Tato kapitola popisuje příčiny a příznaky oxalurie. Normální vylučování oxalátů močí je obvykle nižší než 20 mg za den, ale příležitostně mohou normální dospělí lidé vylučovat až 40 mg za den. Toto množství je závislé především na stravě, ale rozeznává se i vzácný syndrom primární hyperoxalurie. Mezi potraviny obsahující hodně oxalátu patří rebarbora, jahody a špenát, ale většina požitého oxalátu se v těle zničí. Důležitým dietním faktorem je množství přijatého vápníku, protože ten má tendenci srážet nerozpustný šťavelan vápenatý ve střevech. Pokud je žádoucí snížit vylučování oxalátů močí, je pravděpodobně nejpraktičtějším opatřením vysoký příjem mléka, zejména při jídle, kdy se přijímá potravina bohatá na oxaláty. Na vzácný stav primární hyperoxalurie lze mít podezření, pokud se v kojeneckém věku vytvoří mnohočetné oxalátové kameny a vylučování oxalátů močí se zvýší asi desetkrát a v ledvinách a v dalších orgánech se mohou objevit ložiska oxalátu vápenatého

.