Krémové koktejly jsou zázrak, který každý miluje – a přesto je většina z nás do svého života nezařazuje ze strachu, že po nich přibereme nebo že nás odvedou od zdravých stravovacích návyků. Ale co když vám řekneme, že vše záleží na ingrediencích?

Ano, čtete správně! Smoothies mohou být extrémně zdravé v závislosti na tom, co použijete k jejich přípravě. V tomto případě vám poradíme, abyste dali šanci banánu a mandlím. Nejste o tom přesvědčeni? Podívejte se, co pro vás tyto dvě silné ingredience v banánovo-mandlovém smoothie udělají.

Co pro vás mohou udělat banány a mandle?
Banán není jen základním letním ovocem, které skvěle chutná, ale také zázračný, pokud jde o poskytování některých nejdůležitějších živin, které naše tělo potřebuje.

Banány jsou úžasným zdrojem vitaminu C, který pomáhá chránit tělo před poškozením buněk a tkání, napomáhá tvorbě kolagenu (bílkoviny, která drží kůži, kosti a tělo pohromadě) a podporuje zdraví mozku produkcí serotoninu (hormonu, který ovlivňuje náš spánkový cyklus, náladu a hladinu stresu). Ve skutečnosti jeden středně velký banán poskytuje přibližně 13 % denní potřeby manganu.

Mangan pomáhá tělu vytvářet kolagen a chrání pokožku před poškozením volnými radikály. Podle výzkumu zveřejněného Harvard T.H. Chan School of Public Health jsou banány také vynikajícím zdrojem draslíku, což je životně důležitý minerál a elektrolyt, který v našem těle přenáší malý elektrický náboj. Tyto náboje způsobují, že nervové buňky vysílají signály pro pravidelný tlukot srdce a stahování svalů.

Pokud jsou banány plné sladkostí a stejně tak i živin, jsou mandle další skvělou volbou zdravé potraviny podle výzkumu zveřejněného v Food Science and Technology Bulletin, který zdůrazňuje, že mandle jsou bohaté na vlákninu, bílkoviny, vitamin E, mangan a hořčík. Výhody konzumace mandlí sahají od regulace hladiny cholesterolu, cukru v krvi a krevního tlaku až po ochranu buněk před oxidačním poškozením.

Kombinace těchto bohulibých ingrediencí slibuje chuťovou událost, po které vám zůstane výživná pachuť.

A nyní se pusťme do přípravy tohoto banánovo-mandlového smoothie
Toto skromné banánovo-mandlové smoothie se nejen snadno připravuje, ale je také skvělým doplňkem snídaně. Ve skutečnosti je vyšlehané během několika minut a jen s hrstkou ingrediencí.

Tady je náš výběr receptů na banánovo-mandlové smoothie, které vám pomůže uhasit letní žízeň a které má v jedné porci přibližně 150 kalorií.

Složení
2 středně velké banány, zmrazené
2 lžíce mandlového másla (rozmixované mandle se lžící olivového oleje)
4 lžíce lněných semínek (nepovinné)
1 šálek mandlového mléka, jogurtu nebo obyčejného mléka
Kápnutí medu nebo javorového sirupu (nepovinné)

Příprava
1. Mandlový koktejl připravíme tak, že ho rozmixujeme. Vhoďte banány, mandlové máslo, lněná semínka, med a mléko/jogurt do mixéru. Pulzujte, dokud nedosáhne požadované konzistence.

Tip: Pokud nechcete použít mandlové máslo, přidejte místo něj 8 až 10 loupaných mandlí.

2. Směs nalijte do sklenice a podávejte vychlazenou.

Příprava: Směs rozmixujte a podávejte vychlazenou.