Pojmem „samočisticí trouba“ se obvykle označuje pyrolytická metoda čištění. Tento typ trouby má na vnitřních stěnách hladký smaltovaný povlak, který usnadňuje odstraňování nečistot poté, co jsou vysokým žárem zredukovány na popel.
Pyrolytické trouby mají časový cyklus čištění, který se obvykle pohybuje od dvou do čtyř hodin. Během cyklu se trouba zahřeje na 900 až 1 000 stupňů Fahrenheita (482 až 537,8 stupňů Celsia) . Teplo redukuje připečenou kůrku a mastnotu na prášek, který lze snadno odstranit. Vzhledem k tomu, že při tomto procesu vzniká kouř a výpary, používají některé pyrolytické samočisticí trouby katalyzátor ve výfukovém otvoru, který eliminuje emise .
Reklama
Najdete zde také trouby, které jsou vybaveny parním čištěním. Ty jsou vyloženy patentovaným smaltovaným povrchem. Při aktivaci párou a nízkou teplotou se ze stěn trouby uvolňují nečistoty. Stačí ji pouze setřít. Čištění párou je rychlejší než pyrolytické čištění – obvykle trvá méně než hodinu. Trouby nepotřebují vysoké teploty a nevypouštějí výpary. Nečistí však tak důkladně jako pyrolytické trouby, zejména pokud se jedná o zapečené nečistoty. Některé trouby mají možnost pyrolytického i parního čištění. Můžete si vybrat, které metodě dáte přednost, podle toho, jak moc je trouba znečištěná.
Ve starších troubách se používala jiná technologie známá jako průběžné čištění, i když dnes je méně oblíbená. Jejím smyslem je rozprostřít mastné stříkance a skvrny na širokou plochu. Trouba s průběžným čištěním má tedy na vnitřních stěnách hrubý porézní smalt. Tento smalt obsahuje katalytické látky, jako jsou oxidy kovů, které napomáhají tomu, aby se usazeniny při běžných teplotách pečení změnily v popel .
Průběžné čištění trouby je nejúčinnější na lehké skvrny, ale s většími skvrnami si příliš dobře neporadí. Pokud ji máte, měli byste přijmout preventivní opatření, například položit na dno trouby vrstvu fólie, když pečete něco, co by se mohlo rozlít. A co nejdříve setřete všechny výraznější nečistoty.
Používání samočisticí trouby je stejně snadné jako stisknutí tlačítka, ale je třeba mít na paměti několik věcí. Přečtěte si, jaké to jsou.