V anglickém jazyce se těžko hledá vhodnější a přesnější slovo. Oběd, čaj, večeře, večeře? Samy o sobě nic neznamenají. Ten, kdo vymyslel slovo „snídaně“, neponechal žádný prostor pro záměnu – jako by někdo chtěl, aby bylo naprosto jasné, že jde o „jídlo, kterým se přerušuje půst“. Bohužel však snídaně mnohým z nás uniká.
Většina z nás večeří přesně kolem osmé večer, plus minus hodinu nebo dvě, a prochází dvanáctihodinovým cyklem bez jídla. To je půl dne bez jídla. A někteří z nás pokračují v odpírání potravy svému tělu ještě déle tím, že vynechávají snídani!

Vynechávání snídaně se zdá být módní – zejména u mladých městských lidí, kteří se dvakrát nerozmýšlejí nad tím, zda vyměnit sendvič s jahodovou marmeládou a šálek horké kávy za dopravní špičku a smog. Když se k tomu přidá líčení a příprava na náročný den, můžeme si myslet, že snídaně vychází z módy. Rychlá.

Dalším oblíbeným důvodem vynechávání snídaně je regulace hmotnosti. Všichni chceme shodit nějaký ten otravný půlkilogram. Většina z nás to neuslyší ráda, ale vynechávání snídaně může mít ve skutečnosti opačný účinek a způsobit nárůst hmotnosti. Protože jsme při obědě pozitivně vyhladovělí, máme tendenci si k obědu dávat větší porce. A místo toho, abychom se spokojili s miskou čiré polévky kueh teow, máme chuť na bohatší jídla, jako je smažená kueh teow nebo kari laksa.

Zdravá snídaně by se měla skládat z různých skupin potravin, jako jsou komplexní sacharidy (například celozrnné obiloviny, snídaňové cereálie nebo celozrnné pečivo), bílkoviny, zelenina a ovoce. Bílkoviny můžete získat z vajec, tuňáka, fazolí, sýra nebo mléka. Celozrnné obiloviny vám díky vysokému obsahu vlákniny pomohou udržet pocit sytosti po delší dobu. Dodávají také vitamíny a minerály, které jsou pro tělo nezbytné. V podstatě uděláme dobře, když se budeme držet spolehlivé potravinové pyramidy.

Snídaně udává tón zbytku dne a všem nám bude lépe. Nenechte se mýlit – naše mysl, tělo i duše potřebují energii, aby mohly optimálně fungovat. Mezi výhody tohoto zdravého návyku patří vyšší hladina energie, vyšší úroveň koncentrace a celkový pocit pohody. Ranní volno nám také pomáhá otevřít si krátké okno odpočinku, které nám umožní zmapovat náš den.

Sotva můžeme očekávat, že naše auta budou jezdit bez paliva, tak proč to ochotně očekáváme od našeho těla? Pokud vám ranní program opravdu neumožňuje relaxační snídani o plném chodu, sejděme se uprostřed a udělejme si místo toho „rychlou přestávku“.

Rychlý tip: Případně můžeme začít s přípravou snídaně už večer předtím. Zásobte se praktickými jednorázovými kartony mléka, cereáliemi, müsli tyčinkami, jogurty nebo jogurtovými nápoji. Přemýšlejte o tom. Opravdu není důvod vynechávat nejdůležitější jídlo dne.

.