- Sdílet
- Tweet
- Pin
Všichni milujeme čokoládu, že ano, ale jak si připravit čokoládovou omáčku na namáčení za 5 minut (nebo dokonce za méně)? Není nic jednoduššího, stačí 4 kouzelné ingredience a ta-dah: vše je hotovo!
Opravdu nebudete věřit, že je to domácí, a budete se divit, proč jste to neudělali už dříve. Stačí si vzít nějaké pěkné čerstvé ovoce, jako jsou jahody, banány, saturejka nebo třeba jablka, a pustit se do toho. Jo, miska s čokoládovou omáčkou bude prázdná za pár vteřin. Jaká mňamka!“
To, že mám ráda čokoládu, je naprosto slabé slovo. Miluju ji! (A nejspíš i tři čtvrtiny planety). Ale někdy nás stará dobrá tabulka čokolády omrzí a je potřeba trochu změny. A nebyla by škoda mít čokolády plné zuby? Určitě ano. Takže tahle čokoládová omáčka je řešením.
Připravíte ji za pouhých 5 minut a chutná mnohem lépe než jakákoli čokoládová omáčka koupená v obchodě – to si buďte jisti, že ta domácí bude mnohem levnější, a můžete si jí udělat tolik nebo tolik, kolik chcete.
Jak vyrobit čokoládovou omáčku
Sytá, hladká, božsky čokoládová, to je splněný sen každého čokoholika. A její příprava je až směšně snadná. Potřebujeme jen dvojitou smetanu (nebo hustou smetanu), mléčnou čokoládu, máslo a zlatý sirup. Máslo můžeme nahradit kokosovým máslem a zlatý sirup medem.
Smetanu a kousky čokolády stačí přidat do hrnce postaveného nad hrnec s vroucí vodou, a jakmile se rozpustí, přidáme máslo a sirup a rozmixujeme dohladka. Snadné, že?“
Nerozpouštějte čokoládu v mikrovlnné troubě, je to sice rychlejší, ale nezískáte tak hladkou konzistenci, jako když se rozhodnete ji pomalu rozpouštět na pánvi postavené nad vařícím hrncem. Navíc omáčka nebude tak horká, což je bod navíc.
Co namáčet do čokoládové omáčky?“
Tyto ovocné kebaby, které jsem udělala, se k omáčce skvěle hodí a jsou perfektní letní pochoutkou. Díky nim se také nebudeš cítit tak provinile, že sis je dopřála, kdyby ses náhodou snažila získat tolik vysněné tělo na pláži a teď ses nechala nachytat při činu s velkou mísou čokoládové omáčky.
Marshmallows!!!! Ano!!! Použij špejle a vytvoř si vlastní marshmallow kebab, a to je jedna pochoutka a půl.
Nebo co takhle nějaké dobré tyčinky, piškoty, preclíky, krekry? Tady jsou možnosti nekonečné. Co se mi ale na máčení ovoce, zejména jahod, líbí nejvíc, je to, že z něj můžete udělat lahodný dezert k romantické večeři ve dvou. A to za pouhých 5 minut!!! Valentýn už je sice dávno za námi, ale kdo říká, že na romantickou večeři musíte mít záminku?“
Můžu čokoládovou omáčku použít jako polevu na dezerty?“
Další úžasnou věcí na této čokoládové omáčce je, že ji můžete použít do jakéhokoli dezertu s čokoládovou náplní. Vyjměte zlatý sirup a máte dokonalý čokoládový krém pro tuto úžasnou čokoládovou roládu.
Nebo co takhle pěkná poleva na nějaké lahodné koblihy? Nebo jako prsty olizující poleva na báječnou domácí zmrzlinu? Dvojitá smetana a tabulka čokolády možná na omáčku stačí, ale abyste ji posunuli na úplně jinou úroveň, musíte přidat máslo a sirup, díky nim je omáčka lesklá a hedvábná a lahodně řídká.
Níže uvedené množství l dělá jeden hrnek čokoládové omáčky, takže pokud potřebujete navíc, množství přiměřeně zvyšte. Tak, dost řečí, už musím jít, čeká na mě šťavnatá čokoládová omáčka a ovoce.
Pokud se vám líbil můj příspěvek JAK UDĚLAT ČOKOLÁDOVOU OMÁČKU nebo jakýkoli jiný recept na blogu, nezapomeňte recept ohodnotit a dát mi vědět, jak se vám povedl, v komentářích níže, ráda vás slyším! Můžete mě také SLEDOVAT na FACEBOOKU a PINTERESTU, abyste viděli další chutná jídla a to, co chystám.
Pokud milujete čokoládu a zajímá vás, jak udělat čokoládovou omáčku za 5 minut, odpověď je zcela jednoduchá. Pouhé 4 ingredience a získáte tu nejhedvábnější a nejchutnější čokoládovou omáčku vůbec. Složení: 446 kcal
- 100gmléčné čokolády
- 50mdvojitá smetana
- 1tbspzlaté barvy sirup
- 20dkgslaného másla
-
Dvojitou smetanu nalijte do zahřívacíhoodolnou misku a přidejte do ní čokoládu nalámanou na kousky.
-
Postavte nad mísu s vroucí vodou a dbejte na to, aby se mísa nedotýkala vody.
-
Čokoládu nechte rozpustit, poté přidejte máslo a zlatý sirup a dobře promíchejte, dokud se máslo nerozpustí a omáčka nebude hladká a hedvábná.
-
Nechte mírně vychladnout a poté si ji vychutnejte s oblíbeným čerstvým ovocem.
- Kliknutím na odkaz US Customary zobrazíte míry zobrazené v šálcích a uncích.
- Porce lze upravit kliknutím na číslo u položky Servings.
.