Za posledních deset let používání a prodeje Maca jsme měli jen několik dotazů na obsah jódu v Maca. Zajímavé je, že 3 z nich přišly v posledních šesti měsících. Zdá se, že kolem tohoto tématu panuje trochu zmatek, a tak jsme chtěli napsat tento článek, abychom ho pomohli objasnit.
Co je to jód a proč je důležitý?
Jód je pro naše tělo životně důležitá živina. Je nezbytný pro to, aby pomáhal štítné žláze produkovat hormony. Kromě toho jód podporuje zdravý metabolismus, vyrovnanou náladu, zdravý krevní tlak a může být užitečný i v prevenci rakoviny. Nedostatek jódu ve stravě může vést ke vzniku strumy, hypotyreózy, nízkému metabolismu, problémům v těhotenství, depresím, poruchám nálady, únavě a dalším stavům vyplývajícím z hormonální nerovnováhy. V posledních 15 letech začala hrstka lékařů používat doplňování jódu k léčbě pacientů bude zdravotních problémů od chronické únavy až po rakovinu. Doktor David Brownstein i doktor Guy Abraham hlásí přesvědčivé úspěchy při používání doplňků jódu u svých pacientů. (Viz odkazy na jejich výzkumy níže).
Kolik jódu bychom měli denně přijmout?
Konvenční lékařský názor je, že bychom měli denně přijmout v průměru 0,150 mg jódu a ne více než 2 mg. Běžná doporučená denní dávka se pohybuje mezi 0,150 mg a 0,250 mg. RDA však až do 70. let 20. století činila 12,5 mg. A je zajímavé, že lidé v Japonsku konzumují v průměru téměř 14 mg denně (Japonsko má také nízký výskyt rakoviny, což lze přičíst tomuto příjmu). Dr. Abraham, který začal léčit lidi doplňky jódu v roce 1998, používá u většiny svých pacientů 12,5 mg denně. A Dr. Gabriel Cousens, jeden z předních světových odborníků na výživu, také doporučuje pro většinu lidí mnohem vyšší dávku jódu, přibližně 7 mg denně. Přitom některé výzkumy, které cituje Dr. Joseph Mercola, naznačují, že dávkování nad 0,4 mg jódu denně může v malé menšině případů skutečně přispívat k nedostatečné aktivitě štítné žlázy. To je nejpravděpodobnější u lidí s problémy se štítnou žlázou, jako jsou uzly, hypertyreóza a autoimunitní onemocnění štítné žlázy. Pokud máte pochybnosti o tom, že ve stravě přijímáte příliš mnoho jódu, určitě se poraďte s kompetentním lékařem.
Kolik jódu je v Maca?
Každých 9 g prášku Maca obsahuje asi 0,104 mg jódu nebo přibližně 70 % RDA na základě doporučené denní dávky 0,150 mg. 9 g jsou přibližně 3 čajové lžičky. Zde je tabulka, která vám pomůže vypočítat příjem jódu na základě vaší dávky Maca.
- 1 čajová lžička – .025 mg – 17 % RDA
- 2 čajové lžičky – .052 mg – 35 % RDA
- 3 čajové lžičky (9 g) – .104 mg – 70 % RDA
- 4 čajové lžičky (12 g) – .156 mg – 100 % RDA
- 5 čajových lžiček (15 g) – .208 mg – 135 % RDA
- 6 čajových lžiček (18 g) – .260 mg – 160 % RDA
Jak vidíte, množství jódu v Maca spadá do RDA při nejběžnějších dávkách do 3 čajových lžiček denně. Také pro příjem 0,4 mg nebo více jódu z Macy byste museli užívat téměř 4 polévkové lžíce denně. To znamená, že ačkoli Maca může být skutečně vynikajícím způsobem, jak doplnit denní obsah jódu, bylo by také velmi obtížné přijmout příliš mnoho jódu pouze na základě příjmu Maca.
Může jód obsažený v Maca způsobit strumu?
To je zajímavá otázka. Na základě množství jódu v Maca je velmi nepravděpodobné, že by samotné užívání Maca přispělo ke vzniku strumy, a to ani u lidí s poškozenou štítnou žlázou. Maca je však také brukvovitá zelenina s vysokým obsahem glukosinolátů. Glukosinoláty jsou sloučeniny obsahující síru, které jsou spojovány s prevencí rakoviny a dalšími zdravotními přínosy. Maca a další křížatá zelenina konzumovaná jako součást vyvážené stravy může mít vynikající zdravotní účinky. Některé výzkumy však ukázaly, že při konzumaci extrémně vysokého množství – 1,5 až 2 kg denně – může brukvovitá zelenina přispívat k hypotyreóze. Pro naprostou většinu lidí nebude struma z hlediska užívání jakéhokoli druhu Maca problémem. Pokud se však tohoto problému obáváte, měli byste místo syrové Macy užívat Macu želatinizovanou. Želatinizovaná Maca byla vařena a hlavní glukosinoláty byly při tomto procesu změněny.
Závěrečná slova o Maca a jódu
Obsah jódu v Maca je v biologicky dostupné formě, kterou může štítná žláza snadno využít k 
pomáhá vyrovnávat hormony. Na základě našich zkušeností bude užívání Maca přínosem pro zdraví a vitalitu téměř pro každého. Pokud však máte některou z následujících příčin, poraďte se před zahájením užívání Maca se svým lékařem:
- citlivost nebo alergie na jód
- Autoimunitní onemocnění štítné žlázy
- Vředy nebo jiné uzlíky na štítné žláze
Zdroje pro další čtení:
David Brownstein, MD „Jód: Proč ho potřebujete:
Gary Abraham, MD, “ Jód: jeho role ve zdraví a nemoci“
Joseph Mercola, DO, „Jód je důležitý, ale nová studie ukazuje, že příliš mnoho jódu způsobuje problémy“
Dr Gabiel Cousens „Jód – otevřený dopis Dr. Mercolovi“
Díky za přečtení „Maca a obsah jódu“. Pokud máte další otázky nebo pochybnosti, dejte nám prosím vědět. Rádi vám pomůžeme.
.