Křupavé cibulové kroužky (pečené nebo smažené!)

Tato webová stránka může obsahovat partnerské odkazy a reklamu, abychom vám mohli poskytnout recepty. Přečtěte si mé zásady ochrany osobních údajů.

Křupavé cibulové kroužky, ať už pečené nebo smažené, budou obrovským hitem mezi předkrmy, které budete chtít dělat znovu a znovu. Sladká cibule obalená v křupavé dokonale křupavé panko polevě je stejně lahodná jako jakákoli restaurační verze a překvapivě snadno ji připravíte doma!

Pro další lahodné předkrmy, které jsou teplé a křupavé, vyzkoušejte pečený květák Buffalo, křupavou cuketu smaženou na parmazánu nebo mozzarellové tyčinky. Díky živým chutím, o kterých bude vaše rodina i přátelé básnit, skvěle zahájí každé jídlo!

Dokončené cibulové kroužky na talíři s omáčkou na namáčení.

Dokončené cibulové kroužky na talíři s omáčkou na namáčení.

Křupavé cibulové kroužky (pečené nebo smažené!)

Křupavé cibulové kroužky, na které máte chuť ve své oblíbené restauraci nebo řetězci rychlého občerstvení, si můžete snadno připravit doma! Jsou skvělé jako příloha k hamburgerům a hotdogům na grilu nebo se podávají jako příjemný předkrm pro celou společnost. Všichni budou ohromeni křupavou oblohou, kterou jste schopni připravit doma od nuly. Už nikdy nebudete muset chodit ven, abyste si pochutnali na těchto lahodných cibulových kroužcích!

Tyto domácí cibulové kroužky lze smažit nebo péct v troubě a v obou případech skončíte s nejlepšími cibulovými kroužky, jaké jste kdy měli. Jsou tak křupavé na povrchu a křehké uvnitř. Každé sousto je dokonale křupavé. Sladká cibulová chuť je dokonale vyvážena teplým paprikovým a česnekovým kořením a oříškovým parmazánem. Spojte tyto cibulové kroužky s oblíbenou omáčkou a budete překvapeni, jak rychle se snědí a jak si na nich pochutnáte!“

Z čeho se vyrábí těsto na cibulové kroužky?“

Tyto cibulové kroužky jsou tak neodolatelné v každé restauraci a nyní si je můžete připravit od základu ve své kuchyni jen z několika běžných surovin. Většina z nich je základem každé spíže a velmi snadno se s nimi pracuje. Budete šokováni, jak rychle jsou hotové a jak jsou vynikající!“

  • Olej na smažení:
  • Cibule: Na smažení je nejlepší řepkový, arašídový nebo rostlinný olej: Dobře se hodí bílá nebo žlutá cibule. V letních měsících jsou v sezóně cibule Walla Walla nebo Vidalia, které jsou skvělou volbou pro sladší cibuli.
  • Mouka: Udrží na cibuli křupavou vrstvu. Před ponořením do vejce přebytečné množství oklepejte.
  • Prášek do pečiva:
  • Vejce: Před namáčením cibulových kroužků v něm lehce rozšlehejte vejce.
  • Panko: Extra křupavá japonská strouhanka, která je lehká a vzdušná.
  • Nastrouhaný parmazán:
  • Paprika: Přidá těstu skvělou oříškovou chuť:
  • Česnekový prášek: Přidá skvělou barvu a velmi jemné koření:

Jak připravit cibulové kroužky od nuly?

Ať už cibulové kroužky smažíte nebo pečete, podle tohoto receptu snadno připravíte chutný a křupavý předkrm. Jednoduše postupujte podle pokynů až do kroku 4 a poté v závislosti na preferovaném způsobu přípravy podle toho dokončete krok 5. Vaše rodina se z těchto lahodných cibulových kroužků zblázní bez ohledu na to, jaký způsob zvolíte!

  1. Zahřejte olej:
  2. Nakrájejte cibuli na plátky:
  3. Připravte si těsto: V malé misce přidejte mouku a prášek do pečiva. Do další misky přidejte vejce a prošlehejte je. A do poslední mělké misky přidáme panko, parmazán, papriku a česnekový prášek.
  4. Dip: Do misky vmícháme mletou papriku, parmazán, papriku a česnekový prášek: Nejprve namočíme plátek cibule do mouky, pak do vejce a nakonec do směsi Panko. Opakujte to se všemi cibulovými kroužky.
  5. Smažení: Přidejte cibulové kroužky do oleje a smažte je, dokud nebudou zlatavě hnědé. Upečte je: Předehřejte troubu na 450 stupňů. Po obalení cibulových kroužků vyložte plech na pečení pergamenovým papírem. Pečte 10-15 minut nebo dokud nejsou křupavé a zlatohnědé.
  6. Podávejte:

Postupy pro přípravu cibulových kroužků.

Postupy pro přípravu cibulových kroužků.

