny.
Při krájení nebo přípravě zelené cibule ponechte asi 1 cm nad kořenem. Tuto část můžete znovu zasadit do půdy. Umístěte kořenovou část asi 1″ hluboko do půdy kořenovou stranou dolů a lehce ji přikryjte zeminou.
Kořenová část pak během několika týdnů znovu vyraší zelené vrcholky. Tento postup lze se stejnou kořenovou částí několikrát opakovat.
Skvělý způsob, jak „recyklovat“ zelené cibule! Další informace o opětovném pěstování zelené cibule naleznete v článku Regenerace zelené cibule pro maximální využití.
Škůdci &Nemoci zelené cibule
Škůdci a choroby se u doma pěstované zelené cibule vyskytují zřídka, ale může být náchylná k červivosti, třásněnkám a půdním chorobám. Abyste se těmto problémům vyhnuli, používejte střídání plodin.
Doporučená četba
Pokud máte zájem o pěstování báječné cibule, pak byste si měli pořídit výtisk knihy Cibule, pórek a česnek: Příručka pro zahrádkáře. Je to definitivní příručka pro pěstování všech druhů cibule, česneku a pórku.
Vaše cibule poroste větší, rychleji a bude chutnat lépe díky pěstitelským postupům popsaným v této přehledné knize. Vřele ji doporučuji!
Vyzkoušejte tyto skvělé cibule na své zeleninové zahrádce

.