Minerální látky – jejich funkce
K udržení optimálního zdraví potřebují všechna zvířata vyváženou stravu, která denně přijímá dostatečné množství všech tříd živin. Hlavní potřebné živiny jsou: Voda, energie, bílkoviny, tuky, vláknina, minerální látky, elektrolyty a vitamíny. Minerální látky jsou anorganické látky přítomné ve všech tělesných tkáních a tekutinách, které hrají důležitou roli ve fyziologických, strukturálních a regulačních funkcích v těle zvířete a bez jejich dostatečného množství může dojít k řadě zdravotních problémů. V krmivu může být přítomen hraniční nedostatek stopového minerálu, aniž by zvíře vykazovalo jakékoli vnější příznaky. Nedostatek nebo nerovnováha minerálních látek v půdě a krmivech jsou částečně příčinou nízké produkce zvířat a reprodukčních problémů. Nedostatek prvků, jako je zinek, měď a hořčík, se podílí na různých reprodukčních příhodách, jako je neplodnost, vrozené anomálie, přerušení placenty, předčasné protržení vaku blan, porody mrtvých dětí a nízká porodní hmotnost.
Minerální látky se v těle zvířat vzájemně ovlivňují. Tyto interakce mohou vést k tomu, že se minerální prvky „vážou“ na jiné minerální prvky nebo je činí nedostupnými pro základní tělesné funkce. Doplňky jsou určeny k řešení případných nedostatků a k využití plné výživové hodnoty kteréhokoli minerálního prvku musí být splněno i odpovídající množství všech ostatních minerálních prvků.
Obsah minerálních látek v krmivech a jejich dostupnost se liší v závislosti na koncentraci minerálních látek v půdě, druhu rostliny, stupni zralosti a podmínkách, za kterých bylo krmivo sklizeno. Po desetiletích hospodaření se obsah humusu a životně důležitých minerálních prvků z půdy vyčerpal a vyplavil, což má za následek nižší výnosy plodin a pastviny s nedostatkem minerálních látek. Pro zdraví lidí, zvířat a rostlin je důležité obnovit tuto minerální rovnováhu, ale ne všechny minerální doplňky jsou stejné.
( Pathak P, K. U. (2004). Role stopových prvků zinku, mědi a hořčíku během těhotenství a jeho výsledek. Indian J. Paediatr. 71, 1003-10054.)
Všechny produkty MegaMin jsou založeny na širokospektrých minerálních látkách, protože hladina jakéhokoli prvku ve stravě by měla být zřídkakdy považována za nezávislou na hladině ostatních základních živin. Například vstřebávání fosforu je sníženo, pokud chybí vápník, síra, mangan nebo měď.
Vápník (Ca)
Je jedním z nejdůležitějších makrominerálů v těle i v půdě. Vápník je potřebný pro celou řadu tělesných funkcí včetně přenosu nervových vzruchů a jako strukturální složka kostí a zubů. Je potřebný v poměru s fosforem 1:1 až 8:1 a nyní se zjistilo, že stará představa o přísném poměru 2:1 není nutná, pokud jsou vápník i fosfor dostatečně dodávány. Nejnovější výzkumy ukazují, že požadavky nejsou tak vysoké, jak se dříve myslelo, pokud je vápník ve formě, kterou zvíře snadno vstřebává, a je vyvážen s ostatními minerály. Nedostatek vápníku je často spojen s krmením obilím nebo spásáním vylepšených pastvin, zejména tropických trav. Mezi klasické příznaky nedostatku patří hypokalcémie nebo mléčná horečka, potíže s otelením, zadržená placenta, vyhřezlá děloha, křivice, osteomalacie, abnormality kostry, jako je „velká hlava“ u koní, a zpomalený růst.
Fosfor (P)
Fosfor má více známých funkcí než kterýkoli jiný minerál v těle zvířat a hraje důležitou roli při přeměně krmiva na energii. Dostatečný přísun fosforu ve formě, kterou může zvíře vstřebat a která podporuje tyto fyziologické procesy, je nezbytný pro optimální zdraví a produkci hospodářských zvířat. Fosfor je nejvíce limitujícím faktorem v produkci skotu v širších oblastech severní Austrálie. Mezi klasické příznaky nedostatku patří křehké kosti, „peg leg“, zkažený apetit, vyhublost, špatná chuť k jídlu, nízká produkce a reprodukce. Reakce na doplňování je často lepší, pokud doplněk obsahuje vápník, síru, mangan a měď. Nadměrná míra suplementace může mít za následek sníženou absorpci.
