Sdílení je péče!

Tyto Paleo No Oatmeal Raisin Cookies mají stejnou chuť a strukturu jako tradiční ovesné sušenky, ale jsou vyrobené bez obilovin! Jsou sladké, žvýkací a tak lahodné!

Vždycky jsem milovala ovesné rozinkové sušenky. Žvýkací struktura, sladké rozinky a jemná chuť skořice – podle mě dokonalé sušenky. Bohužel mě z ovesných vloček dost bolí žaludek, takže jsem místo nich vytvořila tyto s kokosem a je úžasné, jak je textura na místě! Dokonce má i ten drsný vzhled ovesných sušenek. Myslela jsem si, že budou dobré, ale nenapadlo mě, že budou TAK dobré!“

Nedělala jsem je jen bez ovsa, ale také bez mléka, protože jsem použila kokosový olej, a bez rafinovaného cukru, protože jsem použila kokosový cukr. Jsou žvýkací a karamelizované na okrajích a tak měkké uprostřed. Jíst jeden z nich mi přesně připomíná jíst tradiční ovesné sušenky – jsou tak lahodné!

No já jsem na žvýkací sušenky a jsem známá tím, že je nedopeču, jen abych si byla jistá, že nejsou přepečené. Tyhle jsou ale trochu jiné. Může se zdát, že se pečou dlouho, ale chce to dodržet, jinak nebudou držet pohromadě. Já jsem se to naučila na vlastní kůži 🙂 Pokud je máte rádi křupavé, klidně pár minut přidejte. Také potřebují pár minut na vychladnutí na plechu, protože budou příliš měkké na to, aby se s nimi dalo hned manipulovat.

Okay, takže pro vás, kteří rozinky nesnášíte – vím, že tam jste – ano, rozinky můžete nahradit čokoládovými lupínky. Nebo brusinkami, nebo ořechy, nebo vlastně čímkoli, co máte nejraději. Nic nemůže nahradit chutné baculaté rozinky, ale dělejte, jak si přejete!

Tyhle si zamilujete, protože se dělají velmi snadno (není potřeba mixér), jsou chutné a neobsahují obiloviny.

Tady jsou další paleo sušenky, které by se vám mohly líbit: