Nakupujte v létě místní produkty na těchto 6 farmách v NoVA

Foto: Annie Spratt

Když nás jarní a letní měsíce začnou všechny lákat ven, místní farmy se rozloučí s mrazem, naskládají kbelíky a otevřou své brány veřejnosti (po domluvě, na speciálních akcích nebo jinak), aby se podělily o hojnost svého růstu.

Několik farem v Severní Virginii pořádá akce, na kterých se hosté mohou dozvědět více o životě na farmě, zakoupit si čerstvě sklizené produkty a podpořit jejich snahu přinášet na váš stůl potraviny a produkty z místních zdrojů. Zde si můžete plácnout s těmi, kdo řídí traktory, sklízejí seno a starají se o dobytek.

Farmy Fox
Je to místo, kde si můžete natrhat dýně a ztratit se v melounovém záhonu. Když se řekne podzimní slavnosti, vybaví se vám možná farma Cox, ale stejně lákavé jsou i její jarní a letní oslavy. Každý víkend od 26. dubna do 25. srpna od 10 do 19 hodin se na rohovém trhu Cox Farms prodávají sezónní produkty, závěsné květinové koše, bylinky a zelenina, ale také med, vejce z pastevního chovu a ovocné zavařeniny. Mimořádné jsou soboty Smokin‘: téměř po celé léto od 11 do 15 hodin je zde k dispozici čerstvě připravené grilované vepřové maso, kukuřice, kořenové pivo, živá hudba a další. // 15621 Braddock Road, Centreville

Whitehall Farms, LLC
Rodinná farma Whitehall Farms, která se zabývá udržitelným hospodařením a pěstováním dědičné kukuřice, rajčat, okurek a dalších plodin, je oblíbeným místem, kde najdete vše čerstvé a sezónní. Hosté mohou navštívit The Market, kde jsou k zakoupení střídající se produkty (v závislosti na měsíci a výnosu sklizně), včetně zeleniny, hovězího a vepřového masa společnosti Whitehall, spolu s čerstvými koláči, místně vařeným čajem, kompostem, zeminou do květináčů a dalšími produkty od různých místních prodejců. Pro ty, kteří mají zájem nejen o trh, pořádá farma Whitehall 18. května od 10:00 do 16:00 jarní festival. Vstupenky stojí 10 dolarů (děti do 3 let mají vstup zdarma) a mohou se těšit na jízdu na voze, hospodářská zvířata a skákací hrad. // 6080 Colchester Road, Fairfax

Farma Bees & Trees
Sklizeň medu a vánočních stromků není snadná činnost, ale farma Bees & Trees začala obojí zhruba před šesti lety a od té doby slouží komunitě. Nyní je farmářský obchod otevřen od středy do neděle od 10 do 16 hodin a nabízí hovězí maso Angus bez hormonů a antibiotik, čerstvá hnědá vejce a zlatavý med a další místní produkty. V letošním roce bude na farmě zahájena zahradní sezóna Sarah’s Garden at Bees & Trees Farm, kde se budou pro všechny prodávat čerstvě řezané květiny, jako jsou pivoňky, hortenzie, jiřiny, tuberózy, tulipány a narcisy. // 18028 Carrico Mills Road, Elkwood

Valley View Farm
Na farmě Valley View si můžete dát doušek místního vína nebo tvrdého moštu, nakoupit nějaké produkty nebo se jen kochat výhledem na historickou farmu rodiny Strotherových Valley View Farm. Na pozemku hosté najdou úchvatnou krajinu v okolí, vinici o rozloze 45 akrů a sady, které si sami vyberete. Koncem června se můžete těšit na borůvky a třešně a v červenci na broskve a ostružiny. Srpen bude měsícem hrušek, jablek a dýní. Od pátku do neděle (od 12 do 17 hodin) můžete navštívit trh Locavore Farm Market, který nabízí vše od lahvových řemeslných nápojů, sezónních produktů a domácích ovocných másel až po ručně vyráběný nábytek.// 1550 Leeds Manor Road, Delaplane

Farma Day Spring
Farma Day Spring Farm, která se věnuje komunitou podporovanému zemědělství (CSA), nabízí místním obyvatelům, kteří chtějí podpořit rodinnou farmu bez chemie a plnou humánních hospodářských zvířat, bedýnky s předplatným masa a zeleniny. Předplatitelé se mohou připojit kdykoli, jak to dovolí dostupnost, a dostávají sezónní produkty, jako jsou rajčata, papriky, salát, ředkvičky a brambory. Pro zájemce, kteří se chtějí dozvědět více nebo si vše prohlédnout osobně, bude farma otevřena pro veřejnost od 18. do 19. května (od 10 do 16 hodin), kde se návštěvníci mohou dozvědět vše o pěstitelských procesech, aktuální a připravované produkci a další informace. // 21388 Steptoe Hill Road, Middleburg

Fields of Flowers
Květinová farma Fields of Flowers v okrese Loudoun County, která překypuje květy a vzrušením, je plná nezměrné krásy cínií, měsíčků, pivoněk, kosmu, slunečnic a dalších. Pokud si chcete vytvořit vlastní kytici, zastavte se na farmě s hotovostí (ceny květin se pohybují od 10 do 30 dolarů), vezměte nůžky a naplňte svůj hrnek oblíbenými květinami. Farma je otevřena denně od 9 do 18 hodin, včetně nedělí a svátků po celou sezónu. // 37879 Allder School Road, Purcellville