V hloubce

Jitrocel jednoletý (v Georgii běžně označovaný jednoduše jako „jitrocel“) je dobře přizpůsobená ozimá jednoletka, kterou lze vysévat do připravených seťových lůžek nebo přesévat na víceleté travní drny pro pozdně zimní a jarní pastvu. Některé novější odrůdy mohou dokonce poskytovat pozdně podzimní pastvu, pokud jsou vysazeny brzy a/nebo na připravené seťové lůžko. Rýže se také často vysévá do směsek s drobnými obilovinami a/nebo jetelem. Je plodným producentem semen a na pastvinách se znovu vysévá (pokud se nechá vysemenit). Rýžovitá tráva má pozdější pastevní období než drobné obiloviny a může se pást až do začátku května na jihu Georgie a do konce května nebo začátku června na severu Georgie, pokud je dostatek vláhy.

Rýžovitá tráva je jednou z nejkvalitnějších pícnin, které lze v Georgii pěstovat, často poskytuje více než 70 % TDN a 18 % CP, pokud se pase v pozdní vegetační fázi. Vysokou kvalitu (56-64 % TDN a 10-16 % CP) lze očekávat také v raných fázích vývoje semenných hlávek. Kvalita a chutnost pozdní píce však může být nízká kvůli chorobám (hlavně rzi) a zralosti.

Protože při správném obhospodařování může poskytovat tak vysokou kvalitu, často se na jaře vysévá na kvalitní seno nebo silážní seče (obvykle 1 nebo 2). Běžně se také vysazuje do spících senáží s bermudagrass. Tento postup se doporučuje, ale žito by mělo být posekáno, posečeno na seno nebo spaseno dříve, než se bermudagrass probere z dormance. Tato sklizeň žita by měla být načasována (obvykle koncem března v jižní Georgii a koncem dubna v severní Georgii) tak, aby žito nepotlačilo jarní vzcházení bermudagrass.

Sklízení sena koncem dubna nebo v květnu je často obtížné kvůli srážkám. Je třeba dbát na to, aby byla žitovka vysušena na úroveň vlhkosti, která je vhodná pro bezpečné skladování sena (15 % vlhkosti pro kulaté balíky; 18 % vlhkosti pro hranaté balíky). Alternativně lze k zachování tohoto vysoce kvalitního krmiva v případě nebezpečí srážek použít žitnou senáž a siláž v balících.

.