Je mnoho lidí, kteří se potýkají s nepříjemnými pocity a rozpaky z neustálé plynatosti, ale existují potraviny, které nezpůsobují plynatost a lze je snadno zařadit do jídelníčku.

Existuje dlouhý seznam oblíbených potravin, které mohou zvyšovat plynatost, včetně některých nejzdravějších potravin, které si můžeme dát na talíř. I když vám nedoporučujeme tyto potraviny ze svého jídelníčku zcela vyřadit, můžete se jim vyhnout, pokud vás čeká nějaká speciální funkce a chcete se vyhnout rozpakům z nadměrné plynatosti. Plynatost obsahují například některé druhy zeleniny a sycené nápoje.

Proč některé potraviny způsobují plynatost?“

Plynnatost je něco, s čím všichni žijeme, ale obecně platí, že potraviny, které obsahují určité druhy sacharidů a/nebo rozpustné vlákniny, jsou plynaté a způsobují větší plynatost. Jak se ukazuje, jedná se o látky, které se v tenkém střevě prostě plně nevstřebávají, takže končí v tlustém střevě, kde se mísí se střevními bakteriemi. Konečným výsledkem je proces, který známe jako plynatost. Na druhou stranu potraviny, které nejsou plynaté, střevní bakterie nerozkládají.

Které potraviny jsou neplynné?

Je důležité udržovat vyváženou stravu, která zahrnuje jak plynaté, tak neplynné potraviny. Ovoce a zelenina jsou součástí zdravé stravy, ale brukvovitá zelenina, jako je zelí, květák a brokolice, mohou být plynaté. Problémem může být také ovoce, jako jsou banány a rozinky. Existuje však i neplynnaté ovoce.

Následující seznam neplynnatých potravin vám může pomoci udržet plynatost pod kontrolou, když to potřebujete. Nejlepšími neplynulými potravinami jsou položky, které jsou běžné, takže se nemusíte obávat, že byste je nemohli najít na místním trhu.

Ovoce

Za neplynulé potraviny se považují třešně, meloun, ananas, kiwi, medovník a klementinky. Jakékoli ovoce ve velkém množství však může způsobit problémy, včetně vysoké hladiny cukru v krvi, proto nezapomínejte konzumovat ovoce s mírou.

Zelenina

Papriky, chřest, avokádo, Bok Choy, špenát, mrkev, okurka cuketa a zelené fazolky produkují méně plynů. Většina listové zeleniny nezpůsobuje plynatost, takže římský, ledový, bostonský salát a kapusta by měly být v pořádku, ale pokud máte po konzumaci listové zeleniny stále plynatost, můžete ji zkusit trochu povařit, což pomůže s trávením.

Lékaři doporučují, aby lidé, kteří trpí syndromem dráždivého tračníku (IBS), který obvykle způsobuje plynatost, omezili zeleninu způsobující plynatost a zaměřili se na přidání celozrnných obilovin a také méně plynných potravin do svého jídelníčku.

Také čtěte: Strava při IBS: Téměř všechny sacharidy vytvářejí během trávicího procesu určitou míru plynatosti:

Celozrnné obiloviny

Téměř všechny sacharidy vytvářejí během trávicího procesu určitou míru plynatosti. Jde o to, abychom se rozhodli pro potraviny, které způsobují co nejméně, protože sacharidy do svého jídelníčku zařadit musíme. Příkladem je hnědá rýže, divoká rýže, nudle z hnědé rýže místo běžných těstovin a bílá rýže. Dobrou volbou je také quinoa, oves, bezlepkový chléb a rýžový chléb.

Mléčné

Nemléčné mléko, jako je mandlové, sójové a rýžové, je dobrou alternativou, zejména pokud trpíte intolerancí laktózy. Některé jogurty obsahují probiotika a je možné, že nebudou způsobovat tolik plynatosti. Lidé mohou také užívat probiotické doplňky stravy, které mohou pomoci.

Bílkoviny

Tuk ve stravě vede k nadýmání a plynatosti, takže nejlepší jsou libové bílkoviny, včetně pečených nebo restovaných ryb, bílého masa bez kůže, vajec, krůtího masa nebo tofu. Dobrou bílkovinou, která nezpůsobuje plynatost, je také edamame.

Fermentované potraviny

Kvašená zelenina, kefír, kombucha a jogurt bez přidaného cukru snižují pravděpodobnost plynatosti, protože ve fermentovaných potravinách jsou bakterie, které se postaraly o sacharidy, které by vaše střeva za normálních okolností musela zkvasit. Další výhodou konzumace fermentovaných potravin je, že stejné bakterie jsou dobré i pro celkové zdraví střev. Někteří odborníci na výživu tvrdí, že přidáním fermentovaných potravin do svého jídelníčku prostě nemůžete udělat chybu.

Náplasti

Náplasti z avokáda nebo hummusu dodají jídlu nebo svačině chuť, aniž by vaše střeva nadýmaly. Tradičně vyráběný hummus je opravdu zdravý. Vyrábí se z jednoduchých ingrediencí, mezi které patří cizrna, olivový olej, což je nenasycený tuk, citronová šťáva, česnek a tahini, což je pasta z opečeného mletého loupaného sezamu.

Mějte na paměti, že pokud jde o nadýmání, nemusíte myslet jen na samotné jídlo, ale také na polevy, omáčky a omáčky, které jsou součástí některých různých pokrmů. Mohou obsahovat přidaný cukr, česnek nebo cibuli, které mohou způsobovat plynatost. Pokud jste již upravili svůj jídelníček, ale stále se vám nedaří udržet plynatost pod kontrolou, poraďte se se svým lékařem. Ten může určit, zda nemáte nějaký zdravotní problém, který by mohl přispívat k nadměrné plynatosti.

Přečtěte si také:

• 23 přírodních prostředků, jak se okamžitě zbavit plynatosti
• Joga a spánkové polohy pro zmírnění plynatosti a nadýmání

.