Ruská dača: Dáma: Brána k jednoduššímu a spokojenějšímu životu daleko od stísněných prostor horkého smradlavého města. Tato místa jsou často jednoduchá, někdy se pyšní pouze klenutým záchodem, ale mohou se pochlubit i bazény a báněmi. Hlavní požadavek: Podložka by se měla nacházet mimo metropoli.
Co znamená slovo „dacha“?
Doslovně dača znamená „něco, co bylo dáno“ a vzniklo v 17. století ze slovesa „davat“ (dávat). Původně je dávali ruští carové „strelcům“ (svým nejbližším gardistům) jako odměnu za služby již v 17. století.
Tento zvyk zavedl Petr Veliký, zakladatel moderního Ruska. Na počátku 18. století se za jeho vlády staly dače oblíbenými letními prázdninovými útočišti.
Dačou mohlo být cokoli, od velkého Massandrovského paláce, který byl dačou Josefa Stalina, až po malý dřevěný vesnický domek.
Daču měl i velký ruský spisovatel Anton Čechov. Podívejte se na historii ruských dačí na fotografiích.
Proč jsou dače pro Rusy tak posvátné?“
Lidé se na svém soukromém území cítí svobodně a dače nabízejí možnost úniku z chaosu města. Lidé na svých zahrádkách často pěstují zeleninu a čerstvý vzduch povzbuzuje duši.
Proč cizinci dávají přednost svým dačám před exotickým ostrovem?“
Tato otázka stojí na pravdě. Zdá se, že cizinci mají často vztah k ruskému venkovskému útočišti, ale proč? Máme přinejmenším tři teorie: Je to tak trochu exotika, je to ideální místo pro setkávání s přáteli a je to prostě pohodové životní tempo. Zde si podrobněji přečtěte, proč cizinci milují dače.
Co dělají Rusové na svých dačích?
Pokud si myslíte, že dača znamená spoustu odpočinku a volného času, zamyslete se znovu.
V první řadě je třeba si uvědomit, že dače obvykle nemají ústřední topení, takže lidé na svých venkovských domech žijí většinou v létě. Jakmile ve městě udeří první teplé dny, lidé se hromadně sjíždějí na venkov, aby zahájili sezónu na dače. Je tu však spousta práce:
Když vše konečně vypadá uklizeně, je čas pustit se do zahradničení. Moderní Rusové samozřejmě nejsou tak posedlí sázením zeleniny, ale každá babička má své gryadky s jahodami a parník s rajčaty.
Na dače je vždycky co dělat, ale existuje tajný způsob, jak si dát nohy nahoru. Přečtěte si o něm zde.
Pokud jste na dače poprvé a netušíte, jak ohřát samovar nebo si poradit s toporem, Tim Kirby vám pomůže.
Co dalšího můžete na dače najít?“
Pohlédněte se po nezbytném grilu, a pokud budete mít štěstí, možná tam bude i báň. Zde je stručná virtuální prohlídka ruského venkovského domu.
Co se jí na ruské dače?
Existuje alespoň několik jídel považovaných za „a la dača“. Nejtradičnější je šašlik neboli klasické grilované maso. Máme pro vás tři recepty, díky kterým bude vaše grilování opravdu ruské.
Můžete se také naučit vařit uha – rybí polévku, svekolnik – druhou nejoblíbenější polévku z červené řepy, domácí marmeládu, zdravý nápoj na bázi vodky nastoikas a mnoho dalších.
Tak na co ještě čekáte? Utečte z města!