Hořčík (Mg)
Hořčík je nezbytný pro mnoho životně důležitých procesů v těle zvířat, jako je strukturální složka kostí, aktivátor enzymů pro metabolismus sacharidů & lipidů. Mezi příznaky nedostatku patří nervózní chování, strnulá chůze, záškuby obličejových a ušních svalů, kolaps, náhlý úhyn (travní nebo ovesná tetanie). Zvláště ohrožená jsou zvířata pasoucí bujný oves a trávy za chladného vlhkého počasí.
Síra (S)
Síra je nezbytná pro tvorbu řady aminokyselin a je hlavní složkou vlny. Důležité mikroby v bachoru mají vysoké nároky na síru. Síra napomáhá detoxikaci kyseliny pruské v čiroku a je lépe dostupná na zelené pastvě a téměř všeobecně chybí v suchém krmivu. Její nedostatek snižuje schopnost zvířat trávit objemná krmiva a může vést k výraznému snížení produkce v důsledku snížení mikrobiálního proteinu.
Draslík (K)
Draslík je důležitý pro regulaci osmotického tlaku, svalových kontrakcí a některých enzymatických reakcí. Mezi příznaky nedostatku patří dehydratace, snížený přírůstek hmotnosti, nechutenství, drsná srst a svalová slabost. Nedostatek draslíku může být spojen s obtížemi při telení a jehňatech.
Železo (Fe)
Železo je nezbytnou součástí řady bílkovin, které se podílejí na přenosu a využití kyslíku. Typickým příznakem nedostatku je chudokrevnost – nedostatek výdrže, namáhavé dýchání, snížená odolnost vůči nemocem.
Křemík (Si)
Křemík je nejvíce přehlíženým minerálem ve výživě zvířat a je zabudován do kloubních chrupavek a je nezbytný pro tvorbu kostí, syntézu kolagenu. Křemík hraje zásadní roli při tvorbě buněk, přičemž je důležitý zejména pro srst a kopyta. Význam oxidu křemičitého pro růst rostlin a lidské zdraví získal pozornost teprve nedávno. Mezi příznaky nedostatku patří snížená tvorba kostí a pevnost chrupavek/kolagenu.
Mangan (Mn)
Mangan je nezbytným biokatalyzátorem pro normální růst a vývoj kostí, udržení tělesné hmotnosti a správnou funkci reprodukčních a mléčných žláz. Mangan aktivuje vápník, fosfor a železo a je důležitý pro bachorové bakterie. Mezi nejdůležitější příznaky nedostatku patří snížení schopnosti absorbovat fosfor a snížení mikrobiálních bílkovin, což má za následek zpomalení růstu, abnormality kostry, ataxii, nízkou reprodukční výkonnost.
Zinek (Zn)
Zinek je kriticky důležitý pro normální funkci imunitního systému a je součástí a aktivátorem enzymů (nezbytný pro kosti, chrupavky, tvorbu kopyt a zdraví kůže). Mezi příznaky nedostatku patří snížená produkce, snížený růst varlat, slabý růst, snížená chuť k jídlu, snížená odolnost vůči nemocem, vrozené vady a neurologické poruchy.
Měď (Cu)
Měď je na druhém místě za fosforem jako nejčastější limitující minerální látka v živočišné výrobě v severní Austrálii. Měď se podílí na syntéze hemoglobinu, enzymových systémů a pigmentů. Mezi příznaky nedostatku patří matná drsná srst, nedostatek barvy v srsti, ocelová vlna, křehké kosti, snížený růst, špatná reprodukce, náhlý úhyn. Nedostatek se často vyskytuje společně s nedostatkem kobaltu nebo může být způsoben nadměrným doplňováním síry nebo nadměrným používáním hnojiv obsahujících molybden.
Kobalt (Co)
Kobalt potřebují bachorové bakterie k syntéze vitaminu B12, který se podílí na tvorbě a metabolismu hemoglobinu. Typickými příznaky nedostatku jsou červivý/chřadnoucí vzhled, tekoucí nos a oči, anémie a úhyn.
Bron (B)
Bron je považován za nezbytný pro minerální stázu a předpokládá se, že hraje také roli v normální funkci mozku.
Jód (I)
Jód se podílí na tvorbě hormonů štítné žlázy a je důležitý pro růst a metabolismus. Mezi příznaky nedostatku může patřit struma (otok krku ze zvětšení štítné žlázy); bezvlasá, slabá nebo mrtvá mláďata.
Molydben (Mo)
Molydben je důležitou složkou enzymů a mezi příznaky nedostatku patří šumění a snížený růst.