Jak připravit nápoj z jablečného octa (tzv. Switchel) a 10 nejlepších účinků každodenního pití jablečného octa. Zdravý, povzbuzující, probiotický nápoj z jablečného octa (s „matkou“ v něm), který snižuje tělesný tuk, snižuje hladinu cukru v krvi, cholesterolu, inzulínu, pomáhá shazovat váhu, posiluje imunitu, pomáhá s trávením a pravidelností a zvyšuje energii a vitalitu!

Pokud jste tu chvíli, už víte, že jsem velkým fanouškem tohoto nápoje z jablečného octa. Když jsem poprvé založila blog, už v roce 2011, pila jsem ho pravidelně každé ráno a pět let jsem nebyla nemocná. Pět let! Ani ň.

Ukázalo se, že tohle už nějakou dobu existuje a že pro to skutečně existuje název… jmenuje se to Switchel!“

TOP 10 výhod jablečného octa:

Existuje mnoho přesvědčivých výzkumů o mnoha zdravotních výhodách jablečného octa. Zde je deset hlavních zdravotních přínosů každodenní konzumace jablečného octa.

1. Snižuje tělesný tuk (2 polévkové lžíce denně)
2. Snižuje hladinu cukru v krvi
3. Zlepšuje citlivost na inzulín
4. Pomáhá při hubnutí (2 polévkové lžíce denně)
5. Snižuje hladinu břišního tuku
6. Snižuje hladinu cholesterolu
7. Zvyšuje hladinu cholesterolu v krvi
8. Zlepšuje citlivost na inzulín imunitu
9. Může zlepšovat zdraví srdce
10. Může zpomalovat růst rakovinných buněk
11. Zlepšuje trávení

Tady je pár dalších článků, které hovoří o výhodách jablečného octa a které mě zaujaly: Vím, že ve dnech, kdy piji tento Switchel, se cítím tak plná energie! Nejenže mi pomáhá udržovat „pravidelnost“ (piju ho hned ráno), ale když ho piju před jídlem, mám menší pocit hladu.

Dočetla jsem se, že pomáhá udržovat náš střevní mikrobiom v rovnováze, pomáhá regulovat rovnováhu mezi bakteriemi a kvasinkami. Také jsem slyšela, že snižuje hladinu cukru v krvi po jídle s vysokým obsahem sacharidů a pomáhá regulovat inzulín a snižovat hladinu cholesterolu – ale prosím, udělejte si vlastní průzkum a uvidíte. Jak už jsem vám říkal dříve, z první ruky vím, že posiluje imunitu, takže jsem odolnější vůči nachlazení a chřipce.

Ale prosím, nechytejte mě za slovo… zkuste to sami… pijte ho několik týdnů a uvidíte, jaké to je.

Není to ten pravý test? Vyzkoušet si něco osobně?

Co je to Switchel?

Tento nápoj z jablečného octa údajně pochází z Nové Anglie, kde se koncem 17. století stal oblíbeným nápojem – používal se tam k oživení unavených a žíznivých farmářů v době sklizně, říkalo se mu také „Haymaker’s Punch“ nebo Switchel. Byla to v podstatě oslazená voda s jablečným octem.

Co nebo kdo je „matka“?

Pokud vás zajímá, co je vlastně „matka“ v jablečném octu – je to kolonie zdravých bakterií, podobná kombučovému SCOBY, které pomáhají vyrábět ocet v procesu sekundární fermentace.

Jablečný ocet „s matkou“ je ocet, který není filtrován ani zahříván (pasterizován), takže zdravé živé bakterie jsou zachovány a udržovány naživu, aby mohly vykonávat svou léčebnou činnost!

Proč já osobně užívám jablečný ocet:

Zdravé břicho:

Mnoho cestuji a jím hodně „pouličního jídla“ v Indii, Asii apod, a zjistila jsem, že každodenní pití vody s jablečným octem, zejména na takových cestách, mi opravdu pomáhá udržovat břicho zdravé a spokojené. Není to spolehlivé, ale zdá se, že žaludeční problémy se vyřeší mnohem rychleji. Okamžitá úleva. Teď už bez něj necestuju. 🙂

Pomáhá mi přestat svačit:

Jedna věc, kterou se v poslední době snažím dělat, je nesvačit mezi jídly. Tento switchel byl pro mě darem z nebes. Svačím z nudy, ne z hladu… a už jste mě asi slyšeli říkat, že se moje pusa nudí! Takže v poslední době místo svačinek sahám po tomto nápoji. Mám po něm menší pocit hladu.

Pomáhá mé imunitě:

Jak už jsem se zmínila, když ho piju pravidelně, zdá se, že mě nikdy nepostihne nachlazení ani chřipka. Možná je to placebo efekt. Kdo ví, ale funguje to.“

Co smíchat s jablečným octem:

• Voda nebo perlivá voda
• Sladidlo: Javorový sirup, med nebo stévie (vše nepovinné)
• Plátek citronu, pomeranče nebo limetky
• Zázvor – nepovinný, ale výborný!
• Špičku himálajské mořské soli (nepovinné)

Jablečný ocet na hubnutí:

Podle nejnovějších výzkumů pomáhá při hubnutí pití 2 lžic jablečného octa ( 30 ml) denně.

Zajímá mě, co si myslíte o tomto nápoji z jablečného octa…., dejte mi prosím vědět do komentářů níže! Vlastně nejvíc pomůže, když ho nejdřív skutečně vyzkoušíte a zažijete účinky osobně, než začnete soudit. 🙂

Přeji vám příjemný a šťastný víkend!!!

Přeji vám Switchel! Na zdraví!

xoxo

• Surový jablečný vinaigrette
• Celerová šťáva Post
• Ayurvédský detoxikační čaj

Tisk