Pro služby požární ochrany volejte (800)968-2871!

Podle Národní asociace restaurací vzniká 57 % všech požárů v restauracích z varného zařízení. To znamená, že prevence požárů v kuchyni restaurace a požárů mastnoty může být tak jednoduchá, jako je instalace systému potlačení požáru kuchyňské digestoře.

Chcete-li ochránit svou restauraci a její obyvatele, měli byste investovat do systému potlačení požáru kuchyně. V tomto příspěvku na blogu společnosti Fire Pros z Grand Rapids v Michiganu se dozvíte, jak tyto systémy potlačení požáru fungují, abyste byli připraveni v případě nouzového požáru v restauraci.

Kterým budovám prospívají systémy potlačení požáru v kuchyni?

Pokud jsou systémy potlačení požáru běžné v restauracích, lze je instalovat také v bytových domech nebo dokonce ve studentských ubytovnách. Mnoho majitelů komerčních budov se domnívá, že investice do kuchyňských protipožárních systémů je levnější než oprava škod způsobených požárem a kouřem.

Kde se instaluje kuchyňský protipožární systém?

Kuchyňské protipožární systémy mohou být navrženy tak, aby chránily širokou škálu kuchyňských zařízení, jako jsou sporáky nebo fritézy. Trysky pro protipožární systém se instalují do odtahu kuchyňské digestoře. Tímto způsobem budou mokré chemické látky vypouštěny přímo nad zdroj požáru.

Jak funguje systém pro potlačení požáru v kuchyňské digestoři?

Požár potřebuje ke svému rozvoji tři věci: kyslík, teplo a palivo. Jakmile systém zjistí požár, trysky nad spotřebičem vypustí vlhké chemické látky. Tyto mokré chemikálie jsou konstruovány tak, aby rychle uhasily požár tím, že pokryjí plameny a zbaví je kyslíku. Jakmile systém spustí, okamžitě se přeruší také přívod plynu ke spotřebiči, čímž se oheň připraví o palivo.

Tento dvojí přístup rychle uhasí požár v kuchyni, aniž by byly ovlivněny ostatní varné stanice. To znamená, že nepřijdete o všechny pokrmy připravované v kuchyni, ale pouze o ty, které při požáru shořely. Protože při požáru vzniká velké množství kouře, digestoř se automaticky zapne, aby kouř z kuchyně odvedla. Systémy pro potlačení požáru v kuchyni automaticky reagují na požár, což minimalizuje ztráty.

Jsou systémy pro potlačení požáru určeny pouze pro kuchyně?“

Systémy pro potlačení požáru mohou vypouštět různé chemické látky pro různé aplikace. Například pro požár tuku se použije jiná chemikálie než pro požár oleje nebo elektrického zařízení. Ujistěte se, že jste si najali dodavatele protipožární ochrany, který je obeznámen s typem systému potřebným pro vaše použití.

Jaké jsou výhody protipožárních systémů pro kuchyně?

Předcházet požárům v kuchyni je mnohem levnější než opravovat škody na konstrukci po požáru. Z tohoto důvodu mnoho majitelů podniků oceňuje bezpečnost, kterou přináší instalace protipožárního systému. Nejenže jste schopni ochránit obyvatele budovy, ale také omezujete škody způsobené požárem na jednotlivou varnou plochu.

Naše společnost zabývající se požární ochranou sídlí v Grand Rapids ve státě Michigan a nabízí služby v okolí měst Cadillac, Grayling, Holland, Kalamazoo, Lansing, Muskegon, Norton Shores, Portage, Roscommon, Saginaw, Traverse City a Wyoming.

Pokud máte zájem o naše služby v oblasti instalace potlačení kuchyňských digestoří, neváhejte zavolat našim zkušeným dodavatelům protipožární ochrany na telefonní číslo 800-968-2871.