Tento mexický pouliční kukuřičný kastrol je teplý, uklidňující, vynikající a je to jedna z dokonalých příloh k mexickým receptům. K tomu, abyste si mohli pochutnat na svém oblíbeném pouličním jídle, nepotřebujete žádné další ubrousky. Skvěle se hodí na grilování, potluck nebo na taco úterý!“

Moje děti prakticky jásají, když je na našem jídelníčku. Líbí se mi, že je to rychlé a snadné na přípravu, takže to můžu udělat na všední večeři. Používá se v něm mražená kukuřice, takže ho můžete dělat po celý rok, protože je dostupný.

Kukuřičné nákypy jsou u nás doma nesmírně oblíbené, takže je dělám často. Pokud hledáte tradičnější nákyp a zeleninovou přílohu, zkuste slavný kukuřičný nákyp Pauly Deen nebo můj staromódní kukuřičný nákyp, jaký dělala moje babička každé prázdniny! Můj mexický kukuřičný salát je další skvělou obměnou tohoto pouličního jídla. Doufám, že ho také vyzkoušíte!

• Přejít na…
• Co se mi na tomto receptu líbí
• Jak udělat mexický pouliční kukuřičný nákyp
• Co podávat s mexickým pouličním kukuřičným kastrolem
• Poznámky k receptu
• Poznámky k ingrediencím
• Tipy na skladování
• Můžeš to zamrazit?
• Mexický pouliční kukuřičný nákyp
• Složení
• Garnáš
• Návod
• Fanoušci také připravovali:
• Nutriční hodnoty
• Další skvělé přílohy:
• Interakce se čtenáři

Přejít na…

Proč je to skvělé!

poznámky k receptům

podobné recepty

Co se mi na tomto receptu líbí

• Šíleně chutné!
• Sestavení trvá 5 minut.
• Mám ho ráda u všech svých mexických receptů.
• Moje děti po něm šílí!!!

Jak udělat mexický pouliční kukuřičný nákyp

Jak už jsem říkala, je to super jednoduché. YAY! Stačí smíchat majonézu, limetkovou kůru, chilli, sůl a pepř dohladka. Vhoďte kukuřici, sýr a zelenou cibulku, dokud se dobře nepromísí, a nalijte do zapékací misky o velikosti 8X8 palců. Pak zapečte a připravte se na konzumaci!

Co podávat s mexickým pouličním kukuřičným kastrolem

Tento pokrm dělám a beru na pohoštění pořád a řeknu vám, hodí se ke všemu! Miluju ji ke krůtím tacos a tacos z mého slavného taco masa. Skvěle se hodí i na talíř, když se podávají moje bílé kuřecí enchilady nebo sýrové kuřecí enchilady. Vyzkoušejte ji s grilovaným kuřecím masem nebo dokonce s kabobami.

Nemusíte se držet jen mexických, tak se vyřáděte!

Poznámky k receptu

Poznámky k ingrediencím

Lime kůra: je nedílnou součástí tohoto receptu. Použila jsem 2 limetky, abych získala 1 1/2 lžíce kůry. Zde je moje oblíbená Microplane. Nemohu bez ní žít.

Prášek z chilli ancho: Rozdíl mezi běžným práškovým chilli a práškovým chilli ancho je ten, že běžné je kombinací různých mletých chilli, pozdější se vyrábí výhradně z papriček ancho. Ancho chilli prášek se vyrábí ze sušených papriček Poblano. Pokud si chcete o tomto chilli prášku přečíst více, podívejte se na tento článek. Pokud máte pouze obyčejný chilli prášek, bude fungovat stejně dobře.

Sýr Cotija: Sýr Cotija je mexický sýr vyráběný z kravského mléka. Má jemnou chuť a je obzvláště slaný. Vždy se jím sype tradiční mexická pouliční kukuřice, takže v tomto nákypu nesmí chybět. Zde je článek celý o něm.

Dvojnásobte ho! Ano, můžete jich snadno udělat víc! Když to přinesu na potluck, zdvojnásobím recept a upeču to v pekáči o velikosti 9X13 palců. Pokud se chystá velký potluck, dělám 2 misky 9X13 palců.

Tipy na skladování

Přikryjte igelitem a tohle vydrží v lednici přikryté 3-4 dny.

Můžeš to zamrazit?

Tohle je jedno z těch jídel, která se dobře nemrazí. V mrazáku má tendenci se vysušovat a dochází k přílišné ztrátě textury.

Další skvělé přílohy:

• Mexická rýže – Tato dokonalá domácí mexická rýže v restauračním stylu je perfektní přílohou pro všechny vaše mexické recepty! Vyrobena ze snadno dostupných surovin!
• Kukuřičný chléb s jalapeňskou slaninou – Vlhký, jemný a plný slaniny a jalapeňské slaniny. Ideální, kdykoli potřebujete kouřový kukuřičný chléb s trochou pikantního koření!
• Jihozápadní salát – Tento salát moje děti prakticky vylizují talíře a žádají si další. Římský salát, jicama, mango a další! Domácí limetkovo-česnekový dresink je neobyčejně chutný.

Interakce se čtenáři