Kokosový losos pečený s limetkou {tři ingredience}

coconutlimesalmonfive

Jste už otrávení z toho, jak moc miluju kokosový olej? Protože já to řeknu znovu. Opravdu ho tak trochu miluju. Nejenže jsem ho použila na tohoto super snadného a lahodného kokosového lososa ze tří ingrediencí, ale včera jsem z něj upekla další sušenky (já vím, další sušenky?). Bohužel není zrovna levný a já ho spotřebovávám, jako by nebylo zítřka. Povzdechněte si. A je po rozpočtu na potraviny, který jsem se snažila dodržet.

A losos taky není moc levný. Nekupujeme ho moc často, ale jednou za čas se rozšoupneme a koupíme si pytel mražených filetů z Costca. S jejich balenými filety se opravdu snadno pracuje. S lososem obvykle neděláme nic jiného, než že ho pokapeme trochou olivového oleje a osolíme a opepříme. Ale řeknu vám, s trochou kokosového oleje se rozplývá na jazyku a čerstvě vymačkaná limetková šťáva mu dodá svěží, pikantní chuť. Tři ingredience pro fajnšmekry, přátelé.

coconutlimesalmontwo

A kokosové vločky nahoře, ty jsou nepovinné. Takže pokud ho chcete přidat (což doporučuji), jsou to čtyři ingredience pro fantazii. I tak je to ale docela úžasné.

Kokosový losos pečený v limetce
2013-03-22 00:38:12

Poslouží 2
Kokosový losos pečený v troubě s limetkou… a jen tři ingredience!
Napsat recenzi

Tisk

Čas přípravy
5 min

Čas přípravy
25 min

Celkový čas
30 min

.

Čas přípravy
5 min

Čas vaření
25 min

Celkový čas
30 min

Složení
  1. 2 filety z lososa, rozmražený
  2. 1 1/2 lžíce kokosového oleje, rozpuštěného
  3. šťáva z 1/2 limetky
  4. 1 lžíce kokosových vloček, oslazených (nepovinné)
  5. sůl &pepř podle chuti
Návod
  1. Předehřejte troubu na 425 stupňů.
  2. V malé misce smíchejte rozpuštěný kokosový olej a limetkovou šťávu. Směsí potřete filety z lososa a vložte je do zapékací misky. Dochuťte solí a pepřem. Peč 20-25 minut nebo dokud není propečený.
  3. Vyjměte z trouby a posypte filety kokosovými vločkami. Nastav troubu na pečení. Vraťte zpět do trouby na 1-2 minuty nebo dokud kokos nezezlátne.
Kristy Denney https://boysahoy.com/

.