Víte, že do roku 2050 se lidská populace vyšplhá na 9,6 miliardy? Přemýšleli jste někdy o tom, zda bude planeta schopna pojmout tolik dalších lidí? Je vůbec možné vyprodukovat dostatek potravin pro tak obrovskou populaci?“
To by si vyžádalo obrovskou zátěž pro životní prostředí a přírodní zdroje, jako je ovzduší, voda a lesy, což by následně mělo obrovské dopady na ekosystém a biologickou rozmanitost planety.
Jednou z hlavních příčin odlesňování je přeměna lesů na zemědělskou půdu a chovy hospodářských zvířat. Děje se tak proto, aby byla uspokojena rostoucí poptávka po potravinách. Věděli jste, že každou sekundu jsou kvůli chovu zvířat a zemědělství vykáceny jeden až dva hektary deštných pralesů?
Lesy jsou přirozeným prostředím více než 70 % světových rostlinných a živočišných druhů. Mnoho druhů zvířat a rostlin kvůli odlesňování vymírá nebo je na pokraji vyhynutí. Rychlé tempo kácení stromů může poškodit komunity, jejichž živobytí závisí na lesích.
Dalším velkým problémem jsou emise skleníkových plynů. Chov hospodářských zvířat produkuje 14,5 % celosvětových emisí skleníkových plynů, které velmi škodí životnímu prostředí. Lesy pomáhají snižovat rizika náhlé změny klimatu a také zmírňují dopady přírodních katastrof.
Dalším přírodním zdrojem, který se rychle vyčerpává, je voda. Věděli jste, že 70 % naší planety tvoří voda, ale pouze 2,5 % z ní je voda sladká?
Přibližně 92 % sladké vody se využívá k zemědělským účelům a třetina z ní se používá k chovu hospodářských zvířat a výrobě živočišných produktů. Chov hospodářských zvířat vytváří obrovskou uhlíkovou stopu a má velmi vysoký potenciál globálního oteplování.
Máme tedy sedět a čekat, až se celý systém zhroutí? Samozřejmě že ne. Můžeme začít obnovou lesní krajiny, která může pomoci zvrátit některé neblahé důsledky odlesňování. Tento proces zahrnuje více činností, jako je protierozní agrolesnictví a obnova lesa přirozenou cestou.
Omezit konzumaci mléčných výrobků, masa a vajec a přejít na veganství je skvělou volbou – pomůže to snížit uhlíkovou stopu a snížit negativní dopady vaší stravy na životní prostředí.
Jinak řečeno, méně nebo žádný tuk může také snížit riziko mnoha nemocí, včetně infarktu, mrtvice, cukrovky a několika druhů rakoviny. Pokud se chcete dozvědět více o dopadu chovu hospodářských zvířat na životní prostředí a o tom, jak tento problém řešit, přečtěte si tento informační list.