Tipy pro křupavé cibulové kroužky:

Když jde o přípravu dokonalého těsta na smažené (nebo pečené) cibulové kroužky, možná vás napadne několik otázek. Zde jsou mé rady, jak připravit ty NEJLEPŠÍ cibulové kroužky, jaké jste kdy jedli. Postupujte podle těchto tipů a zvládněte umění křupavých cibulových kroužků, ze kterých se vaše rodina zblázní!“

  • Jak získat nejlepší cibulovou chuť: Při kousání do cibulového kroužku chcete získat sladkou a jasnou cibulovou chuť. Abyste této jedinečné chuti dosáhli, budete muset začít tím, že plátky cibule namočíte do studené vody. Nechte je ve vodě chladnout alespoň 10 minut. Než je začnete obalovat v těstíčku, úplně je osušte.
  • Jak zabránit tomu, aby těstíčko z cibulových kroužků neopadávalo: Aby cibule zůstala chutná a křupavá, je třeba použít studené těsto a horký olej. Také se ujistěte, že jste před ponořením cibule do vaječné směsi oklepali přebytečnou mouku. Potřebujete tenké vrstvy, jak budete postupovat.
  • Jak nakrájet cibuli: Odřízněte konec stonku a odstraňte slupku. Poté odřízněte konec kořene. Nyní z konce cibule odřízněte tenký plátek, aby se cibule při krájení nekutálela. Nakonec cibuli položte plochou stranou dolů a příčně ji nakrájejte na silné plátky, abyste získali dokonalé cibulové kroužky.
  • Jak získat extra křupavé cibulové kroužky: Pro extra křupavý povrch ponořte cibulové kroužky dvakrát do směsi vajec a panko. Při chlazení cibulových kroužků je také položte na drátěný chladicí stojan s papírovými utěrkami pod ním, aby křupavé kroužky neležely při chladnutí přímo na papírové utěrce namočené v oleji.

Můžu zmrazit obalené cibulové kroužky?

Ano! Cibulové kroužky vložte do vzduchotěsné nádoby a skladujte v chladničce až 5 dní nebo v mrazničce až rok. Chcete-li je znovu ohřát, vložte je do trouby o teplotě 375 stupňů, dokud se neprohřejí.

Namáčení cibulových kroužků do omáčky.

Namáčení cibulových kroužků do omáčky.

Další recepty na křupavé předkrmy:

  • Zapečené cuketové hranolky
  • Křupavé avokádové hranolky
  • Brokolicovo-brokolicovo-sýrové arancini
  • Křupavé Česnekové avokádové hranolky
  • Cuketové hranolky

Křupavé Cibulové kroužky

Doba přípravy 15 minut
Doba vaření 15 minut
Celkový čas 30 minut
Autor Alyssa Rivers
Porce 6 osob

Popis

Křupavé cibulové kroužky, ať už pečené nebo smažené, budou obrovským hitem mezi předkrmy, které budete chtít dělat znovu a znovu. Sladká cibule obalená v křupavé dokonale křupavé panko polevě je stejně lahodná jako jakákoli restaurační verze a překvapivě snadno ji připravíte doma!

PředmětPředkrm, Příloha, Svačina
KuchyněAmerická
Klíčové slovokřupavé cibulové kroužky, smažené cibulové kroužky, cibulové kroužky

Složení

  • olej na smažení
  • 2velké cibule
  • 1 1/4obr. mouky
  • 1lžička prášku do pečiva
  • 3 vejce
  • 2obr. špenátu
  • 1/2obr. strouhaného parmazánu sýr
  • 1lžičkapapriky
  • 1/2lžičkyčesnekového prášku

Návod

  1. Na středně velkou pánev přidejte olej o ½ palce výše a předehřejte ji na středně vysokou teplotu nebo 375 stupňů. Nakrájej cibuli na kolečka o tloušťce ¼ palce.

  2. V malé misce přidej mouku a prášek do pečiva. Do další misky přidejte vejce a prošlehejte je. A do poslední mělké misky přidej Panko, parmazán, papriku a česnekový prášek.
  3. Namoč jeden cibulový kroužek do mouky, pak do vejce a nakonec do směsi Panko. Postup opakujte se všemi cibulovými kroužky.

  4. Přidejte cibulové kroužky na olej a smažte je, dokud nebudou zlatavě hnědé. Podávejte s oblíbenou omáčkou.

K pečení:

  1. Předehřejte troubu na 450 stupňů. Po obalení cibulových kroužků vyložte plech na pečení pergamenovým papírem. Pečte 10-15 minut nebo dokud nebudou křupavé a zlatohnědé.

Nutriční hodnoty

Poslouží: 1: Složení: 6

Kalorie264kcal (13%)Sacharidy40g (13%)Bílkoviny12g (24%)Tuky6g (9%)Nasycené tuky2g (10%)Cholesterol89mg (30%)Sodík309mg (13%)Draslík256mg (7%)Vláknina3g (12%)Cukr4g. (4%)Vitamin A355IU (7%)Vitamin C4mg (5%)Vápník186mg (19%)Železo3mg (17%)

Všechny nutriční údaje jsou založeny na výpočtech třetích stran a jsou pouze odhadované. Každý recept a nutriční hodnoty se budou lišit v závislosti na používaných značkách, způsobu měření a velikosti porcí v domácnosti.

Vyzkoušeli jste tento recept? uveďte @alyssa_therecipecritic nebo označte #therecipecritic

.